Խոհարարություն երեխաների հետ. ընտանեկան կերակուրների հավաքածու, որը կարող եք պատրաստել 30 րոպեում

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ձեր երեխային խոհարարությանը ծանոթացնելը բավականին պարզ է: Հիմնական բանը ճիշտ և պարզ բաղադրատոմսեր ընտրելն է։

Պանրի և ելակի սենդվիչ

Կտրտած ելակը և սերուցքային պանիրը հիանալի սենդվիչ միջուկ են դարձնում: Կարող եք այն ուտել նախաճաշին կամ ձեզ հետ դպրոց տանել։

Նախաճաշի թխվածքաբլիթներ

Իսկապես գուրման նախաճաշի թխվածքաբլիթներ, որոնք կբավարարեն նույնիսկ ամենախորաթափանց ուտողներին:

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ ընկույզ
• 1½ բաժակ գլորված վարսակ;
• ¾ բաժակ ամբողջական հացահատիկի ալյուր;
• 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• ½ գդալ խմորի սոդա;
• ½ տուփ կարագ;
• ½ բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
• 2 ճաշի գդալ կտավատի սերմ
• նուրբ քերած նարնջի կեղև;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• ½ թեյի գդալ դարչին
• ½ բաժակ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ
• 1 ձու;
• 1½ բաժակ արմավ

Նախապատրաստում

Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով։ Երկու թխման թերթիկների վրա մագաղաթյա թուղթ դնել: Տապակել ընկույզը մեկում 8 րոպե, ապա թող սառչի:

Միջին ամանի մեջ միացրեք գրտնակված վարսակը, ալյուրը, փխրեցուցիչը և սոդան: Առանձին հարիչով հարում ենք կարագը, շաքարավազը, կտավատի սերմը, համը, աղն ու դարչինը։ Ավելացնել մածուն, ձուն և խառնել։

Այնուհետև ավելացրեք վարսակի ալյուրի խառնուրդը, արմավը և ընկույզը և նորից հարեք։ Խառնուրդը դնել երկրորդ թխման թերթիկի վրա և թխել մոտ 20 րոպե:

Պարզ կարբոնարա

Այս արագ և հեշտ իտալական ուտեստը ցանկացած ընթրիք կդարձնի անմոռանալի և անպայման կազատի ձեզ ինչ-որ բան պատվիրելու ցանկությունից։

Բաղադրիչներ

• 400 գ սպագետտի;
• 1 բաժակ սառեցված ոլոռ
• 6 շերտ բեկոն;
• 4 ձու;
• ½ բաժակ քերած պանիր;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• ½ թեյի գդալ պղպեղ:

Նախապատրաստում

Սպագետին եփել աղաջրի մեջ մինչև ալ դենտե: Այնուհետև սիսեռը լցնել սպագետտիի մեջ և եփել ևս 2 րոպե։ Հեռացրեք մակարոնեղենն ու ոլոռը թավայից և թողեք ½ բաժակ ստացված արգանակի մեջ։

Բեկոնը տապակել տապակի մեջ 8 րոպե։ Սա ձեզ ճարպ է թողնում: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 2 ճաշի գդալ։

Ձվերը հարել ամանի մեջ, ավելացնել պանիրը, ճարպը, արգանակը, աղն ու պղպեղը։ Խառնել մակարոնեղենն ու բեկոնը։

Պարմեզան թխած հավը պեննեով և բրոկկոլիով

Հավի կրծքամիսը, որը մատուցվում է պենե մակարոնով և բրոկկոլիով, կտպավորի ձեր ընտանիքը:

Բաղադրիչներ

• 2 ձու;
• ¾ բաժակ մանր քերած պարմեզան;
• ½ բաժակ հացի փշրանքներ;
• 2 հավի կրծքամիս;
• 150 գ մոցարելլա;
• 1½ բաժակ տոմատի սոուս
• ½ տուփ պեննե;
• 300 գ սառեցված բրոկկոլի;
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• աղ;
• աղացած պղպեղ:

Նախապատրաստում

Ձվերը հարել ամանի մեջ։ Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք քերած պարմեզանն ու հացի փշրանքները։ Հավի կրծքամիսը համեմել աղով և պղպեղով, այնուհետև թաթախել ձվի մեջ և գլորել պարմեզանի և հացաթխման խառնուրդի մեջ։ Տապակել տապակի մեջ 2-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:

Ջեռոցը տաքացնել մինչև 230 աստիճան։ Լցնել մեկ բաժակ տոմատի սոուսը թխելու համար նախատեսված ափսեի հատակին: Այնուհետև բացեք կրծքամիսը, վրան լցրեք մնացած սոուսը և ցողեք մոցարելլա: Թխել 15-20 րոպե, մինչև պանիրը հալվի։

Մինչ հավի միսը եփվում է, պենեն եփում ենք մինչև ալ դենտե և բրոկկոլին: Խառնել դրանք մեկ կաթսայի մեջ, ավելացնել ձիթապտղի յուղը և շաղ տալ մնացած պարմեզանով։ Կրծքագեղձերը մատուցել պեննեով և բրոկկոլիով։

Հավի քեսադիլա

Կեսադիլաները հավասարակշռված կերակուրի վերածելու համար մատուցեք դրանք քացախով, ձիթապտղի յուղով և լայմի հյութով լցված աղցանով:

Բաղադրիչներ

• 2 սոխ;
• 1 փունջ կանաչ սոխ;
• 2 բաժակ եփած մանրացված հավ
• 1½ բաժակ քերած պանիր
• 1 թթու հալապենո պղպեղ
• ¼ բաժակ թարմ կիլանտրո;
• 4 տորթեր;
• ¾ բաժակ սալսա սոուս;
• ½ բաժակ յուղազերծ թթվասեր։

Նախապատրաստում

Սոխը մանր կտրատել։Նախապես եփած հավը, պանիրը, հալապենոսը, կիլանտրոն և սոխը հավասարաչափ քսել տորտիլլայի վրա: Այնուհետև փաթաթեք այն: Տորտիլան տապակել 8-10 րոպե՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Այնուհետև յուրաքանչյուր քեսադիլա կիսով չափ կտրատեք և ցանեք կանաչ սոխով: Մատուցել սալսայով և թթվասերով։

Ձվի աղցան սենդվիչ

Եռացնել և մանր կտրատել ձվերը, խառնել թթվասերի հետ, մի քիչ աղ անել և այս աղցանով քսել շագանակագույն հացը։ Երեխաները կարող են օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն կամ սոուսներ այս դասական սենդվիչի վրա իրենց դեմքը ներկելու համար:

Պիցցա ռուլետ

Այս պարզ պիցցայից ներշնչված ռուլետի բաղադրատոմսը կուրախացնի ձեր երեխային: Ռուլետներ պատրաստելը շատ պարզ է՝ վերցրեք պիտայի հաց, քսեք ցանկացած սոուսով, ավելացրեք միս և աղցան և գրտնակեք։ Այնուհետև կտրատել և գեղեցիկ դնել տարայի մեջ կամ մանկական ափսեի մեջ։

Կարտոֆիլի պյուրեով նրբերշիկներ

Չկա ավելի համեղ բան, քան դասական անգլերեն ուտեստը, հատկապես ձմռան ցրտաշունչ օրը: Այո, այո, այս ուտեստը մեզ մոտ եկավ Մեծ Բրիտանիայից: Մի մոռացեք կիսվել այս գիտելիքներով ձեր երեխայի հետ:

Տաք պանրով սենդվիչ

Տոստի և սերուցքային պանրի պարզությունը երեխաների համար կատարյալ ճաշի գաղտնիքն է: Թող ձեր երեխան պատրաստի իր սենդվիչը և վայելի համը: Այն ձեզ կմոտեցնի և ջերմություն կբերի նույնիսկ ամենացուրտ օրը։

Կրկնակի թխած կարտոֆիլ

Այս կարտոֆիլը եփում են երկու անգամ, բայց դրա համը ավելանում է չորսով։

Այս կարտոֆիլը պատրաստելու համար դրանք ամբողջությամբ թխել կեղևի մեջ: Այնուհետև կտրատել երկայնքով, հանել միջուկը, խառնել ֆետայի, բրոկկոլիի, մանր կտրատած գազարի հետ և նորից դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 15 րոպեով։

Այս ուտեստները սովորաբար սիրում են երեխաները, իսկ մեծահասակները հաճույք են ստանում պատրաստման հեշտությունից: