50 կերակուր, որը կարող եք պատրաստել 5 րոպեում

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Նրանց համար, ովքեր ատում են ճաշ պատրաստելը կամ ովքեր երբեք ժամանակ չունեն:

Նախաճաշ

Առավոտյան ճաշ պատրաստելու ժամանակ միշտ չկա, բայց նախաճաշը չես կարող բաց թողնել։ Ահա մի քանի գաղափարներ արագ լիցքավորման համար՝ էներգիա ստանալու համար օրվա ողջ առաջին կեսին:

1. Վարսակի ալյուր չոր մրգերով

Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք ½ լիտր կաթը։ Ավելացնել 6 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր և եփել միջին ջերմության վրա մինչև եփ գալ։ Ավելացնել մի պտղունց աղ, մեկ թեյի գդալ շաքարավազ, նվազեցնել կրակը և եփ գալ մի քանի րոպե։

Այս պահին մանրացրեք մի քանի սալորաչիր և ծիրանի չիր, մի քիչ ընկույզ: Ավելացրեք դրանք պատրաստի շիլան կարագի հետ միասին։

2. Խաշած ձվերը հացի մեջ

Օգտագործեք ապակու կամ մետաղի ձևավորման օղակ՝ սպիտակ հացի փշուրի վրա կլոր անցք բացելու համար: Տապակը կարագով քսել և տապակել հացը (յուրաքանչյուր կողմից 30 վայրկյան):

Այնուհետև ձուն կոտրեք հացի մեջտեղը, համեմեք աղով և պղպեղով, շաղ տալ խոտաբույսերով և տապակել մինչև սպիտակուցը բռնի: Դրեք ափսեի մեջ և վայելեք օրիգինալ տապակած ձվերը։

3. Ձվածեղ լոլիկի մեջ

Երկու մեծ լոլիկի գլխարկները կտրեք և թեյի գդալով միջուկը հանեք։ Ձուն հարել քերած պանիրով, մանրացրած մաղադանոսով և սամիթով։ Համեմել աղով, պղպեղով և լցնել լոլիկի վրա։ Լոլիկից մնացած գլխարկներով ծածկել և 3-4 րոպե միկրոալիքային վառել։

4. Ձվածեղ բաժակի մեջ

Բաժակը ձիթապտղի յուղով քսել և դրա մեջ երկու ձու կոտրել։ Համեմել աղով և հարել պատառաքաղով։ Եփած երշիկի կամ ապխտած հավի մի կտոր կտրատել խորանարդի մեջ և նույնպես դնել բաժակի մեջ: Խառնել։

Շաղ տալ քերած պանիրով և մեկ րոպե միկրոալիքային վառարանում: Այնուհետև հանեք, նորից խառնեք և ևս մեկ րոպե միկրոալիքային վառարանում:

YouTube-ի 10 ռուսալեզու ալիքներ, որտեղ նրանք սովորեցնում են համեղ խոհարարություն. ստացեք անվճար ընտրություն Ստացեք ընտրություն Կատարված է: Այժմ ստուգեք ձեր փոստը:) Ստացեք ընտրություն

5. Ավոկադո սենդվիչ

Չոր տարեկանի հացը տապակի մեջ կամ թոնրի մեջ: Այս ընթացքում կտրատել լոլիկը և մի փոքր ավոկադոն։ Բանջարեղենը համեմեք 2 ճաշի գդալ հումուսով և մի պտղունց սուսամբարով։ Տարածեք հացի վրա և վայելեք։

6. Վարսակի բլիթներ

Բլենդերի ամանի մեջ միացրեք ½ բաժակ վարսակի ալյուր, 150 գ հունական մածուն, մեկ ձու և կես հասած բանան: Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ և վանիլին։ Հարել։ Եթե մի քիչ բարակ է, ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր և նորից հարեք։

Բլիթները թխում ենք լավ տաքացրած բուսայուղով յուղած տապակի մեջ։ Մատուցեք պատրաստի բլիթները թարմ կամ սառեցված հատապտուղներով։

7. Պանրի շիլա

300 գ յուղոտ թթվասերը լցնում ենք հաստ հատակով կաթսայի մեջ և եռում ենք։ Մինչ այն տաքանում է, պատառաքաղով տրորեք 200 գ թարմ օսական պանիր։ Ավելացնել այն եռացող թթվասերի մեջ։ Անընդհատ խառնել մի պտղունց աղ և մի բաժակ եգիպտացորենի ալյուր: Եփել՝ անընդհատ խառնելով, մինչև յուղալի լինի։ Պանրի շիլան պետք է լինի մածուցիկ և առաձգական:

8. Ֆրանսիական սենդվիչներ «Croque-monsieur»

Տոստի հացը (կամ սովորական ամբողջական հացահատիկը) քսել Դիժոնի մանանեխով և դնել ձիթապտղի յուղով ցողված թխման թերթիկի վրա: Յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք կոպիտ քերած պանիր (իդեալականում՝ գրույեր) և խոզապուխտ մի կտոր։ Շաղ տալ պանրով և ծածկել մեկ այլ կտոր հացով։

Սենդվիչները վերևում քսել ձիթապտղի յուղով և դնել լավ տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մատուցելուց առաջ կարող եք նաև շաղ տալ բեշամելի սոուսով։

9. Տոստ բանանով և դարչինով

Տոստի հացը կամ բոքոնը քսել փափկած կարագով: Յուրաքանչյուր շերտի վրա դնել մի երկու բանանի շերտ, լցնել խտացրած կաթը, շաղ տալ եղեգնաշաքարով և դարչինով։ Ծածկեք հացի ևս մեկ կտորով, որպեսզի կարագը վրան լինի։ Միկրոալիքային վառել 30 վայրկյան կամ շագանակագույն տոստ վաֆլի արդուկում:

տասը. Գետնանուշ կարագի մրգային տոստ

Չորացնել սպիտակ հացը կամ հացը տոստերում, ջեռոցում կամ չոր տապակի մեջ, մինչև գագաթը փխրուն լինի: Յուրաքանչյուր խայթոց քսեք գետնանուշի կարագով և վրան դրեք ձեր նախընտրած ցանկացած միրգ, օրինակ՝ բանան, կիվի կամ ելակ: Տոստը մատուցել տաք սուրճի հետ։

11. Կաթնաշոռային կրեմ՝ մրգերով

200-300 գ կաթնաշոռը 9% յուղայնությամբ հարում ենք բլենդերի հետ 3-4 ճաշի գդալ յուղոտ թթվասերի հետ։ Ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ խտացրած կաթ և նորից հարել։ Մատուցել սեզոնային կամ պահածոյացված մրգերի և տոստերի հետ։

12. Բանանի հատապտուղների սմուզի

Մի ամանի մեջ խառնեք երկու հասած բանան, ½ բաժակ թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ (օրինակ՝ ազնվամորի և հապալաս), մի բաժակ հատապտղի հյութ և մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ խմելու մածուն: Հարել ամեն ինչ բլենդերով մինչև հարթ: Լցնել բաժակների մեջ և անմիջապես մատուցել։

Ընթրիք

Դուք կարող եք նախապես ինքներդ ձեզ տրամադրել մեկ շաբաթ առաջ. բորշը և կաղամբով ապուրը մեկ շաբաթ հիանալի կանգնած են սառնարանում և միայն ավելի համեղ են դառնում: Բայց երկրորդի համար միշտ ժամանակն ու էներգիան չի բավականացնում։ Բայց դուք կարող եք նաև ինչ-որ համեղ բան պատրաստել:

13. Մակարոն պանրով բաժակի մեջ

Տաքացրեք ½ բաժակ կաթը մեծ բաժակի մեջ (միկրոալիքային վառարանում մեկ րոպե): Ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ բարակ մակարոնեղեն և միկրոալիքային վառել ևս 3 րոպե։ Ապա հանել, խառնել, վրան ցանել քերած պանիրը և եփել ևս մեկ րոպե։

14. Պանրով քերած ձու

1/2 բաժակ վարսակի ալյուրը լցնել երկու բաժակ եռման ջրի հետ։ Թող կանգնի մի քանի րոպե։ Այս պահին պանիրը (100-200 գ) մանր քերիչով քերիչով անցկացնում ենք, կանաչ սոխը մանր կտրատում, սխտորն անցկացնում մամլիչով։ Այս ամենը ավելացնել վարսակի ալյուրին, աղն ու պղպեղը և մանրակրկիտ խառնել։

Առանձին կաթսայի մեջ մի քանի ձու տապակել։ Վարսակի պանրային զանգվածի վրա դնել տապակած ձվերը։ Վերևում շաղ տալ խոտաբույսերով և պղպեղով:

15. Պանինի հավով և լոլիկով

Միավորել մեկ ճաշի գդալ մայոնեզ, մեկ ճաշի գդալ տոմատի սոուս, ½ կիտրոնի հյութ և թակած ռեհան: Այս խառնուրդով քսեք պանինի բուլկի հատակը: Վրան դնել խաշած կամ ապխտած հավի միսը և լոլիկի կտորները։ Շաղ տալ քերած պանիրով և ծածկել բուլկի մյուս կեսով։

Տապակել պանինին 3-5 րոպե չուգունի տապակի մեջ՝ վրան սեղմելով կափարիչով կամ այլ տապակով: Ներքևում կեղև կառաջանա, իսկ պանիրը ներսում կհալվի։

16. Կապրեզ հավով և ավոկադոյով

Կես բաժակ բալզամիկ քացախին ավելացրեք 2 ճաշի գդալ եղեգնաշաքար: Դնել միկրոալիքային վառարանում մի քանի րոպե, որպեսզի շաքարավազը լուծվի։

Այս պահին խաշած հավի ֆիլեն ձիթապտղի յուղով տապակել։ Սա անհրաժեշտ է այն տաքացնելու և ոսկե դարչնագույն ընդերք ստանալու համար։ Խորը ամանի մեջ դնել հավի խորանարդիկները, ավոկադոն, մոցարելլան և չերի լոլիկը (կարելի է կիսով չափ կտրել): Լցնել բալզամիկ քացախով, շաղ տալ մանրացված ռեհանով և մատուցել։

17. Կծու ծովախեցգետին սխտորով

Մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ։ Ավելացնել 300-500 գ կեղևավորված ծովախեցգետին, 2-4 մանրացված պճեղ սխտոր և ձեր ընտրությամբ համեմունքներ։

Տապակել ծովախեցգետինները 3-5 րոպե, մինչև մի փոքր վարդագույն դառնան։ Այնուհետև դրանք դնել ճաշատեսակի վրա, լցնել մեկ կիտրոնի հյութի վրա և շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով։

18. Տապակած կաղամար

Կլպեք կաղամարների դիակները ընդերքից, կտրեք պոչը, հանեք աճառային «սլաքը»։ Լվացեք և մանրակրկիտ չորացրեք թղթե սրբիչներով ներսից և դրսից: Կտրեք կաղամարը օղակների մեջ, մոտ 2 սանտիմետր հաստությամբ, գլորեք ալյուրի և աղի խմորի մեջ և տապակեք (յուրաքանչյուր կողմից մեկ րոպե): Հեռացրեք ավելորդ յուղը թղթե սրբիչներով:

19. Խոզապուխտ լոլիկով և խոտաբույսերով

Զինվեք երկու թավանով։ Մեկի մեջ բուսայուղի մեջ տապակել 500 գ խորանարդի կտրատած խոզապուխտը։ Մյուս կողմից՝ 500 գ լոլիկ, կտրատած մեծ խորանարդի մեջ։ Համեմում ենք աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։ Խոզապուխտը դնել հազարի վրա, իսկ վրան՝ լոլիկը։ Շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիով և կիտրոնի հյութով։

20. Լավաշ ռուլետ խոզապուխտով

Միավորել մայոնեզը կետչուպի (մոտ 1-2 ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը) և սխտորի հետ՝ անցած մամլիչով։ Ստացված խառնուրդով յուղեք բարակ պիտայի հացը: Վերջինս ավելի լավ է կիսով չափ ծալել, որպեսզի ռուլետն ավելի ամուր լինի։ Միջուկի համար օգտագործեք խոզապուխտ կամ սերվելատ (կտրատած բարակ շերտերով) և պինդ պանիր (քերեք): Պիտայի հացը ռուլետի մեջ գլորում ենք և կտրում մասերի մոտ երկու սանտիմետր լայնությամբ:

21. Հավի բուրիտո

Ապխտած խոզապուխտը կամ խաշած հավի ֆիլեն կտրատել: Միսը փաթաթեք տոմատի սոուսով յուղած տորտիլլայի մեջ՝ թարմ վարունգի, հազարի և մոցարելլայի հետ միասին։ Ցանկության դեպքում ավելացնել թակած կիլանտրոն, ռեհան կամ այլ խոտաբույսեր:

Տաքացրեք բուրիտոն չոր տաք տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, իսկ պանիրը հալվի ներսում:

22. Երշիկեղեն բեկոնով և պանրով

Երշիկները մաքրել և կտրատել յուրաքանչյուրը։ Կոշտ պանիրը կտրատել շերտերով։ Երշիկները լցնում ենք պանրով և փաթաթում մեկ կամ երկու շերտ բեկոնով։ Դնել լավ տաքացրած ջեռոցում 5-7 րոպե։ Մատուցելուց առաջ քսել Դիժոնի մանանեխը կամ ցանկացած այլ մսային սոուս:

23. Ֆրիկասե սնկով

Եփած հավի կրծքամիսը կտրատել շերտերով և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Այնուհետեւ ավելացրեք մանր կտրատած պահածոյացված շամպինիոնները կամ ձեր ընտրությամբ այլ սունկ։ Տապակել եւս մեկ րոպե։ Այնուհետև լցնել ջրի մեջ նոսրացված թթվասերը՝ պղպեղով, կարրիի փոշիով և ձեր նախընտրած այլ համեմունքներով։ Եփեք այնքան, մինչև սերուցքային սոուսը մի փոքր թանձրանա։

24. Շամպինիոններ կրեմի մեջ

Բուսական յուղի մեջ տապակել պահածոյացված շամպինիոնի կամ ցանկացած այլ սնկի բանկա մեկ մանր կտրատած սոխի հետ։ Չմոռանաք աղ ավելացնել։ Երբ սնկից գրեթե ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա, ավելացրեք 100 գ թանձր սերուցք։ Շաղ տալ քերած մշկընկույզով և եփ գալ մի քանի րոպե։ Թանձր յուղալի կրեմը ճաշատեսակի պատրաստության նշան է։

25. Պիցցա բոքոնի վրա

Պատրաստել միջուկը՝ 200 գ խոզապուխտը խորանարդի կտրատել, 200 գ պինդ պանիրը քերել, աղ, պղպեղ և համեմել 2 ճաշի գդալ մայոնեզով և կետչուպով։ Դրսինգը դնել բոքոնի վրա, շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով և թխել լավ տաքացրած ջեռոցում, մինչև պանիրը հալվի։

26. Բրյուսետա

Բոքոն կամ տոստ հացը քսել սխտորով խառնած կարագով և 1-2 րոպե չորացնել ջեռոցում։ Լրացրեք մոցարելլա կամ ձեր ընտրած այլ պանրի կտորներ, այնուհետև լոլիկները կտրատեք մանր կտրատած ռեհանով, համեմված ձիթապտղի յուղով և աղով, պղպեղով և այլ համեմունքներով: Պատրաստի բրուսկետան մի երկու րոպեով դնում ենք ջեռոցում, որպեսզի պանիրը հալվի։

27. Խաշած ձու կծու սոուսով

Պատրաստել խաշած ձու. Դա անելու համար եռացրեք 2 բաժակ ջուր, որին ավելացրեք աղ և ½ ճաշի գդալ գինու քացախ։ Ձուն կոտրեք խաշած մեքենայի մեջ կամ բուսական յուղով յուղած խորը բացված գդալի մեջ: Մեղմորեն թաթախեք եռման ջրի մեջ և եփեք մոտ 3 րոպե։ Ծովածածկ ձվերը մատուցում ենք կծու սոուսով. 200 գ սովորական մածուն խառնում ենք մամլիչով անցած մեկ պճեղ սխտորի հետ, պապրիկա, աղ և պղպեղ։

28. Ցուկկինի կիտրոնի հյութի մեջ

Մաքրած և բարակ կտրատած ցուկկինին (200-300 գ) դնել հալած կարագով (20-30 գ) տապակի մեջ։ Համեմում ենք աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։ Լցնել մեկ կիտրոնի հյութը և եփ գալ բարձր ջերմության վրա՝ փակ կափարիչով 5 րոպե։

Նախուտեստներ

Հետևյալ ուտեստները կարելի է ուտել առանձին կամ մյուսների հետ միասին. Նրանցից շատերը հիանալի են թեթև ընթրիքի համար:

29. Ծովատառեխի ապխտած պաշտետ

Վերցրեք մեկ ապխտած ծովատառեխի ֆիլեը կամ ինքներդ կտրատեք ձուկը և բլենդերով մանրացրեք 200 գ կարագի, սև պղպեղի և մեկ կիտրոնի միջուկի հետ միասին։ Պետք է միատարր զանգված ստանաք, որը պետք է դնել ապակե կամ պլաստմասե տարայի մեջ և մի երկու ժամ պահել սառնարանում։ Գերազանց սենդվիչներ պատրաստվում են ծովատառեխի պաշտետով և Բորոդինոյի հացով։

30. Բազուկ ընկույզով

Եփել մեկ փոքր ճակնդեղ:Երբ բանջարեղենը սառչի, մաքրեք կեղևը և քերիչով անցկացրեք միջին քերիչով։ Աղ. Մի բուռ ընկույզ մանրացրեք հավանգով կամ սրճաղացով։ Միավորել դրանք ճակնդեղի հետ, համեմել ձիթապտղի յուղով և մատուցել։

31. Պանրով և սխտորով լոլիկ

2-3 թարմ լոլիկը կիսով չափ կտրատել։ Օգտագործեք թեյի գդալ միջուկը հեռացնելու համար: Երկու հալած պանիր քերել։ Որպեսզի դրանք չկպչեն քերիչին և ձեռքերին, դրանք նախապես պահեք սառնարանում։ Պանիրը միացրեք 2-3 սեղմված սխտորով։ Համեմեք մայոնեզով։ Ստացված պանրի զանգվածով լցնել լոլիկը։

32. Կծու գազար

Մաքրել 2 փոքր գազար և մի քանի պճեղ սխտոր։ Այս նախուտեստի համեմունքը կարող է տարբերվել ըստ ձեր ցանկության։ Գազարը քերել միջին քերիչով, ավելացնել մամլիչով անցած սխտորը։ Համեմում ենք աղով, պղպեղով և համեմում մայոնեզով։ Այս նախուտեստը կարելի է քսել սենդվիչների կամ կոտրիչի վրա կամ լցոնել ձվերով:

33. Գազար սալորով

100 գ սալորաչիրը լցնել տաք ջրով և թողնել 2-3 րոպե։ Այս ընթացքում 2 գազար կեղևազատել և մանր կտրատել։ Սալորաչիրը կտրատել, խառնել գազարի հետ։ Ավելացնել 30 գ մանրացրած ընկույզ և համեմել թթվասերով։ Եթե սալորաչիրը բավականաչափ քաղցր չէ, ավելացրեք մեկ թեյի գդալ շաքարավազ:

34. Ուսանողական աղցան

Անունն ինքնին խոսում է` նվազագույն բաղադրիչներ և ջանք, առավելագույն սննդային արժեք: Նաև այս աղցանը հարմար է բնության մեջ պատրաստել։

Քամեք պահածոյացված եգիպտացորենն ու լոբիները: Վերջինս լավագույնս ընդունվում է տոմատի սոուսի մեջ։ Խառնել դրանք խորը ամանի մեջ բեկոնի համով կրուտոններով և համեմել մայոնեզով: Անհրաժեշտության դեպքում համեմել աղով և պղպեղով։

35. Աղցան տանձով և նուռով

Լվանալ 1-2 տանձ և կտրատել փոքր խորանարդի, կարմիր քաղցր սոխը մանր կտրատել։ Այս ամենը խառնեք նռան մեկ հատիկի հետ։ Ավելացնել մի փունջ թակած կիլանտրո, աղ և աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի: Համեմեք ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով։ Դիետիկ թարմացնող աղցան պատրաստ է։

36. Լոլիկով և ֆետա պանրով աղցան

Լվանալ և խոշոր կտրատել մի քանի հասած լոլիկ: Պանիրը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Ֆետա պանրի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև ֆետա պանիր կամ մոցարելլա։ Կլպեք և կտրատեք քաղցր կարմիր սոխը կես օղակների մեջ: Միավորել այս բաղադրիչները, ավելացնել մի քիչ աղ և համեմել ձիթապտղի յուղով։

37. Բողկով և լոլիկով աղցան

Լվանալ 2-3 լոլիկ և 3-4 բողկ և մանր կտրատել։ Կլպեք և կտրատեք քաղցր կարմիր սոխը կես օղակների մեջ: Միավորել այս բաղադրիչները և համեմել աղցանը մեկ ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախի, 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, ½ թեյի գդալ եղեգնաշաքարի, աղի և աղացած սև պղպեղի խառնուրդով:

38. Արքայախնձորով և նեխուրով աղցան

Մեկ կանաչ խնձորն ու 100 գ նեխուրը քերել խոշոր քերիչով։ Քամել պահածոյացված արքայախնձորները և կտրատել խորանարդի մեջ։ Միավորել այս բաղադրիչները, աղը՝ ըստ ճաշակի և համեմել մայոնեզով: Ցանկության դեպքում կարելի է ավելացնել մանրացված հնդկական հնդկական հնդկեղեն կամ նուշ։

39. Սաղմոնով և կիվիով աղցան

Կլպեք և խոշոր կտրատեք կիվին, բուլղարական պղպեղը (չմոռանաք հանել սերմերը) և թեթև աղած սաղմոնի ֆիլեը։ Կտրեք մեկ փոքր սոխը կես օղակների մեջ: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով և մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով: Ավելացնել մի պտղունց աղ, շաքարավազ և սև պղպեղ։ Խառնել։

40. Տապակած շամպինիոններ

200-300 գ սունկը բարակ շերտերով կտրատել, աղ անել և թողնել մի քանի րոպե։ Այս պահին յուղը տաքացրեք տապակի մեջ: Շամպինիոնի յուրաքանչյուր կտոր թաթախել ալյուրի մեջ և տապակել։ Պատրաստի ուտեստը կարող եք ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։

41. Տարտինի սաղմոնով և ավոկադոյով

Կտրեք սև հացը փոքր մասերի (մոտ 3 × 3 սանտիմետր): Տարածեք դրանք սերուցքային պանրով։ Յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեք մի կտոր հասած ավոկադո և մի կտոր թույլ աղած սաղմոն: Հարմար է նաև մեկ այլ կարմիր ձուկ՝ սաղմոն կամ իշխան։

42. Տապաս հավի նագեթներով

Հավի կրծքամիսը մանր կտրատել, յուրաքանչյուրը թաթախել աղով հարած ձվի մեջ, փխրեցուցիչի մեջ գլորել ու տապակել բուսայուղի մեջ։ Կտորները տարածեք բագետի կտորների մեջ՝ յուրաքանչյուրը ավելացնելով թարմ վարունգ և լոլիկի կտորներ։

աղանդեր

Ոչ բոլոր աղանդերը պահանջում են ժամեր վառարանի մոտ: Կան այնպիսիք, որոնք կարելի է արագ պատրաստել, բայց ոչ պակաս համեղ է ստացվում։

43. Ազնվամորու պաղպաղակ

500 գ սառեցված ազնվամորիները հարում ենք բլենդերի մեջ մի բաժակ թանձր սառեցված սերուցքով, ½ բաժակ շաքարի փոշիով և մեկ թեյի գդալ վանիլով: Ստացվում է թանձր, սառը խառնուրդ, որը հիշեցնում է հալած պաղպաղակը։ Կարելի է այսպես սնվել, կամ կարճ ժամանակով ուղարկել սառցարան։ Եթե ձեր սառնարանը ունի գերսառեցման ֆունկցիա, ամեն ինչ շատ արագ կստացվի։

44. Կաթնաշոռով և ելակով աղանդեր

Բլենդերի կամ հարիչի մեջ հարում ենք մի տուփ կաթնաշոռը և 100 գ թարմ ելակը։ Եթե հոսում է, ապա ավելացրեք բանանը։ Եթե բավականաչափ քաղցր չէ, ապա մի քանի թեյի գդալ շաքարի փոշի:

45. Շոկոլադե քափքեյք բաժակի մեջ

Բաժակի մեջ շատ արագ աղանդեր կան։ Ահա դրանցից մեկը. 2 ճաշի գդալ կարագը հալեցնում ենք (բավականաչափ 20-30 վայրկյան միկրոալիքային վառարանում): Ավելացնել 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, ½ թեյի գդալ վանիլին և մի պտղունց աղ։ Ձվի դեղնուցը լցնել բաժակի մեջ և հարել ամեն ինչ։ Ավելացնել 4 ճաշի գդալ ալյուր՝ խառնած մեկ ճաշի գդալ կակաոյի փոշու հետ։ Խմորը խառնեք մի քանի շոկոլադե կտորների հետ և 3 րոպե տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում:

46. Ընկույզի տորթ

3 ձուն հարում ենք 200 գ աղացած պնդուկի կամ նուշի հետ։ Ավելացնել 100 գ շաքարավազ և մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ։ Կրկին մանրակրկիտ խառնել։ Միկրոալիքային վառարանի փոքրիկ ուտեստը յուղել կարագով և ալյուրով: Խմորը լցնել մեջը և 5 րոպե միկրոալիքային վառարանում դնել ամբողջ ուժով։ Պատրաստի տորթը թրջում ենք եփած խտացրած կաթով, հարած կարագով կամ ցանկացած այլ կրեմով։

47. Նարինջ նռան հետ

Մի բաժակ նարնջի հյութը եռացրեք 2 ճաշի գդալ եղեգնաշաքարի և մեկ թեյի գդալ վանիլային շաքարի հետ: Այնուհետև ավելացրեք 2 ճաշի գդալ նախապես սառը ջրում նոսրացված օսլա։ Մաքրած նարինջները օղակների մեջ կտրատել և շերտերով դնել խորը ամանի մեջ, վրան ցանել նռան հատիկները և լցնել տաք նարնջի հյութի վրա։

48. Գրեյպֆրուտ դարչինով և մեղրով

Լվացեք մի քանի գրեյպֆրուտ և կտրեք դրանք կիսով չափ: Յուրաքանչյուր կեսը շաղ տալ շագանակագույն շաքարով և դարչինով (մոտ մեկ թեյի գդալ) և շաղ տալ մեղրով։ Դնում ենք թխման թղթով պատված թերթիկի վրա և թխում ենք նախապես 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 5 րոպե։

49. Մանդարինի կտորներ շոկոլադի մեջ

Ձեր սիրելի շոկոլադի մի սալիկ հալեցրեք ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Մաքրել և կտրատել մի քանի մանդարիններ: Յուրաքանչյուր սեպ թաթախեք շոկոլադե գլազուրի մեջ, այնուհետև գլորեք մանրացված ընկույզների մեջ, ինչպիսիք են նուշը կամ պնդուկը: Թողնել և մատուցել։

50. Բանանի նավակ

Մեկ մեծ բանանը մաքրեք, կտրատեք երկայնքով՝ միջուկը մի փոքր հանելով։ Լցնել մարշմալով, վրան ցանել քերած շոկոլադ ու դարչին, վրան լցնել մեղր։ Բանանը փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 5 րոպե։