Ինչպես պահել ձեր սառնարանը լավագույն վիճակում

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Այս խորհուրդները կօգնեն ձեզ ավելի արդյունավետ օգտագործել ձեր սարքը և ավելի քիչ վատնել սնունդը:

1. Կարգավորեք ջերմաստիճանը տարբեր պայմաններին համապատասխան

Միջին հաշվով, այն պետք է լինի 1 ° C-ից մինչև 4 ° C: Նվազեցրեք ջերմաստիճանը, երբ սառնարանում շատ սնունդ կա կամ սենյակը տաք է։ Եվ խթանեք, երբ բովանդակությունը ցածր է էներգիա խնայելու համար: Պահպանեք ջերմաստիճանը սառնարանում կայուն (-18°C): Եթե ձեր սառնարանը ներառում է սառեցում, ապա դա արեք տարին մեկ անգամ:

2. Պարբերաբար մաքրեք

Անմիջապես հեռացրեք բոլոր բծերը: Սրբեք սառնարանի բռնակները օրական մեկ անգամ, իսկ դուռը՝ ամեն շաբաթ: Տեսակավորեք սնունդը բոլոր դարակների վրա մի քանի օրը մեկ: Փորձեք օգտագործել դրանք, որոնց ժամկետը շուտով կլրանա:

Ամեն երեք ամիսը մեկ մաքրեք սառնարանի ներսը։ Դա անելու համար նախ հանեք բոլոր դարակները և գզրոցները և լվացեք դրանք տաք ջրով: Մի օգտագործեք սպիտակեցնող կամ նմանատիպ մաքրող միջոցներ, այլ օգտագործեք սովորական օճառ կամ աման լվացող գել: Այնուհետեւ լվացեք սառնարանի պատերը։ Համառ բծերի դեպքում օգտագործեք ատամի խոզանակ և խմորի սոդայի և ջրի խիտ խառնուրդ: Թաց մաքրումից հետո չորացրեք:

Տարին մեկ անգամ կատարեք գարնանային մաքրում։ Անջատեք սառնարանի վարդակից վարդակից, մի կողմ տարեք և հանեք դրա տակ կուտակված բեկորները։ Մաքրեք հետևի պատի փոշին: Եթե կարող եք, հեռացրեք պաշտպանիչ գրիլը և օդափոխիչի և կոնդենսատորի փոշին: Այս մաքրումից հետո հովացման համակարգը կաշխատի ավելի արդյունավետ:

3. Իմացեք, թե ինչ պահել սառնարանում, ինչը՝ ոչ:

Մի սառեցրեք

• Մրգերի և որոշ բանջարեղենի մեծ մասը, հատկապես նրանք, որոնք դեռ չեն հասունացել: Պահպանեք դրանք սենյակային ջերմաստիճանում արևի լույսից հեռու: Սա վերաբերում է լոլիկի և վարունգի, կարտոֆիլի, գազարի, սոխի և սխտորի, դդմի, ճակնդեղի և այլ արմատային բանջարեղենի, ներառյալ կոճապղպեղին:
• Բաց պահածոներ՝ հիմնականում մրգերով և լոլիկով։ Եթե նրանք երկար կանգնեն նման տարայի մեջ, ապա ունեն մետաղական համ։ Ուստի ավելի լավ է պարունակությունը տեղափոխել ապակե կամ պլաստմասե տարաների մեջ։
• Տաք սնունդ. Սպասեք մինչև այն ամբողջովին սառչի, որպեսզի չծանրաբեռնեք սառնարանի կոմպրեսորը:
• Ժամկետանց ապրանքներ. Լավ է, եթե նշված ժամկետից մեկ օր է անցել, բայց եթե ապրանքը մնացել է մեկ շաբաթ, մի վտանգի ենթարկեք ձեր առողջությունը:
• Ջեմի, մանանեխի, օշարակների բացված տարաներ։ Բավական է դրանք դնել պահարանի մեջ, որտեղ արևի ճառագայթները չեն ընկնում։ Բայց ամեն դեպքում, ստուգեք փաթեթի հրահանգները:

