7 խորհուրդ՝ ձեր կերամիկական սպասքի կյանքը երկարացնելու համար

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես ճիշտ խնամել ձեր սիրած տապակը կամ թխում ուտեստը:

1. Օգտագործեք հարմար տեխնիկա

Կերամիկական կամ այս նյութով պատված խոհանոցային սպասքը դիմացկուն է մեխանիկական վնասների: Բայց դա չի նշանակում, որ այն չի կարող քերծվել։ Մակերեւույթն իր սկզբնական տեսքով ավելի երկար պահելու համար պաշտպանեք այն մետաղական սարքերի հետ շփումից։

Կարկանդակը դանակով մի կտրեք անմիջապես կերամիկական թավայի մեջ կամ պատառաքաղով ստուգեք տապակած ձվերի պատրաստությունը կերամիկական թավայի մեջ։ Նույնիսկ հարթեցված եզրերով մետաղական սպաթուլան կարող է վնասել կերամիկան: Ավելի լավ է սպասք ընտրել ցանկացած այլ նյութից՝ սիլիկոնից, պլաստմասից, նեյլոնեից կամ փայտից։

2. Ընտրեք ճիշտ ջերմաստիճանը

Կերամիկան կարող է դիմակայել վառարանի և վառարանի ամենաուժեղ ջերմությանը, բայց կա մեկ նախազգուշացում. Դատարկ սպասքը պետք է նախապես տաքացվի. դրանք պետք է դնել միայն դանդաղ կրակի վրա՝ աստիճանաբար բարձրացնելով տաքացման հզորությունը։ Սա կերկարացնի սպասքի կյանքը, կնվազեցնի սննդի ավելի ուշ այրվելու վտանգը և կհեշտացնի մաքրումը: Երբ ճաշատեսակները լցված են - հեղուկը նույնպես համարվում է - կարող եք անմիջապես սահմանել միջին և բարձր ջերմաստիճան:

3. Խուսափեք կտրուկ հակադրություններից

Մի դրեք բանջարեղենը կամ միսը անմիջապես սառցախցիկից նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Կերամիկան չի հանդուրժում նման հակադրությունները. մակերեսին կարող են ճաքեր առաջանալ, և դրա չկպչող հատկությունները կվատթարանան: Նախքան ճաշ պատրաստելը, ավելի լավ է նախապես կերակուրն ամբողջությամբ հալեցնել՝ ցանկալի է այլ տարայի մեջ։

4. Մի լվացեք սպասքը եփելուց անմիջապես հետո։

Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո կերամիկան, ինչպես մյուս սպասքը, պետք է մաքրվի։ Բայց սպասեք առնվազն հինգ րոպե, մինչև սպասքը սառչի, նախքան դրանք սառը լվացարանի մեջ դնելը: Դա կօգնի խուսափել ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխություններից, որոնք հատկապես վնասակար են կերամիկայի համար։

5. Օգտագործեք նուրբ մաքրող միջոցներ

Պողպատե և հղկող սպունգները և մետաղական քերիչները կարող են քերծել կերամիկական մակերեսը: Ավելի լավ է օգտագործել փափուկ սպունգ կամ միկրոֆիբրե կտոր, իսկ մաքրումն ավելի արագ ու հեշտ դարձնելու համար կարելի է սպասքը նախապես թրջել տաք օճառի ջրի մեջ։

6. Մաքրեք այրված սնունդը ճիշտ

Եթե սնունդը դեռ այրվել է, փորձեք մի քիչ ջուր լցնել ամանի մեջ և տաքացնել թույլ կրակի վրա։ Երբ կեղտը ներծծվի, վերցրեք սպաթուլա և նրբորեն հեռացրեք այն:

Եթե թավայի մեջ յուղոտ նստվածքներ ունեք, օգտագործեք այս ապրանքներից մեկը:

• Ակտիվացված ածխածին … Կիրառեք սովորական լվացող միջոցի շերտը սպասքի հատակին և մանրացրեք 10-20 ածուխի հաբ: Թողեք մնա մեկ ժամ, ապա լվացեք տաք ջրով։
• Ալկոհոլ … Դրանով խոնավացրեք բամբակյա սկավառակը և նրբորեն սրբեք կեղտոտ հատվածները: Գործընթացը կարող է կրկնվել մի քանի անգամ։
• Սոդա … Առատորեն լցնել այն ուտեստի հատակին, ավելացնել երկու ճաշի գդալ տաք ջուր և թողնել 15-30 րոպե։ Այնուհետեւ սպունգով անցեք խնդրահարույց հատվածները։ Արժե օգտագործել այս մեթոդը, երբ ուրիշները չեն օգնել՝ սոդան հիանալի մաքրում է, բայց միևնույն ժամանակ վատացնում է սպասքի չկպչող հատկությունները։

6. Հեռացնել շագանակագույնը ջրածնի պերօքսիդով

Կերամիկական սպասքը կարող է մգանալ, եթե այն հաճախ օգտագործեք: Բծերը վտանգավոր չեն և չեն ազդում պատրաստման որակի վրա, սակայն փչացնում են արտաքին տեսքը։ Ջրածնի պերօքսիդը կօգնի վերացնել թերությունները։ Լցնել այն այնպես, որ հեղուկը ամբողջությամբ ծածկի մուգ հատվածները, և թող մնա 30 րոպե։ Այնուհետև քամեք պերօքսիդը և մանրակրկիտ լվացեք ջրով:

7. Զգուշորեն պահեք սպասքը

Ավելի լավ է կերամիկան տեղադրել հարթ մակերեսի վրա՝ նշանակություն չունի՝ հորիզոնական, թե ուղղահայաց դիրքում, գլխավորն այն է, որ այն պետք է կայուն լինի։ Ցանկացած անկում կարող է վնասել աշխատանքային մակերեսը:

Կերամիկայի վրա այլ պարագաներ մի դրեք:Իսկ եթե խոհանոցում տեղ չկա, և այլ ելք չկա, ապա կերամիկական ափսեներ, ամաններ և ձևաթղթեր դնել լաթի կամ սիլիկոնե անձեռոցիկներով։