Հնարավո՞ր է ալկոհոլը խառնել սոդայի հետ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Life հաքերը փորձագետից պարզել է, թե ինչպիսի վտանգով են հղի նման կոկտեյլները.

Ռուսաստանի Դաշնության գլխավոր նարկոլոգ Եվգենի Բրունը խորհուրդ է տվել ալկոհոլային խմիչքները չզուգակցել գազավորված ըմպելիքների հետ։

Եվգենի Բրունը Ռուսաստանի Դաշնության գլխավոր նարկոլոգն է։

Մենք կտրականապես դեմ ենք ալկոհոլը քաղցրի հետ, ալկոհոլը սոդայի հետ խառնելուն, և առավել եւս, եթե դա քաղցր գազավորված է, ապա դա ընդհանուր առմամբ մահացու թիվ է։ Ավելի լավ է դա չանել և չփորձել։

Մենք հասկանում ենք այս հայտարարությունը և պատասխանում ենք ամենատարածված հարցերին:

Արդյո՞ք սոդան իսկապես ստիպում է ձեզ ավելի արագ հարբել:

Կան ենթադրություններ, որ սոդան մեծացնում է ալկոհոլի կլանումը, որպեսզի ձեր արյան մեջ էթանոլի մակարդակը և արտաշնչված օդը ավելի արագ բարձրանան: Այնուամենայնիվ, այս թեմայով իսկապես քիչ հետազոտություններ կան, և նրանց տվյալները հակասական են:

Ենթադրություն կա, որ սոդան արագացնում է ստամոքսի դատարկումը, այնպես որ ալկոհոլը արագ հասնում է բարակ աղիքներ, որտեղ ներծծվում է դրա մեծ մասը։ Այնուամենայնիվ, գիտնականները դեռ չեն պարզել, թե արդյոք դա իրականում այդպես է:

Ահա թե ինչ է գրում այս մասին բժիշկ, հեղինակ Աննա Յուրկևիչը.

Աննա Յուրկևիչը գաստրոէնտերոլոգ և հոգեթերապևտ է։

Մի կողմից, ստամոքսի պարունակության ծավալի ավելացումը փաստացի խթանում է դրա կծկումը, ալկոհոլի արագացված կլանումը և նրա տեղափոխումը բարակ աղիքներ: Բայց եթե ստամոքսում բավականաչափ սնունդ և գազ կա, դա, ընդհակառակը, կարող է խանգարել նորմալ մարսողությանը։ Ստամոքսի պարունակությունն ավելի դանդաղ կտեղափոխվի բարակ աղիքներ, իսկ թունավորումը ավելի ուշ կգա։

Միաժամանակ, քաղցր սոդան, ածխաջրերի շնորհիվ, մի փոքր դանդաղեցնում է թունավորման գործընթացը՝ համեմատած զրոյական կալորիականությամբ ըմպելիքների հետ։ Վիսկին սովորական կոլայի հետ խառնելը ձեզ ավելի ուշ կհարբեցնի, քան ալկոհոլը դիետիկ ըմպելիքի հետ նոսրացնելու դեպքում:

Սակայն դա չի նշանակում, որ նման համակցություններն օգտակար են։

Ինչպես է քաղցր սոդան ազդում ձեր կազմվածքի վրա

Քաղցր սոդան ավելացնում է ալկոհոլային խմիչքների առանց այն էլ բարձր կալորիականությունը։ Օրինակ՝ վիսկին կոլայով նոսրացնելով 1։3 հարաբերակցությամբ՝ խմում եք 239 կիլոկալորիա։ Եվ սա ընդամենը մեկ բաժակ խմիչք է, որը հազվադեպ է սահմանափակվում:

Սակայն սոդայի հիմնական վտանգը նույնիսկ կալորիաների քանակությունը չէ, այլ այն, թե շաքարի ինչ տեսակներ է այն պարունակում։ Այսպիսով, հայտնի գազավորված ըմպելիքներում շաքարների կեսից ավելին ներկայացված է ֆրուկտոզայով: Այս նյութի նյութափոխանակության առանձնահատկությունները ստիպում են մարմնին ճարպ կուտակել նույնիսկ առանց ավելացված կալորիաների ընդունման: Հետևաբար, սննդակարգում ֆրուկտոզայի մեծ քանակությունը մեծացնում է մետաբոլիկ համախտանիշի, գիրության և 2-րդ տիպի շաքարախտի վտանգը։

Ինչպես են ալկոհոլն ու սոդան ազդում լյարդի վրա

Բացի կազմվածքին վնասելուց, քաղցր սոդայի ֆրուկտոզան վտանգավոր է նաև լյարդի համար, որն արդեն տուժում է արձակուրդների ժամանակ։

Ալկոհոլը քաղցր ըմպելիքների հետ համակցելով՝ մենք ավելի մեծ պոտենցիալ վնաս ենք հասցնում լյարդի: Քանի որ քաղցր սոդան պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզա, դրա ավելցուկը ուղղակիորեն կուտակվում է ճարպի մեջ, ներառյալ ներքին (վիսցերալ) ճարպը լյարդում:

Աննա Յուրկևիչ

Ո՞րն է հիմնականը

Հաշվի առնելով հետազոտության տվյալները՝ կարելի է հետևյալ եզրակացությունները անել.

• Ալկոհոլը չքաղցրած սոդայի հետ խառնելը կարող է մեծացնել ալկոհոլի կլանումը, սակայն լրացուցիչ բացասական ազդեցություն չի թողնում օրգանիզմի վրա։
• Սոդա շաքարը որոշ չափով դանդաղեցնում է հարբեցողությունը՝ համեմատած չքաղցրացված գազավորված ըմպելիքների հետ: Սակայն ֆրուկտոզայի բարձր պարունակության պատճառով նման ջուրը վտանգավոր է կազմվածքի և լյարդի համար։

Ուստի արժե հրաժարվել քաղցր սոդայից խնջույքի ժամանակ, երբ լյարդն արդեն դժվարանում է։