Պահել սառնարանում

• Հատապտուղներ և հասած մրգեր.
• Բանջարեղեն (բացառությամբ վերը թվարկվածների):
• Կաթնամթերք և ձու.
• Միս և ձուկ.
• Բոլոր բաց մթերքները, որոնք պիտակավորված են ցածր ջերմաստիճանում պահելու համար: Այդ թվում՝ գինու բաց շշեր։
• Պատրաստի կերակուրներից մնացորդներ (հենց սառչում են), աղցաններ, խորտիկներ։
• Գետնանուշի կարագի մեծ տուփեր, եթե չեք պատրաստվում այն արագ օգտագործել: Սառը ժամանակ այն չի շերտավորվի։

4. Տարածեք սնունդը դարակների վրա

1. Վերևի դարակ - այն ամենը, ինչ պետք չէ եփել՝ երշիկեղեն, սոուսներ, աղցաններ, խորտիկներ, ճաշատեսակների մնացորդներ, ինչպես նաև պահածոներ այն բանկաներից, որոնք դուք տեղափոխել եք մեկ այլ ուտեստ:
2. Միջին դարակ - կաթնամթերք և ձու. Սառնարանի դուռը հարմար տեղ չէ նրանց համար՝ այն ավելի հաճախ ենթարկվում է տաք օդի, և դա կրճատում է սննդի պահպանման ժամկետը։
3. Ներքևի դարակ - միս և ձուկ.
4. Բանջարեղենի համար նախատեսված խցիկներ - Բնականաբար, մրգերն ու բանջարեղենը, պարզապես դրանք միմյանցից առանձին պահեք։ Որոշ մրգեր (խնձոր, տանձ, բանան) արտանետում են էթիլեն գազ, որը կարող է ավելի արագ փչացնել մոտակա բանջարեղենը։Նույն բաժնում հեռացրեք տերևավոր կանաչիները, դրանք լվանալուց և թղթե սրբիչով չորացնելուց հետո։ Բայց խոտաբույսերը (բացի ռեհանից) ավելի լավ է տեղադրել ջրով տարայի մեջ և հեռու պահել սառը հետևի պատից:
5. Դուռ - հյութեր, սոուսներ և ամենաերկար պահպանման ժամկետ ունեցող այլ ապրանքներ:

5. Կազմակերպել պահեստավորում

Սառնարանի տարածքն առավելագույնս օգտագործելու համար սննդի տարաները իրար վրա դրեք: Բարձրները ետ դրեք, իսկ ցածրերը՝ առաջ, որպեսզի ամեն ինչ տեսանելի լինի։ Տեղադրեք պիտակներ՝ նշելով այն ամսաթիվը, երբ դուք եփել եք ուտեստը կամ բացել եք փաթեթը:

6. Ազատվեք տհաճ հոտից

Ուժեղ հոտով մթերքները տեղադրեք ամուր կափարիչներով տարաների մեջ: Ամեն դեպքում, ներքևի դարակում պահեք մի ափսե սոդա, այն կկլանի բոլոր հոտերը։ Փոխեք այն երեք ամիսը մեկ: Օգտագործված սոդան դեն մի նետեք, այն կարելի է օգտագործել լվացարանը կամ լոգարանը մաքրելու համար։ Lifehacker-ը առանձին հոդվածում անդրադարձել է սառնարանից իմպրովիզացված միջոցների միջոցով հոտերը վերացնելու այլ եղանակների մասին։

7. Եթե դուք կիսում եք սառնարանը ինչ-որ մեկի հետ, մուտքագրեք օգտագործման կանոնները

Սնունդը սիմետրիկ դասավորել։ Օրինակ, եթե դուք երկուսով օգտվում եք սառնարանից, բաժանեք այն մեջտեղում և յուրաքանչյուր կողմն ինքնուրույն վերցրեք: Մեկ գոտի կարելի է ընդհանուր թողնել, օրինակ՝ դուռ։ Դուք կարող եք հատուկ մթերքները փաթաթել անթափանց տոպրակի մեջ, որպեսզի ակնհայտ լինի, որ այն ընդհանուր օգտագործման համար չէ: