Ինչպես ընտրել հասուն և քաղցր սեխ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Չորս պարզ, բայց շատ օգտակար խորհուրդ.

1. Ստուգեք ընդերքը

Սեխը պետք է զերծ լինի կտրվածքներից, ճաքերից, ծակերից և փորվածքներից:

Բակտերիաները և կեղտը կարող են թափանցել միջուկը անցքերի միջով: Իսկ ակնհայտ փորվածքները վկայում են գերհասունացած մրգի կամ ոչ պատշաճ տեղափոխման մասին:

Եթե ընդերքի վրա կան կանաչ բծեր, ապա սեխը հասուն չէ։

2. Սեղմեք սեխի վրա

Ինչպես վերևում ասացինք, ծանր փորվածքները վատ նշան են: Բայց սեխը նույնպես չպետք է շատ կոշտ լինի։

Պոչի ետևից սեղմելիս հասած պտուղը մի փոքր զարգանում է և չի փոխում գույնը։

Չափազանց փափուկ կեղևը՝ գերհասուն կամ նույնիսկ փչացած սեխի մեջ, իսկ կոշտ, «քար», որն ընդհանրապես չի փշրվում՝ չհասունացած։

3. Հնչել

Սեխը պետք է մեղրի հոտ ունենա։ Շատերը նրա բույրով որսում են նաև տանձի, արքայախնձորի և վանիլի նոտաներ:

Եթե ընդհանրապես քաղցր հոտ չես զգում, այն շատ թույլ է, կամ սեխը խոտի բուրմունք է արձակում, ուրեմն չհասուն է։

4. Կշռեք պտուղը

Հասած ու հյութալի սեխը ծանր կլինի։ Եթե ընտրում եք մի քանիներից, որոնք նույն տեսքն ունեն, նախապատվությունը տվեք ավելի կշռողին: