YouTube-ի 20 ալիք, որտեղ սովորեցնում են համեղ խոհարարություն

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Lifehacker-ը հավաքել է YouTube-ի ամենադիտարժան և վարկանիշային խոհարարական ալիքներից երկու տասնյակը: Բաժանորդագրվեք, և միգուցե դուք մի օր կդառնաք գաստրոնոմիական գուրու ոչ ավելի վատ, քան Ջեյմի Օլիվերը: Գոնե ձեր խոհանոցում ձեր տան համար:

Օտարերկրյա

Այն դեպքը, երբ սարսափելի չէ անգլերեն չիմանալը. Բաղադրատոմսերի մեծ մասը հասկանալի է առանց թարգմանության։

1. Ռոզաննա Պանսինո

• Բաժանորդների թիվը: 8 265 380.
• Դիտումների քանակը. 1 939 583 914.

Ռոզաննա Պանսինոն դերասանուհի է և իսկական YouTube-ի աստղ: 2010 թվականին նա սկսեց Nerdy Nummies թխելու շոուն: Ինչու՞ նման համադրություն՝ խոհարարություն և վիդեո բլոգեր: Աղջիկը պատմում է, որ տատիկն իր մեջ սեր է սերմանել համեղ ուտելիքի ու դրա պատրաստման նկատմամբ, իսկ YouTube-ն օգնել է իրեն ազատագրել տեսախցիկի առաջ։ Roseanne ջրանցքում կան բազմաթիվ նշանավոր հյուրեր և տորթերի և խմորեղենի պատրաստման օրիգինալ բաղադրատոմսեր:

2. Գորդոն Ռեմսեյ

• Բաժանորդների թիվը: 3 502 827.
• Դիտումների քանակը. 461 361 627.

Հայտնի բրիտանացի խոհարար Գորդոն Ռեմսեյի ալիքը, որը տասնյակ ռեստորանների սեփականատեր է ամբողջ աշխարհում: Ռեմզին գրել է մի քանի խոհարարական բեսթսելլերներ։ Բայց նա իսկապես հայտնի դարձավ «Մղձավանջները խոհանոցում» և «Դժոխքի խոհանոց» հեռուստաշոուների շնորհիվ։

Էմոցիոնալ Գորդոն ալիքում դուք կգտնեք բերանից սնուցող սեմինարներ, ինչպես նաև մի շարք խոհարարական հնարքներ:

3. Լաուրան խոհանոցում

• Բաժանորդների թիվը: 2 779 376.
• Դիտումների քանակը. 400 361 567.

Եթե սիրում եք իտալական ուտեստներ, անպայման դիտեք այս ալիքը: Լաուրա Վիտալեն իտալուհի է, ապրում է ԱՄՆ-ում։ Նա պրոֆեսիոնալ խոհարար չէ, բայց նրա բաղադրատոմսերը խելահեղ համեղ են: Լաուրան հաճախ է պատրաստում իտալական ուտեստներ՝ հաճախ բաժանորդների ցանկությամբ։

4. ՏԵՍԱԿԱՆԱՑՎԱԾ սնունդ

• Բաժանորդների թիվը: 1 736 948.
• Դիտումների քանակը. 255 661 631.

Բեն, Մայք, Բարրի և Ջեյմի անունով ընկերների ալիքը: Տղաները հավաքվում են կատակելու, ինչ-որ բան եփելու և համեղ ուտելու: Ընդ որում, խոհարարական կրթություն ունի միայն Բենը։

Ալիքում իսկապես շատ հումորներ ու հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կան, ինչպես նաև տեսահոլովակներ տարբեր սննդային-կյանքի հաքերներով։ Ժամանակ առ ժամանակ տղաները խոհարարական մարտեր են կազմակերպում խոհարարների հետ՝ մրցելով, թե ով կլինի լավագույնը այս կամ այն ուտեստի համար։

5. SimpleCookingChannel

• Բաժանորդների թիվը: 1 335 309.
• Դիտումների քանակը. 204 384 940.

Անունն ինքնին խոսում է. այս ալիքում դուք կգտնեք երեք րոպեանոց տեսանյութեր՝ բավականին բարդ ուտեստների պարզ բաղադրատոմսերով։ Օրինակ՝ ձմերուկի սորբետ կամ երկու բաղադրիչ KitKat սալիկներ։ Տեսանյութերը թողարկվում են երեքշաբթի, հինգշաբթի, շաբաթ և կիրակի օրերին:

6. Խոհարարություն շան հետ

• Բաժանորդների թիվը: 1 302 551.
• Դիտումների քանակը. 167 277 920.

Այս ալիքում մի գեղեցիկ ճապոնուհի եփում է պաշտելի պուդլի հետ: Ոմանք շփոթված են՝ շունը պտտվում է ուտելիքի կողքին։ Բայց շատերին դա դուր է գալիս: Չնայած տեսանյութերը ճապոներեն են՝ անգլերեն ենթագրերով:

Ալիքի տեսանյութերը դասակարգված են ըստ կատեգորիաների՝ տաք ուտեստներ, ապուրներ, աղանդեր: Այնտեղ դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել իսկական բենտո ոճով ճաշի տուփ, ճապոնական ձվածեղ կամ շոգեխաշած նիկումանի մսով կարկանդակներ:

7. Բայրոն Թալբոթ

• Բաժանորդների թիվը: 1 269 036.
• Դիտումների քանակը. 86 028 684.

Բայրոն Թալբոտը պրոֆեսիոնալ և շատ հարգված խոհարար է: Նրա ալիքի հիմնական առանձնահատկությունը պարզությունն է։ Նա պարզապես տեսախցիկի համար չի պատրաստում, նա մոտիկից ցույց է տալիս բոլոր փուլերը և մանրամասն մեկնաբանում իր բոլոր գործողությունները։ Նա նաև շատ աղանդեր ունի իր ալիքում՝ տնական Նուտելայից մինչև վարդագույն մակարոնով թխվածքներ։

8. CupcakeJemma

• Բաժանորդների թիվը: 986 265.
• Դիտումների քանակը. 72 741 932.

Մեկ այլ ալիք քաղցր ատամ ունեցողների համար: Այն ղեկավարում է Ջամա Ուիլսոն անունով հմայիչ աղջիկը։ Նա ունի իր սեփական հրուշակեղենի խանութը և պարբերաբար կիսվում է օրիգինալ կեքսերի, տորթերի և խմորեղենի բաղադրատոմսերով: Ցանկանու՞մ եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել տնական մարշմալոու, թխել պինյատա կամ շոկոլադե բլիթներ: Բաժանորդագրվեք

9. Դոնալ Սքեհան

• Բաժանորդների թիվը: 540 571.
• Դիտումների քանակը. 28 855 056.

Դոնալ անունով խարիզմատիկ տղայի ալիք: Նա ծագումով Իռլանդիայից է, բայց ապրում է Լոս Անջելեսում, քանի որ ներգրավված է մի շարք ամերիկյան սննդի շոուներում։

Դոնալն իր ալիքում ոչ միայն մակարոնեղեն ու ֆրի սթեյք է պատրաստում, այլև թխում է։ Օրինակ, հայտնի Պավլովայի աղանդերը: Դոնալն ունի նաև One Pan Meals երգացանկ, որտեղ նա ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել մեկ կաթսայում:

10. Հիլա Խոհարարություն

• Բաժանորդների թիվը: 356 983.
• Դիտումների քանակը. 39 587 274.

Հայլան ծագումով Տեխասից է, սակայն նրա ալիքն ունի ոչ միայն ամերիկյան, այլև մեքսիկական և եվրոպական խոհանոց։ Նա խոսում է այն մասին, թե ինչպես պատրաստել արագ և էժան, ինչ մտածել նախաճաշի համար և ինչպես զարմացնել ընտանիքին ընթրիքի ժամանակ:

ռուսախոս

1. Օբլոմոֆ

• Բաժանորդների թիվը: 1 805 168.
• Դիտումների քանակը. 410 147 923.

Օլեգ Գրիգորիևը՝ «փառապանծ ընկեր Օբլոմովը», արդեն յոթ տարի է, ինչ հրապարակում է իր վիդեո բաղադրատոմսերը։ Թեմաները տատանվում են մսից մինչև աղանդեր: Բացի խոհարարական սեմինարներից, Օլեգը վերանայում է ապրանքները և սննդի առաքման ծառայությունները:

Հանդիսատեսին գերում է հեղինակի պարզությունն ու հումորը։ Ալիքը դիտում են հիմնականում տղաներ, ովքեր նոր են սովորում ճաշ պատրաստել, ինչպես նաև աղջիկներ, ովքեր գոհ են խոհանոցում տղամարդու կերպարից։

2. «Ընտանեկան խոհանոց»

• Բաժանորդների թիվը: 991 609.
• Դիտումների քանակը. 155 342 492.

«Ընտանեկան խոհանոցը» հայրիկն է Վովան, մայրիկ Օլյան, որդի Վանյան, դուստր Նադյան և հարս Կատյան: Նրանք հերթով կիսվում են հեռուստադիտողների հետ իրենց ստորագրված ընտանեկան բաղադրատոմսերով:

Նրանց ալիքն իսկապես շատ հարմարավետ է. հին տեսահոլովակների նկարահանումները տեղի են ունեցել հասարակ փոքրիկ խոհանոցում։ Պարզ և մատչելի բաղադրիչներից տղաները պատրաստում են մսային և ձկան ուտեստներ, տարբեր խորտիկներ և աղցաններ, անուշաբույր ապուրներ և աղանդեր։

3. «Բարի ախորժակ բաղադրատոմսեր»

• Բաժանորդների թիվը: 615 269.
• Դիտումների քանակը. 49 293 744.

Դա Bon Appetit խոշոր խոհարարական համայնքի ալիքն է: Այն ստեղծվել է գուրմանների և էսթետների համար։ Տեսանյութերը տեղադրվում են շաբաթը մեկ անգամ և նկարահանվում են շատ գեղեցիկ և արդյունավետ: Դուք կարող եք դիտել և, նույնիսկ առանց որևէ բան պատրաստելու, պարզապես վայելել ճաշ պատրաստելու հմայքը: Բացի բաղադրատոմսերից, Bon Appetit-ի տղաները տեղադրում են տեսանյութեր՝ տարբեր խորհուրդներով և լայֆ հեկերով, օրինակ՝ ինչպես արագ մաքրել նուռը, ինչպես ընտրել և կտրատել ձմերուկը և այլն։

4. «Էմմա տատիկի բաղադրատոմսերը»

• Բաժանորդների թիվը: 477 996.
• Դիտումների քանակը. 121 722 717.

Էմմա տատիկը դպրոցի նախկին ուսուցչուհի է։ Իր ողջ կյանքում նա երեխաներին ֆիզիկա է սովորեցրել, միևնույն ժամանակ հավաքել խոհարարական բաղադրատոմսեր։ Արդյունքում գաստրոնոմիան հաղթահարեց. Էմմա տատիկը ընդունվեց Ամերիկայի խոհարարական ինստիտուտ (CIA) և ստանալով իր դիպլոմը, սկսեց աշխատել Նյու Յորքի ռեստորաններում։ Իսկ 2011 թվականին նա հայտնվել է YouTube-ում։

Գովազդային հոլովակներում, Էմմայի տատիկից բացի, պարբերաբար հայտնվում են նրա որդին՝ Լեոնիդն ու թոռնուհին՝ Դանիելան։ Ի՞նչ չեն պատրաստում։ Տորթեր, խմորեղեն, կաղամբի ռուլետներ և շատ այլ ուտեստներ:

5. «Խոհարար»

• Բաժանորդների թիվը: 414 633.
• Դիտումների քանակը. 36 831 236.

«Ես սիրում եմ արտադրանքը սննդի վերածել», - ասում է Վիտալին, այս ալիքի հեղինակը: Նա չունի բարդ և թանկարժեք բաղադրատոմսերով տեսանյութեր։ Պարզ մսային և բանջարեղենային ուտեստներ, պարզ աղանդեր և խմորեղեն:

Մթերքների և սննդի առաքումների վերաբերյալ ակնարկներ, ինչպես նաև «Թանկ ընդդեմ. էժան»: Արժե՞ արդյոք վճարել 400 ռուբլի շաուրմայի համար, եթե մոտակայքում վաճառվի 40:

6. «Խոհարարություն Իրինա Խլեբնիկովայի հետ»

• Բաժանորդների թիվը: 403 698.
• Դիտումների քանակը. 88 824 350.

Իրինա Խլեբնիկովայի հեղինակային ալիքը տնական բաղադրատոմսերով պարզ և մատչելի ապրանքներից։ Ցանկանու՞մ եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել սպիտակուցներ, կաթնաշոռի կաթսաներ կամ կիևյան կոտլետներ: Դուք ճիշտ տեղում եք:

7. «Խոհարարություն տանը»

• Բաժանորդների թիվը: 131 825.
• Դիտումների քանակը. 33 123 541.

Համանուն խոհարարական կայքի վիդեոբլոգ. Այստեղ կարող եք գտնել ինչպես համեղ ռուսական ուտեստների բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են գազպաչոն և շոռակարկանդակները, ինչպես նաև պելմենի կամ կարտոֆիլի բլիթներ, որոնք հոգեհարազատ են:

8. Alex & Milana

• Բաժանորդների թիվը: 158 768.
• Դիտումների քանակը. 18 497 496.

Հեռուստաալիքը վարում են մի քանի երիտասարդներ՝ Ալեքսն ու Միլանան։ Եվ սա դրախտ է հրուշակագործների և քաղցր ատամի համար: Դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել Red Velvet տորթ, օմբրե տորթ, բլիթներ, էկլերներ, բեզե և տասնյակ այլ խելամիտ աղանդեր:

9. «Վիդեո խոհարարական վիդեո բաղադրատոմսեր»

• Բաժանորդների թիվը: 126 231.
• Դիտումների քանակը. 35 056 596.

Քաղցր աղջիկ Ժաննան նկարահանում և ներբեռնում է իր խոհանոցում փորձած բաղադրատոմսերով տեսանյութ։ Մենք արդեն կուտակել ենք ավելի քան 650 հատ։ Ալիքում կան շատ քաղցր և համեղ խմորեղեն:

տասը.«VIKKAvideo - պարզ բաղադրատոմսեր»

• Բաժանորդների թիվը: 122 804.
• Դիտումների քանակը. 22 988 953.

Կանաչ սոխի կոտլետներ, կաթնաշոռով պելմենիներ, զանազան աղցաններ և տորթեր՝ աղջիկ Վիկան իր հեղինակային ալիքով կիսվում է հենց այսպիսի պարզ բաղադրատոմսերով։ Ոչ մի շքեղ գաստրոնոմիկ հնարքներ կամ հազվագյուտ բաղադրիչներ: Միայն տնական ամենօրյա և տոնական ուտեստներ։