Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել տարբեր գույնի ոսպ
Ինչպես պատրաստել տարբեր գույնի ոսպ
Anonim

Խորհուրդներ՝ լոբիները չեռալուց կամ կոշտ մնալու համար:

Ինչպես պատրաստել տարբեր գույնի ոսպ
Ինչպես պատրաստել տարբեր գույնի ոսպ

7 կարևոր խորհուրդ

  1. Ցանկացած ոսպ նախ պետք է ազատվել բեկորներից և մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ: Եվ հետո կամ թրջել կամ եփել, ամեն ինչ կախված է գույնից:
  2. Եռացնելիս հեղուկը պետք է լինի երկու անգամ ավելի, քան լոբին։ Այսինքն՝ 1 բաժակ ոսպի համար անհրաժեշտ է ընդունել 2 բաժակ սառը ջուր։
  3. Սկզբում հատիկները եփում են միջին ջերմության վրա, իսկ ջուրը եռացնելուց հետո՝ թույլ կրակի վրա։ Պետք չէ կաթսան կափարիչով փակել։ Բայց փրփուրն արժե հեռացնել:
  4. Խոհարարության վերջում խորհուրդ է տրվում աղացնել ոսպը։ Եթե սկզբում աղ ավելացնեք, ապա այն եփելու համար ավելի երկար կպահանջվի։
  5. Ժամանակ առ ժամանակ լոբին խառնում ենք, որպեսզի չայրվեն։
  6. Ապավինեք ստորև ներկայացված առաջարկություններում նշված պատրաստման ժամանակներին, բայց հաշվի առեք ձեր սեփական ճաշակը: Գուցե դուք ուզում եք փափկացնել ոսպը, կամ հակառակը։
  7. Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ոսպի համը ձեր սիրած համեմունքներով, խոտաբույսերով կամ բանջարեղենով: Բանջարեղենը հիանալի հավելում է տապակած սոխի և գազարի համար, որոնց կարելի է ավելացնել լոլիկ, սխտոր և բուլղարական պղպեղ։

Ինչպես պատրաստել կանաչ ոսպ

Ինչպես պատրաստել կանաչ ոսպ
Ինչպես պատրաստել կանաչ ոսպ

Այն լավագույնս պահպանում է իր ձևը: Հետեւաբար, այն հիանալի տեսք կունենա աղցանների և այն ուտեստների մեջ, որտեղ անհրաժեշտ է ամբողջական լոբի:

Ոսպը 1-2 ժամ թրջում ենք սառը ջրում։ Քամեք և լվացեք հոսող ջրի տակ։

Ինչպես պատրաստել ոսպ
Ինչպես պատրաստել ոսպ

Տեղադրել կաթսայի մեջ և ծածկել մաքուր ջրով։ Եռալուց հետո ոսպը եփել մոտ 40 րոպե։

Ինչպես պատրաստել շագանակագույն ոսպ

Ինչպես պատրաստել շագանակագույն ոսպ
Ինչպես պատրաստել շագանակագույն ոսպ

Այս ոսպը պահպանում է իր ձևը գրեթե այնպես, ինչպես կանաչ ոսպը: Այն պատրաստում է հիանալի ապուրներ, կաթսաներ և շոգեխաշել:

Լոբիները լցնել սառը ջրով, թողնել 40-60 րոպե, ապա լվանալ հոսող ջրի տակ և տեղափոխել կաթսա։

Լցնել մաքուր ջրի մեջ, թողնել եռալ և եփել մոտ 30 րոպե։

Ինչպես պատրաստել կարմիր և դեղին ոսպ

Ինչպես պատրաստել կարմիր և դեղին ոսպ
Ինչպես պատրաստել կարմիր և դեղին ոսպ

Կարմիր և դեղին ոսպը թրջում չի պահանջում և լավ եռում է։ Հետևաբար, այն կատարյալ է կարտոֆիլի պյուրե, հացահատիկային և խիտ ապուրներ պատրաստելու համար:

Լվացված ոսպը լցնել կաթսայի մեջ և ավելացնել ջուրը։ Ջուրը եռացնելուց հետո հատիկները եփել 10-15 րոպե։

Խորհուրդ ենք տալիս: