Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59
Տեսողությունն ու հիշողությունը կուժեղանան, իսկ ձեր տրամադրությունը՝ բարձր։ Սակայն առողջ խաղողը ունի նաև մութ կողմ.
Վիտամին C-ի օրական արժեքի քառորդ մասը, վիտամին K-ի օրական արժեքի գրեթե մեկ երրորդը, ինչպես նաև B վիտամինների, բջջանյութի, կալիումի, պղնձի պատշաճ չափաբաժինները, ահա թե ինչ եք ստանում խաղող՝ կարմիր կամ կանաչ (եվրոպական տիպի, օրինակ. Thompson առանց սերմերի), հում, ուտում է 15–20 խաղող (մոտ 150 գ): Բայց սա հեռու է այն բոլոր առավելություններից, որոնք հյութալի հատապտուղները բերում են մարմնին:
Որոնք են խաղողի օգուտները
1. Օգնում է պահպանել երիտասարդությունը
Խաղողը հարուստ է խաղողի ֆլավոնոիդներով և այլ հակաօքսիդանտներով: Ըստ որոշ տվյալների, LC ‑ DAD ‑ MS ‑ MS կողմից ուսումնասիրված սեղանի խաղողի յոթ սորտերի պոլիֆենոլային պրոֆիլների սորտային տարբերությունները, կան ավելի քան 1500 ապրանք:
Այս բոլոր սննդանյութերի հիմնական աշխատանքը ազատ ռադիկալների դեմ պայքարելն է, որոնք վնասում են օրգանների և հյուսվածքների մոլեկուլները՝ առաջացնելով մուտացիաներ և արագացված ծերացում: Այսինքն՝ երբ ուտում ես խաղող, օգնում ես օրգանիզմին ավելի երկար մնալ երիտասարդ։
Վիտիսում սերմերում և հատապտուղների մաշկի մեջ տրանս-ռեսվերատրոլի առավելագույն արդյունահանվող քանակությունը ստանալու համար, որը գնահատվել է հակաօքսիդանտների գերմերի մակարդակով, խաղողը կերեք կեղևով և սերմերով: Եվ նախապատվությունը տվեք սև և կարմիր սորտերին:
2. Խաղողը նվազեցնում է քրոնիկ հիվանդությունների վտանգը
Օքսիդատիվ սթրեսը հաճախ առաջացնում է այնպիսի հիվանդությունների զարգացում, ինչպիսիք են շաքարախտը, սրտանոթային խանգարումները կամ ուղեղի դիսֆունկցիաները: Հակաօքսիդանտները նվազեցնում են ազատ ռադիկալների քանակը և օգնում վերականգնել վնասված բջիջները: Սա նշանակում է, որ խաղողի օգտագործումը լավ կանխարգելում է խաղողի և մարդու առողջության համար. շատ վտանգավոր հիվանդությունների հեռանկար:
3. Պաշտպանում է քաղցկեղից
Հակաօքսիդանտ ռեսվերատրոլը, որը հայտնաբերված է խաղողի մեջ, ցույց է տվել, որ արգելափակում է սննդամթերքում ռեսվերատրոլի առաջացումը և քաղցկեղի կանխարգելմանն ու բուժմանը նպաստելու դրա ներուժը: Մարմնում քաղցկեղի բջիջների աճի և տարածման ակնարկ: Սա հատկապես ճիշտ է ուռուցքաբանության համար.
- կրկնակետ;
- շագանակագեղձի;
- կրծքագեղձ;
- թոքեր;
- մաշկը.
Քանի որ որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ խաղողի հավելյալ սննդակարգի ազդեցությունը հաստ աղիքի լորձաթաղանթում տարածման և Wnt ազդանշանի վրա մեծ է 50-ից բարձր տարիքի և արգինինի բարձր սպառման դեպքում, օրական 150-450 գ խաղող ուտելը բավական է ակնհայտ հակա քաղցկեղի ազդեցությունը.
4. Իջեցնում է «վատ» խոլեստերինի մակարդակը
Այս ազդեցությունը հաստատվել է կարմիր և սպիտակ խաղողի համեմատական ազդեցությունը օքսիդատիվ մարկերների և լիպիդեմիկ պարամետրերի վրա մեծահասակների հիպերխոլեստերինով հիվանդ մարդկանց մոտ կարմիր և սև հատապտուղներ ուտելիս:
5. Խաղողը կարող է իջեցնել արյան շաքարը
Ինչ-որ չափով պարադոքսալ է հնչում, քանի որ բոլորը գիտեն, որ խաղողը քաղցր արտադրանք է, որը բառացիորեն պայթում է գլյուկոզայով: Բայց հատապտուղների մեջ շաքարի քանակը հիմնական ցուցանիշը չէ։ Շատ ավելի կարևոր է գլիկեմիկ ինդեքսը (GI):
Այն ցույց է տալիս, թե կոնկրետ մթերքը որքանով է բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը: Այսպիսով, խաղողը գլիկեմիկ ինդեքս ունի նույնիսկ ավելի ցածր, քան խաշած բրինձը, բաճկոն կարտոֆիլը կամ վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները:
Ավելին, իր պարունակած միացությունների շնորհիվ խաղողը նույնիսկ նվազեցնում է արյան մեջ գլյուկոզայի քանակը։ Օրինակ, նույն հակաօքսիդանտ ռեսվերատրոլը մեծացնում է SIRT1 - Foxo1 ազդանշանային առանցքի մոդուլյացիան ռեսվերատրոլի միջոցով. հետևանքներ կմախքի մկանների ծերացման և ինսուլինի նկատմամբ մարմնի զգայունության վրա ինսուլինի նկատմամբ, այսինքն՝ այն օգնում է բջիջներին ավելի ակտիվորեն կլանել շաքարը:
Հետեւաբար, խաղողը լավ միջոց է արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակից պաշտպանվելու համար:
6. Ամրացնում է տեսողությունը
Կան ռեսվերատրոլի և ակնաբուժական հիվանդությունների վերաբերյալ ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տալիս, որ խաղողը կարող է նվազեցնել այնպիսի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են.
- գլաուկոմա;
- կատարակտ;
- դիաբետի հետևանքով առաջացած տեսողության խանգարում.
Բացի այդ, կան ապացույցներ ARPE19 բջիջներում ուլտրամանուշակագույն ուլտրամանուշակագույն ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից առաջացած վնասի դեմ ռեսվերատրոլի պաշտպանիչ ազդեցությունից, որ քաղցր հատապտուղների օգտագործումը նվազեցնում է ցանցաթաղանթի ուլտրամանուշակագույն վնասը: Ուստի խաղողը պետք է կտրականապես ներառվի սննդակարգում այն ժամանակաշրջաններում, երբ արևը հատկապես ագրեսիվ է:
7. Այն կարող է բարելավել հիշողությունը, ուշադրությունն ու տրամադրությունը
Այս թեմայի վերաբերյալ քիչ գիտական ապացույցներ կան, բայց այն, ինչ մենք ունենք, կարծես թե խոստումնալից է:
Օրինակ՝ առողջ երիտասարդների մոտ մանուշակագույն խաղողի հյութով սուր հավելումներից հետո ճանաչողական և տրամադրության բարելավումներից մեկում 20 երիտասարդներ ուշադիրության թեստեր են անցել և գիտնականներին հայտնել իրենց տրամադրության մասին: Այնուհետև խմել են մեկ բաժակ (230 մլ) կարմիր խաղողի հյութ և նորից փորձարկել։Արդյունք. Այս հատապտուղների հյութը զգալիորեն բարելավեց հիշողությունը և կենտրոնացումը: Եվ որպես բոնուս՝ այն հանգստացրեց ու բարելավեց տրամադրությունը։
Առնետների վրա կատարված փորձերը նույնպես հետաքրքիր տեսք ունեն: Կենդանիներին, սակայն, կերակրել են ոչ թե հատապտուղներով, այլ «խաղողի» հակաօքսիդանտ ռեսվերատրոլով։ Հետազոտության մեկնարկից չորս շաբաթ անց Resveratrol-ը կանխում է տարիքային հիշողության և տրամադրության դիսֆունկցիան՝ հիպոկամպային նեյրոգենեզի և միկրոանոթային համակարգի աճով և գլիալ ակտիվացման նվազմամբ, պարզվեց, որ առնետի ուղեղում արյան շրջանառությունը զգալիորեն բարելավվել է, և պոչավոր գազաններն իրենք ավելի են դարձել։ զգոն և ուսանելի:
Ենթադրաբար դիետիկ ռեսվերատրոլը կանխում է Ալցհեյմերի մարկերները և ավելացնում SAMP8-ի կյանքի տևողությունը: որ խաղողի մեջ պարունակվող ռեսվերատրոլը կարող է պաշտպանել ուղեղի տարիքային փոփոխություններից՝ դեմենցիայից և, մասնավորապես, Ալցհեյմերի հիվանդությունից: Սակայն մարդկային ուսումնասիրությունները բացակայում են դա հաստատելու համար:
8. Խաղողը երկարացնում է կյանքը
Այստեղ գլխավորը կրկին ռեսվերատրոլն է։ Ի թիվս այլ բաների, այս հակաօքսիդանտը խթանում է ռեսվերատրոլի, կուրկումինի, բերբերինի և այլ սննդանյութերի ազդեցությունը ծերացման, քաղցկեղի զարգացման, քաղցկեղի ցողունային բջիջների և միկրոՌՆԹ-ների, մարմնում սիրտուինի սպիտակուցների արտադրության վրա, ինչը գիտնականները կապում են երկարակեցության հետ:
Երբ և ում համար է խաղողը վնասակար
Ընդհանրապես խաղողը ոչ միայն առողջարար է, այլեւ անվտանգ։ Գրեթե բոլորի համար՝ հազվագյուտ բացառություններով:
Բժիշկները դեռ խորհուրդ են տալիս Grape-ին չօգտագործել հատապտուղներ կամ սահմանափակել դրանց քանակը.
- 5 տարեկանից փոքր երեխաներ. Դա պայմանավորված է նրանով, որ երեխան կարող է կուլ տալ հատապտուղը և խեղդել:
- Հղի կանայք և կերակրող մայրեր. Ոչ մի ապացույց չկա, որ խաղողը կարող է վնասել երեխային։ Սակայն գիտնականներն այս դեպքում նախընտրում են անվտանգ խաղալ:
- Մարդիկ, ովքեր պատրաստվում են վիրահատության. Խաղողը կարող է դանդաղեցնել արյան մակարդումը և, հետևաբար, մեծացնել արյունահոսության վտանգը: Ավելի լավ է հրաժարվել այս հատապտուղներից վիրահատությունից մի քանի շաբաթ առաջ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
10 սխալ, որոնք կարող են վնասել ձեր կարիերան
Մեկ ցուցակում հավաքել է կարիերայի բոլոր ամենատարածված սխալները, որոնք թույլ են տալիս կարիերա կառուցելիս: Փորձեք խուսափել դրանցից
Մարմնի քաշի 5 վարժություն, որոնք կարող են վնասել ձեզ
Իյա Զորինան զգուշացնում է՝ վիրավորվել կարող ես ոչ միայն մարզասրահում. Սխալ տեխնիկայով ցանկացած վարժություն կարող է հանգեցնել վնասվածքի՝ անկախ նրանից՝ դա արվում է ծանր ծանրաձողով, թե առանց լրացուցիչ քաշի: Ավելին, շատերը լրջորեն չեն մոտենում իրենց մարմնի քաշով վարժություններին, ինչպիսիք են հրում վարժությունները, քաշքշումները կամ որովայնի վրա ծալքերը, քանի որ դրանք պարզ և անվտանգ են թվում:
Ինչպես կարող է դիմահարդարումը վնասել ձեր աչքերին և ինչ անել՝ ռիսկը նվազեցնելու համար
Կոսմետիկ միջոցները կարող են գրգռել աչքերը և նույնիսկ հանգեցնել լուրջ հիվանդությունների: Խնդիրներից խուսափելու համար դուք պետք է հետևեք պարզ կանոններին
Որո՞նք են մանգոյի օգուտները և ո՞ւմ կարող է այն վնասել:
Մանգոն կօգնի ձեզ նիհարել, բարելավել մազերի և մաշկի վիճակը, պաշտպանել մարսողական խնդիրներից և այլն
10 պատճառ, թե ինչու ձեր տունը կարող է վնասել ձեր առողջությանը
Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարող է ձեր սեփական տունը վնասել ձեզ, ինչպես նաև խորհուրդներ կտանք, թե ինչպես փոխել ձեր կյանքը՝ ճարպակալման որոշ պատճառներից վերացնելու համար: