Ինչպես խնայել սննդի վրա

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Այս ուղեցույցը կօգնի ձեզ ավելի քիչ ծախսել՝ միաժամանակ համեղ և գոհացուցիչ սնվելով:

Ինչքան էլ հեռուստաէկրաններից ձեթ թափվի (ասում են՝ կառավարությունը պարենային զամբյուղից է վերահսկում ապրանքների գները), վիճակագրությունը համառ բաներ է։ Սովորական սննդամթերքի արժեքը կրկին աճում է. Եթե 2017 թվականի հոկտեմբերին այն կազմում էր 3715 ռուբլի, ապա 2018 թվականի մայիսին այն արդեն 3970 ռուբլու մակարդակում է։

Փորձագետների կանխատեսումների համաձայն՝ գները կշարունակեն աճել։ Այսպիսով, ժամանակն է սովորել, թե ինչպես խնայել: Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես նվազագույն գումար ծախսել սննդի վրա։

Խանութում

1. Կազմեք գնումների ցուցակ և խստորեն հետևեք դրան

Դա անելու համար մշակեք շաբաթվա ճաշացանկ՝ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Ստուգեք խոհանոցի պահարանները և սառնարանը և նշեք այն բաղադրիչները, որոնք բացակայում են ձեր նախատեսված կերակուրները պատրաստելու համար: Ոչինչ ավելորդ!

Բջջային հավելվածները կօգնեն ձեզ պահպանել գնումների ցուցակը:

2. Համեմատեք գները տարբեր խանութներում

Եթե մոնիտորինգի համար ժամանակ չկա, փորձեք գնումներ կատարել շաբաթը մեկ անգամ: «Այսօր ես կգնեմ կաթնաշոռ, իսկ վաղը կգնամ ձու կգնեմ», սա մոտեցում է, որը հանգեցնում է չպլանավորված ծախսերի։

Դե, օգտագործեք հատուկ հավելվածներ:

3. Մասնակցել գյուղատնտեսական տոնավաճառներին

Դրանք սովորաբար տեղի են ունենում աշնանը և գարնանը, և այնտեղ կարելի է շատ շահավետ գնել գյուղատնտեսական ապրանքներ՝ կարտոֆիլ, ձու և այլն:

4. Խուսափեք իմպուլսային գնումներից

Մի գնեք ապրանքներ ցուցակից դուրս միայն այն պատճառով, որ դրանք էժան են կամ հանկարծ ցանկանաք. «Օ՜! Զեղչ չինական կաղամբի վրա. Պետք է վերցնել, սովորաբար 10 ռուբլով ավելի թանկ է «(վստա՞հ ես, որ կուտես)» Մմմ, տորթ: Ցանկանում եմ Ցանկանում! (բայց ինչ վերաբերում է սննդակարգին):

Երեխաներին խանութ մի տարեք. նրանց «ցանկությանը» ավելի դժվար է դիմադրել։ Միայն կամքի ուժը ձեզ չի փրկի:

Ինչպես ճիշտ հրաժարվել երեխային գնումից →

5. Օգտագործեք զեղչի քարտեր

Հնարավոր է, որ դուք ստիպված լինեք վճարել դրա գնման համար, բայց սա միանգամյա ծախս է, և զեղչերը կարող են օգտագործվել ամեն անգամ, երբ այցելեք այս խանութը:

6. Մեծաքանակ գնումներ կատարեք

Ալյուրը, շաքարավազը, աղը, մակարոնեղենը և համեմունքները միշտ անհրաժեշտ են։ Բացի այդ, նրանք ունեն երկար պահպանման ժամկետ: Այսպիսով, դուք կարող եք վերցնել այն ապագա օգտագործման համար: Ավելին, մեծածախ կետերում գները սովորաբար ավելի ցածր են։

«Ո՞ւր գնամ. Ես այն պահելու տեղ չունեմ », - տնային տնտեսուհիների բնորոշ առարկությունները մեծ քանակությամբ սնունդ գնելու խորհրդին: Լուծումը պարզ է՝ միավորվեք ձեր ընկերների հետ: Գնելով բրինձի փաթեթը և բաժանելով այն ինքներդ ձեզ՝ դուք արագ կզգաք այս մոտեցման առավելությունները։

7. Նայեք ներքեւ

Համաձայն մերչենդայզինգի կանոնների՝ ամենաթանկ ապրանքները դրվում են դարակների վրա՝ գնորդի աչքերի մակարդակով, իսկ ամենաէժանը՝ ստորին դարակաշարերին։ Մի ծուլացեք կռանալ և ուսումնասիրել հոսանքն ի վար տեսականին։

Նաև մի այցելեք այն բաժինները, որոնք ձեզ պետք չեն (ցուցակում նշված մթերքները բաժանեք խմբերի` միս, բանջարեղեն և այլն): Եվ մի մոռացեք, որ խանութ այցելել պետք է կուշտ։

8. Անջատել «ավտոպիլոտը»

Մենք հաճախ թափառում ենք խանութում՝ մտածելով մեր սեփականի մասին և ինքնաբերաբար սնունդը զամբյուղի մեջ դնելով։ Հիշեք, թե որքան վիրավորական է, երբ տանը պարզում եք, որ խնձորները կոտրված են, իսկ տուփի թխվածքաբլիթները՝ կոտրված։ Զգուշորեն ընտրեք ձեր կերակուրները.

9. Անվան համար չափից ավելի մի վճարեք

Հայտնի բրենդային ապրանքներն ավելի թանկ են։ Բայց սա միշտ չէ, որ որակի և համի երաշխիք է։ Ավելի ուշադիր նայեք ոչ այնքան հայտնի, բայց ավելի էժան գործընկերներին: Օրինակ՝ խանութների ցանցի ապրանքանիշերը։ Որպես կանոն, հայտնի ապրանքների (բուսական յուղ, մթերքներ և այլն) համային հատկանիշները չեն տարբերվում բրենդայինից։

10. Փաթեթավորման համար չափից ավելի մի վճարեք

Աննկարագրված փաթեթի կաթը կարող է ավելի համեղ և էժան լինել, քան շշով խմիչքը, իսկ զանգվածային արտադրանքը ըստ քաշի ավելի շահավետ է, քան փաթեթավորված գունավոր տուփերում:

Ինչպես են սուպերմարկետները խաբում մեզ. 10 հնարք, որոնց մասին պետք է իմանալ →

11. Ուշադրություն դարձրեք քաշին ու ծավալին

Հաճախ նույն ապրանքը դարակներում է, բայց մեկը մյուսից էժան է, օրինակ, 5 ռուբլով։ Մի շտապեք ձեռք բերել այն, ինչ ավելի էժան է: Համեմատեք այս մթերքների քաշի կամ ծավալի տարբերությունը։Ավելի ձեռնտու է «լիքը» կիլոգրամը վերցնելը, քան 940 գրամը։

12. Մի գնեք կիսաֆաբրիկատներ

Դրանք ապրիորի ավելի թանկ են, քան ինքնուրույն եփած («Ա»-ից «Զ») ուտեստները։ Թույլ մի տվեք ձեզ ծույլ լինել. ինքներդ պատրաստեք պելմենիներ, կաղամբի ռուլետներ և կոտլետներ և պահեք դրանք սառնարանում։

Տնական կիսաֆաբրիկատներ՝ եփել, սառեցնել, տաքացնել →

Եվ հետագա. Կտրտած հացն ու երշիկը միշտ ավելի թանկ են։ Ինքդ չե՞ս կարող բոքոնը կտրատել։

13. Մի վախեցեք ուշացումներից

Առանձին քննարկման թեմա է մթերային խանութների ցանցի զեղչային քաղաքականությունը։ Բայց երբ ապրանքի ժամկետը սպառվում է, վաճառողները պատրաստ են իսկապես առատաձեռն լինել: Որպես կանոն, «ժմչփի» արտադրանքը լավ է: Հիմնական բանը դրանք հնարավորինս շուտ օգտագործելն է:

Բացառություն է ֆերմենտացված կաթնամթերքը: Դրանցով հեշտ է սննդային թունավորում ստանալ, ուստի ավելի լավ է գնել միայն թարմ։

14. Մի վատնեք շշալցված ջրի վրա

Ավելի շահավետ է մեկ անգամ մաքրելու համար զտիչ գնելը։

15. Պահպանեք անդորրագրերը

Նրանք կօգնեն տնօրինել ընտանեկան բյուջեն։

Խոհանոցի վրա

1. Կարգավորեք ձեր սննդակարգը

Օրինակ՝ ճաշացանկում ներառեք թռչնի միս՝ թանկացած թարմ ձկան փոխարեն։ Հնարավորության դեպքում բաղադրիչները փոխարինեք ավելի էժաններով (վարդագույն սաղմոն՝ իշխանի փոխարեն, ադիգե պանիրներ՝ մոցարելլայի փոխարեն):

2. Ավելի ուշադիր նայեք ենթամթերքին

Ոչինչ չի գերազանցում հյութալի փափկամիս սթեյքը, բայց լյարդը, սիրտը և այլ օրգանների միսը կարելի է համեղ պատրաստել: Գնեք դրանք ժամանակ առ ժամանակ մսի փոխարեն, դուք կխնայեք գումար և կխթանեք ձեր խոհարարական հմտությունը:

• Ինչպես պատրաստել լյարդ, որպեսզի զարմացնեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին →
• Ինչպես պատրաստել հավի լյարդ. 8 ճաշատեսակներ, որոնք դուք կցանկանաք փորձել →

3. Շատ մի եփեք

Կան տնային տնտեսուհիներ, որոնցից «ձեռքը քիչ չի վերցնում». Եթե բորշ եք եփում, ապա մեծ կաթսայում, եթե տապակում եք կոտլետներ, ապա լիքը տապակ։ Նման թափոնները, որպես կանոն, ավարտվում են եփածի կեսը աղբաման թռչելով։ Սովորեք պատրաստել այնքան, որքան ուտում եք։

Որպես այլընտրանք, մի եփեք, քանի դեռ չեք կերել եփածը։

4. Հետևեք խոհարարական կայքերին

Բյուջետային բաղադրատոմսերը հաճախ հայտնվում են այնտեղ: Պահպանեք դրանք ինքներդ ձեզ: Նրանք կօգնեն ձեզ հավաքել ձեր շաբաթական ճաշացանկը և գնումների ցուցակը:

• Ինչպես պատրաստել ճաշը 100 ռուբլով. 10 բյուջետային բաղադրատոմս →
• Ինչպես պատրաստել ճաշը 50 ռուբլով. 10 բյուջետային բաղադրատոմս →

5. Օգտագործեք սեզոնային բանջարեղեն եւ մրգեր

Թարմ լոլիկով և վարունգով աղցան ձմռանը կարող է արժենալ բավականին կոպեկ: Տարվա այս եղանակին կաղամբն ու գազարը շատ ավելի էժան են։ Նրանցից աղցան պատրաստեք՝ այն նույնքան համեղ և առողջարար դուրս կգա։

6. Ինքներդ եփեք

Խոսքն այն մասին է, թե ինչ կարող ես անել տանը: Օրինակ, կվասը: Խանութում այս խմիչքի մեկուկես լիտր շիշն արժե միջինը 50 ռուբլի։ Երեք լիտր տնական կվասը ձեզ կարժենա ընդամենը 20 ռուբլի:

Դուք կարող եք ավելի շատ խնայել պանրի և մածունի վրա:

7. Դարձրե՛ք բացատներ

Խոսքը երեք լիտրանոց թթու վարունգի բանկաների մասին չէ։ Կյանքի և ուրբանիզացիայի ժամանակակից տեմպերով սա սիրողական գործունեություն է: Բայց բոլորը կարող են սառեցնել կանաչիները և հատապտուղները:

Մաղադանոսը, սամիթը և այլ սիրելի խոտաբույսերը մանր կտրատել, դնել տարայի մեջ և ուղարկել սառնարան։ Բուրավետ համեմունքը միշտ ձեռքի տակ է:

Ինչպես ճիշտ սառեցնել բանջարեղենն ու խոտաբույսերը ձմռան համար →

8. Սկզբում կերեք փչացող մթերքներ:

Յոգուրտ գնեցինք, դրեցինք սառնարանը, հինգ օր հետո, երբ հիշեցին ու ուզում էին ուտել, պարզվեց, որ ժամկետանց է։ Արդյունքում մի քանի տասնյակ ռուբլի ուղարկվում է աղբաման։ Ծանո՞թ է հնչում:

Այլևս նման իրավիճակների մեջ չհայտնվելու համար փչացող մթերքների վրա վառ կպչուն պիտակներ կպցրեք՝ «կերեք մինչև հինգշաբթի», «օգտագործեք մինչև շաբաթվա վերջ» և այլն։

9. Սնունդը պատշաճ կերպով պահեք

Պահպանման պայմաններին համապատասխանելը կանխում է սննդամթերքի վաղաժամ փչացումը: Որքան խնայող եք սննդի հետ կապված, այնքան ավելի քիչ հաճախակի կարիք կունենաք համալրել սննդի պաշարները:

Ի դեպ, խնայողության մասին. Շատ ապրանքների կարելի է «երկրորդ կյանք» տալ։ Հացը սկսում է չորանալ? Կրեկերներ պատրաստեք և ավելացրեք աղցանների մեջ։

Ինչպես տեսնում եք, սննդի վրա խնայելու համար պարտադիր չէ պեդանտ լինել:Բոլորը կարող են հետևել այս առաջարկություններին. Բայց ամենակարևորը՝ ֆանատիկոս մի եղեք։ Երբեմն դուք կարող եք և պետք է անձնատուր լինել ինչ-որ համեղ կամ սիրելի բանի: