Ինչ վերցնել գրասենյակում ճաշին, բացի աղցանից

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք առողջ ճաշի բաղադրատոմսերի ընտրանի, որոնք կարող եք ձեզ հետ վերցնել գրասենյակ: Պարզապես փորձարկեք այն հաջորդ աշխատանքային շաբաթ: Դա կլինի համեղ!

Ի դեպ, այս գրասենյակային լանչերը կարելի է ոչ միայն ձեզ հետ վերցնել, այլ նաև պատրաստել գրասենյակային խոհանոցում, եթե այդպիսիք կա։

Բաղադրատոմս թիվ 1. Բուրիտո ափսեի մեջ

Բաղադրությունը:

• ¼ բաժակ պահածոյացված կամ խաշած լոբի;
• 1 թեյի գդալ հավի արգանակ
• մի պտղունց չաման;
• մի պտղունց կայենյան պղպեղ;
• մի պտղունց չորացրած սխտոր;
• 1/2 բաժակ թակած կարմիր կաղամբ
• 90 գ հավի կրծքամիս;
• 2 ճաշի գդալ անճաշակ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ
• 2 ճաշի գդալ թարմ սալսա (ըստ ցանկության)
• թարմ կիլանտրո;
• կանաչ սոխ.

Նախապատրաստում

Լոբիները հավի արգանակի, խիարի սերմերի, կայենյան պղպեղի և սխտորի հետ ամանի մեջ դնել և միկրոալիքային վառարանում 25-30 վայրկյան:

Տաքացած լոբին ավելացրեք բարակ կտրատած կաղամբը։ Լրացրեք խորոված հավը բարակ կտրատած հավով, ցածր յուղայնությամբ մածունով, սալսայով (եթե առկա է), շաղ տալ թարմ կիլանտրո և մանր կտրատած կանաչ սոխ: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս թիվ 2. Բուսական սենդվիչ

Բաղադրությունը:

• 2 կտոր ամբողջական հացահատիկի հաց
• 2 ճաշի գդալ հումուս
• 3 բարակ վարունգի շերտ;
• 2 բարակ լոլիկի շերտ;
• 3 շերտ ավոկադո;
• ¼ բաժակ ծիլեր (ցանկացած);
• ¼ բաժակ քերած գազար։

Նախապատրաստում

Չորացնելով հացը. Երկու շերտերի վրա քսել հումուս։ Բանջարեղենը շերտերով դնել վերևում՝ ցանկացած կարգով: Ծալեք ձեր սենդվիչը և վայելեք ձեր ճաշը:

Բաղադրատոմս թիվ 3. Տորտիլլա թունաով

Բաղադրությունը:

• 2 հատ ամբողջական ձավարեղեն (տորտիլա կամ պիտայի հաց)
• 1 բանկա պահածոյացված թունա իր հյութում;
• 2 կտոր կիտրոնի հյութ;
• 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/2 փոքր կարմիր սոխ, կտրատած;
• 1/2 բաժակ կարմիր բուլղարական պղպեղ
• մաղադանոս.

Նախապատրաստում

Բացեք թունաի տուփը, քամեք հեղուկը։ Դնել ափսեի մեջ, այնտեղ ավելացնել կիտրոնի հյութն ու ձիթապտղի յուղը, հարել։ Այնուհետև ավելացնել բուլղարական պղպեղի և սոխի խորանարդները, մի քիչ մանր կտրատած մաղադանոս, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի: Ամեն ինչ նորից լավ խառնեք, դրեք պիտայի վրա - ճաշը պատրաստ է:

Բաղադրատոմս թիվ 4. Ֆրիտտատա լոլիկով և լոբիով

Բաղադրությունը:

• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 2 բաժակ թակած լոլիկ (սովորական կամ բալի)
• 1 բաժակ պահածոյացված կարմիր կամ սև լոբի
• 8 ձու;
• թարմ ռեհան տերեւներ;
• աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի;
• 60 գ մոցարելլա։

Նախապատրաստում

Փոքր ամանի մեջ հարել ձվերը ռեհանի մի քանի տերևներով, աղով և պղպեղով։ Ձիթապտղի յուղով յուղած տապակի մեջ լցնել լոբին և մանր կտրատած լոլիկը, խառնել և նրբորեն լցնել ձվի զանգվածը։ Վրան դնել մոցարելլայի խորանարդիկները և միջուկը սպաթուլայի միջոցով մի փոքր հրել, որպեսզի ձվի խառնուրդը ներթափանցի մինչև ներքև։ Ծածկեք և եփեք մարմանդ կրակի վրա 15–20 րոպե։

Բաղադրատոմս թիվ 5. Բուսական tacos ընկույզով

Բաղադրությունը:

• 8 խոշոր հազարի տերևներ;
• 2 բաժակ ընկույզ
• 1 ճաշի գդալ չաման;
• 1 ճաշի գդալ համեմ
• 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
• մի պտղունց պապրիկա;
• մի պտղունց սխտորի փոշի;
• մի պտղունց սև պղպեղ;
• 2 ավոկադո՝ կտրատած
• 1 բաժակ կտրատած լոլիկ
• մաղադանոս;
• մի պտղունց ծովի աղ;
• 1 լայմի հյութ։

Նախապատրաստում

Հազարի տերևներն ու լոլիկը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչներով: Մնացած բաղադրիչները մանր կտրատել։ Tacos-ի հիմնական միջուկը՝ ընկույզը, չամանը, պապրիկան, համեմը, բալզամիկ քացախը, պղպեղը և սխտորի փոշին, դնում են կոմբայնի մեջ և աղացած։ Խառնուրդը պետք է փխրուն լինի, այնպես որ մի չափազանցեք:

Ընկույզի խառնուրդը հավասար չափաբաժիններով քսել հազարի տերևների վրա, իսկ վրան ավելացնել մանր կտրատած լոլիկ, ավոկադո և մի քիչ մաղադանոս։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, շաղ տալ լայմի հյութով։ Բարի ախորժակ!