10 համեղ ռուլետներ միջուկների լայն տեսականիով

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ախորժելի խորտիկներ խոզապուխտից, վարունգից, նրբաբլիթից, լավաշից, ձկից և այլն։

1. Խոզապուխտ ռուլետներ պանրով, ձվով և կորեական գազարով

Բաղադրիչներ

• 2 ձու;
• 1 վերամշակված պանիր (90 գ);
• 1-2 ճաշի գդալ կորեական գազար;
• 1-2 ճաշի գդալ մայոնեզ;
• աղացած սև պղպեղ - համտեսել;
• ցանկացած կանաչի - ըստ ցանկության, ըստ ճաշակի;
• 200 գ խոզապուխտ.

Նախապատրաստում

Ձվերը կոշտ եփել, սառչել և մաքրել։ Ձուն և սառը պանիրը քերել մանր քերիչով կամ կտրատել խորանարդի մեջ։ Գազարը մանր կտրատել։ Այս բոլոր բաղադրիչներին ավելացնել մայոնեզ և պղպեղ և խառնել։ Կարելի է մի քիչ կտրատած կանաչի դնել։

Խոզապուխտը կտրատել շատ բարակ շերտերով։ Դուք կարող եք վերցնել պատրաստի կտրվածք: Խոզապուխտի յուրաքանչյուր շերտի վրա մի միջուկ լցրեք և գլորեք ռուլետի մեջ: Եթե դրանք քանդվում են, ամրացրեք շամփուրներով: Ցանկության դեպքում զարդարում ենք խոտաբույսերով։

2. Վարունգի ռուլետներ սերուցքային պանրով և կարմիր ձկով

Բաղադրիչներ

• 90 գ ապխտած կարմիր ձուկ;
• սամիթի մի քանի ճյուղ;
• 220 գ սերուցքային պանիր;
• ½ թեյի գդալ չորացրած սխտոր;
• աղացած սև պղպեղ - համտեսել;
• 2 երկար վարունգ։

Նախապատրաստում

Ձուկը մանր կտրատել, սամիթը մանր կտրատել։ Միավորել դրանք սերուցքային պանրի, սխտորի և պղպեղի հետ։ Վարունգները երկարությամբ կտրատել շատ բարակ շերտերով։ Յուրաքանչյուրը քսում ենք միջուկով, եզրից քիչ, և գրտնակում ռուլետների:

3. Լավաշի ռուլետներ կորեական գազարով, խոզապուխտով և լոլիկով

Բաղադրիչներ

• 200 գ խոզապուխտ;
• 2-3 լոլիկ;
• 1 բարակ պիտա հաց;
• 2-3 ճաշի գդալ մայոնեզ;
• 150 գ կորեական գազար;
• 1/2 փունջ սամիթ - ըստ ցանկության:

Նախապատրաստում

Խոզապուխտը և լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ: Փաթաթել պիտայի հացը և քսել մայոնեզով: Վրան քսել խոզապուխտը, լոլիկն ու գազարը։ Կարելի է ավելացնել թակած սամիթ։ Նրբորեն գլորում ենք պիտայի հացը և կտրատում ենք շերտերով:

4. Խեցգետնի ձողերով և պանրով ձվի բլիթների գլանափաթեթներ

Բաղադրիչներ

• 3 ձու;
• 1-2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• 100 գ կոշտ պանիր;
• 3 ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 1-2 ճաշի գդալ մայոնեզ;
• սամիթի մի քանի ճյուղ։

Նախապատրաստում

Մեկ ձուն հարում ենք հարածով և քսում տապակի մեջ տաք յուղի վրա։ Թեթև տապակել երկու կողմից, որպեսզի ձևավորվի նրբաբլիթ: Թխել ևս երկու նույնը և սառը:

Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Փաթաթեք յուրաքանչյուր ծովախեցգետնի ձողիկը և դրանք առանձին դրեք բլիթների վրա: Շաղ տալ պանրով, ծածկել մայոնեզի ցանցով և կտրատած սամիթով։ Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ գրտնակել ամուր ռուլետի մեջ և կտրատել մի քանի մասի։

5. Վարունգի ռուլետներ խոզապուխտով, պանիրով և ավոկադոյով

Բաղադրիչներ

• 1 փոքր ավոկադո;
• 1 պճեղ սխտոր;
• 2 թեյի գդալ կրաքարի հյութ
• աղ ըստ ճաշակի;
• աղացած սև պղպեղ - համտեսել;
• 2 երկար վարունգ;
• 100-150 գ խոզապուխտ;
• 6-8 բարակ պանիր;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս:

Նախապատրաստում

Ավոկադոյի միջուկը տրորել պատառաքաղով։ Ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, լայմի հյութը, աղն ու պղպեղը և խառնել, որպեսզի միանան: Բանջարեղենի կտրիչի կամ այլ սարքի միջոցով վարունգները երկարությամբ կտրատեք շատ բարակ, հավասար շերտերի։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի դրանցից մոտ 15-ը:

Տարածեք շերտերը տախտակի վրա այնպես, որ երկար եզրերը մի փոքր համընկնեն: Վարունգի վրա քսել տրորած ավոկադոն: Վրան քսել խոզապուխտի բարակ շերտերը, վրան պանիր դնել։ Այնուհետև նրբորեն գլորում ենք ամուր ռուլետի մեջ՝ սկսած երկար կողմից:

Ռուլետները կտրեք մի քանի մասի և ամրացրեք ատամի մածուկներով։ Մատուցելուց առաջ ցանել մանրացրած մաղադանոս։

6. Խոզապուխտ ռուլետներ թունաով, ձվով և պղպեղով

Բաղադրիչներ

• 4 ձու;
• 100 գ պահածոյացված թունա;
• 1 հատ թարմ կամ թթու բուլղարական պղպեղ
• 3-4 ճաշի գդալ մայոնեզ + զարդարման համար (ըստ ցանկության);
• 200-250 գ խոզապուխտ;
• մի քանի ձիթապտուղ - զարդարման համար, ըստ ցանկության:

Նախապատրաստում

Ձվերը կոշտ եփել, սառչել և մաքրել։ Ձուն և ձուկը պատառաքաղով տրորել։Պղպեղը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել մայոնեզի հետ։

Խոզապուխտը կտրատել շատ բարակ շերտերով - կարող եք օգտագործել կտրատած կտրվածքը: Յուրաքանչյուր խայթոցի վրա դնել միջուկը և գրտնակել։ Ցանկության դեպքում զարդարեք մայոնեզով և ձիթապտուղներով։

Էջանիշ նշե՞լ

10 բերանից ջրող աղցան՝ պահածոյացված թունաով

7. Կարմիր ձկան ռուլետներ սերուցքային պանրով

Բաղադրիչներ

• 200 գ ապխտած կարմիր ձուկ;
• 100-150 գ սերուցքային պանիր;
• 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ - ըստ ցանկության;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս:

Նախապատրաստում

Կտրեք ձուկը երկար շերտերով: Ցանկության դեպքում պանիրը խառնել կիտրոնի հյութի հետ։ Ձուկը քսել պանրով, գլորել գլանափաթեթներով և ամրացնել շամփուրներով: Նախուտեստը զարդարում ենք մաղադանոսով։

Կցանկանայի՞ք վերաբերվել ձեր սիրելիներին:

10 հավի ռուլետի բաղադրատոմսեր, որոնք սեղանի շուրջ կբերեն ողջ ընտանիքին

8. Վարունգի ռուլետներ ֆետայով, պղպեղով և լոլիկով

Բաղադրիչներ

• ½ բուլղարական պղպեղ;
• 1 լոլիկ;
• 200 գ ֆետա;
• աղ ըստ ճաշակի;
• 2 երկար վարունգ;
• մի քանի կանաչ սոխի փետուրներ ընտրովի են:

Նախապատրաստում

Պղպեղը և կեղևավորված լոլիկը մանր կտրատել։ Ֆետան պատառաքաղով տրորել և խառնել բանջարեղենի հետ։ Աղ.

Վարունգները երկարությամբ կտրատել շատ բարակ շերտերով։ Միջուկի մի մասը քսել եզրին և գլորել: Անհրաժեշտության դեպքում ամրացրեք շամփուրներով կամ կապեք սոխի բարակ փետուրներով:

Սովորե՞լ նոր բաղադրատոմսեր:

10 ցուկկինի ռուլետ պանրով, հավով, կաթնաշոռով, ձվով և այլն

9. Տորտիլայի ռուլետներ ավոկադոյով, լոլիկով և սերուցքային պանրով

Բաղադրիչներ

• 1 ավոկադո
• 1 փոքր լոլիկ;
• 60 գ սերուցքային պանիր;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս;
• 1 թեյի գդալ կրաքարի հյութ
• ½ թեյի գդալ չորացրած սխտոր կամ 1 թարմ մեխակ
• ½ թեյի գդալ պապրիկա;
• աղ ըստ ճաշակի;
• աղացած սև պղպեղ - համտեսել;
• 2 տորտիլյա։

Նախապատրաստում

Ավոկադոյի և լոլիկի միջուկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Ավելացնել պանիր, մանրացված մաղադանոս, լայմի հյութ, չորացրած կամ թարմ կտրատած սխտոր, պապրիկա, աղ և պղպեղ։ Մանրակրկիտ խառնել։ Միջուկը քսել տորտիլյաների վրա։ Փաթաթել դրանք և կտրատել մի քանի մասի։

Փորձ.

Ինչպես պատրաստել գարնանային ռոլլեր՝ թեթև ասիական խորտիկ

10. Երշիկի ռուլետներ սերուցքային պանրով, պղպեղով և ձիթապտուղով

Բաղադրիչներ

• 150-200 գ սալյամի կամ այլ նրբերշիկ;
• 230 գ սերուցքային պանիր;
• ½ բուլղարական պղպեղ;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս;
• մի բուռ ձիթապտուղ:

Նախապատրաստում

Նրբերշիկը կտրատել շատ բարակ շերտերով։ Դուք կարող եք օգտագործել պատրաստի շերտ: Սեղանի վրա կպչուն թաղանթ քսել և ափսեները իրար վրա դնել այնպես, որ ստացվի ուղղանկյուն:

Նրբերշիկը նրբորեն քսել սերուցքային պանիրով։ Մի նեղ կողմում դնել պղպեղի փոքր կտորներ, մեջտեղում մանր կտրատած մաղադանոսը, ապա ձիթապտղի կտորներ։

Փաթաթեք ամեն ինչ ամուր ռուլետի մեջ՝ օգտագործելով պլաստիկ թաղանթ: Ծայրերը փակեք փայլաթիթեղով և դրեք սառնարանում առնվազն 2 ժամ։ Այնուհետև կտրատեք բաժանված գլանափաթեթների մեջ:

Կարդացեք նաև?

• 12 պարզ նախուտեստներ, որոնք կօգնեն ձեզ ցանկացած իրավիճակում
• Սմբուկով տաք և սառը ռուլետների 10 բաղադրատոմս
• 11 համեղ գարեջրի խորտիկներ նրանց համար, ովքեր հոգնել են խանութի չիփսերից
• 12 համեղ նախուտեստներ կարմիր և սպիտակ գինու համար
• 12 օրիգինալ նախուտեստներ տոնական սեղանի համար