Բովանդակություն:

Ինչպես կազմակերպել խնջույք և չծախսել աշխատավարձի կեսը
Ինչպես կազմակերպել խնջույք և չծախսել աշխատավարձի կեսը
Anonim

Ստեղծեք տոնական մթնոլորտ ջարդոնի միջոցով և շեղեք հյուրերին սննդից:

Ինչպես կազմակերպել խնջույք և չծախսել աշխատավարձի կեսը
Ինչպես կազմակերպել խնջույք և չծախսել աշխատավարձի կեսը

Ձեր երեկույթը դարձրեք թեմատիկ

Թվում է, թե դա միայն կավելացնի շրջապատի և մթնոլորտ ստեղծելու ծախսերը։ Իրականում դուք կարող եք իրավիճակը շրջել ձեր օգտին։

Օրինակ, դուք սովորաբար փորձում եք կանխատեսել բոլոր հյուրերի համը և գնել տարբեր ալկոհոլային խմիչքներ և նույնիսկ մարժա: Մեքսիկական խնջույքի համար կարող եք սահմանափակվել տեկիլայով, գերմանականի համար՝ գարեջուրով։ Իսկ Չիկագոյում 1920-ականներին ընդհանրապես օրենք չկար, ուստի խմիչքը հասանելի կլիներ միայն այն դեպքում, եթե ինչ-որ մեկը մաքսանենգ ճանապարհով մտներ այն:

Դեկորը ինքներդ պատրաստեք

Դպրոցում աշխատանքի դասերը չե՞ք թողել, այնպես չէ՞: Ժամանակն է հիշել այն, ինչ ձեզ այնտեղ սովորեցրել են: Դեկորատիվ իրերի վրա մեծ գումար ծախսելու փոխարեն պատրաստեք դրանք ինքներդ։

Գնեք փաթեթավորող թուղթ գլանափաթեթ, դրանից դրոշներ կտրեք, ամրացրեք պարանին, և տոնական ծաղկեպսակը պատրաստ է: Հանեք լուսադիոդային ծաղկեպսակը, այն տոնական մթնոլորտ է ստեղծում ոչ միայն Ամանորին։ Պայթեցրեք փուչիկներ, կախեք զվարճալի լուսանկարներ ձեր անցյալի երեկույթներից՝ նույն ընկերությունում տան շուրջը.

Պատրաստել կոկտեյլներ

Էժան ալկոհոլը վատ գաղափար է, դա կտեսնեք հաջորդ առավոտյան։ Ուստի ավելի լավ է խնայողաբար օգտագործել բարձրորակ ալկոհոլը։ Սոդան, հյութերը, օշարակները էժան են, իսկ ըմպելիքները խառնելը զվարճանքի տարր կլինի։

Դուք կարող եք պատրաստել բացիկներ բաղադրատոմսերով կամ հրավիրել հյուրերին երազել հավելումների մասին (ալկոհոլի տարբեր տեսակներ չի կարելի անմտորեն խառնել): Խաղադրույք կատարեք երկար խմիչքների վրա, խնայեք կադրերը ավելի լավ ժամանակների համար:

Եթե ֆանտազիզացնելու ցանկություն չունեք, հիշեք սանգրիայի, տաք գինու, գրոգի և փունչի գոյությունը, ինչը կօգնի խնայել ալկոհոլը և բոլորին ապահովել համեղ ըմպելիքներով։

Որպեսզի ամբողջ տոնը չկանգնեք վառարանի մոտ, տաքացնելով տաք մատուցվող ըմպելիքները, դրանք լցնել բազմաբնակարան սարքի մեջ և միացնել ջեռուցման ռեժիմը։ Սա կպահի ձեր ջերմացված գինին կամ ցողունը տաք, բայց ոչ եռացող:

Հրավիրեք հյուրերին ալկոհոլ բերել

Ալկոհոլը ամենաթանկ ապրանքն է, երբ խոսքը վերաբերում է երեկույթներին: Հետևաբար, միանգամայն նորմալ է հյուրերին խնդրելը փաթաթվել խանութում ձեր տան ճանապարհին և իրենց ճաշակի ալկոհոլով ապահովել:

Ծածկեք սեղանը համատեղ ջանքերով

Պատրաստեք ձեր ֆիրմային ուտեստը և խնդրեք ձեր հյուրերին անել նույնը: Սա կխնայի ձեզ գումար, ժամանակ և իսկապես բազմազան կերակուր:

Մի խնայեք միանգամյա օգտագործման սպասքի վրա

Միանգամյա օգտագործման բաժակներն ու ափսեները փրկություն են խնջույքի հյուրընկալողի համար, քանի որ կրճատում են խնջույքից հետո մաքրման ժամանակը: Եվ դուք չպետք է խնայեք դրանց վրա: Գնեք այնքան սպասք, որ հյուրերը դեն նետեն, երբ կեղտոտվեն:

Ընտրեք գունավոր ստվարաթղթե բաժակներ և ափսեներ: Նախ, պլաստիկ բաժակները ձանձրալի և խառնաշփոթ տեսք ունեն. դուք խնջույք եք կազմակերպում, ոչ թե շքեղություն մուտքի մոտ: Խնայեք մեկ կոպեկ և փչացրեք տոնական մթնոլորտը։ Երկրորդ, հիշեք էկոլոգիայի մասին.

Խնջույքի փոխարեն բուֆետ կազմակերպեք

Շատերը տնային խնջույքները կապում են բացառապես խնջույքների հետ։ Բայց շատ ավելի հարմար է շփվել, երբ սեղանը դրված է պատին, իսկ հյուրերն ազատորեն շրջում են սենյակում։ Այս դեպքում լիարժեք տաք ուտեստներ չեն պատրաստվում՝ անհարմար է կանգնել ուտելու համար։ Փոխարենը առաջարկվում են խորտիկներ՝ սենդվիչներ, տարտլետներ և այլն։ Ավելորդ է ասել, որ սոուսով հացահատիկները շատ ավելի քիչ կարժենան, քան կողմնակի ճաշատեսակով կոտլետը:

Հրավիրեք մարդկանց, ում հետ ձեզ հարմարավետ եք զգում

Երեկույթները ստեղծված են զվարճանքի համար, պետք չէ դրանք վերածել ունայնության տոնավաճառի։Բայց բոլորն էլ ունեն մի երկու ծանոթ, ովքեր սպասում են, որ կզարմանան, թթու դեմքերով նստեն, տոնի որակը գնահատեն իր ծախսերով։ Նման մարդկանց ավելի լավ է ջնջել հյուրերի ցանկից։ Հակառակ դեպքում, խնջույք պատրաստելիս մտածելով դրանց մասին՝ վտանգի ես ենթարկում, որ չկարողանաս զերծ մնալ ավելորդ գումար ծախսելուց։

Հոգ տանել զվարճանքի մասին

Հաճախ երեկույթների ժամանակ մարդիկ ձանձրույթից են ուտում: Արժե հետաքրքիր զբաղմունքով հանդես գալ և նվազեցնել տոնի կեսին վատ դրված սեղանի դատարկ լինելու հավանականությունը։

Հեռացրեք թանկարժեք իրերը

Եթե հյուրը պատահաբար հյութ թափի ձեր նոութբուքի ստեղնաշարի վրա կամ կոտրի Qin ծաղկամանը, բյուջեի խնջույքը կավարտվի շատ թանկ գնով:

Խորհուրդ ենք տալիս: