ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ. Շոկոլադե ձյան փաթիլներ և աղանդերի ամաններ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Այսօր ձեզ ենք առաջարկում երկու շոկոլադե բաղադրատոմս, որոնք կզարդարեն ցանկացած ամանորյա աղանդեր: Պետք չէ որևէ առանձնահատուկ բան եփել, պարզապես պետք է հալեցնել շոկոլադը և ստեղծագործել:;)

Ամանորի գիշերը դուք միշտ ցանկանում եք հաճեցնել ձեզ ինչ-որ համեղ և գեղեցիկ բանով, ուստի մենք որոշեցինք ձեզ համար ընտրել հետաքրքիր և պարզ տարբերակներ, որոնք ոչ միայն կզարդարեն ձեր սեղանը, այլև կտեղավորվեն որպես նվերների հավելում, հատկապես երեխաների համար:

Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան իսկական ձյան փաթիլներն ու պարզ պաղպաղակը: Շոկոլադե ձյան փաթիլներ, որոնք չեն վնասի ձեր կոկորդը, և թասեր, որոնք կարող եք ուտել աղանդերի հետ:;)

Այս բաղադրատոմսերը փորձարկվել են, և ես կարող եմ երաշխավորել, որ դուք անպայման հաջողության կհասնեք:

Շոկոլադե ձյան փաթիլներ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի. սպիտակ շոկոլադ, թխելու թուղթ, մեկանգամյա օգտագործման տոպրակ կամ հատուկ տոպրակ կրեմի համար։

Քայլ թիվ 1. Սպիտակ շոկոլադը հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում և սպասել, որ այն մի փոքր սառչի և թանձրանա։ Լցնել այն տոպրակի կամ կրեմի տոպրակի մեջ: Եթե տոպրակ եք օգտագործում, ապա ձեզ հարկավոր է ամբողջ շոկոլադը սեղմել մի անկյունի մեջ, կապել այն և կտրել անկյունը, որպեսզի շատ փոքր անցք հայտնվի։ Դրա միջոցով մենք կքամենք մեր ձյան փաթիլի համար նախատեսված շոկոլադը։

Քայլ թիվ 2. Թխելու թղթի վրա գրիչով նկարեք ձյան փաթիլներ։ Նրանք չպետք է լինեն շատ բարդ, որպեսզի հեշտ լինի կրկնել նախշը, և ձյան փաթիլը հետո չկոտրվի։

Քայլ թիվ 3. Շոկոլադով ձյան փաթիլ նկարելուց հետո ուղարկեք սառնարան մոտ 10 րոպե։ Պատրաստի ձյան փաթիլը հանեք և դանակի շեղբով զգուշորեն առանձնացրեք թխման թղթից։

Եթե շոկոլադը շատ բարակ է, ապա ձյան փաթիլը կարող է պղտորվել և վերջանալ ոչ այնքան գեղեցիկ (լուսանկարում ամենամեծ ձյան փաթիլը): Որքան հաստ է շոկոլադը, այնքան ավելի ճշգրիտ կլինեն ուրվագծերը և ավելի հաստ կլինի ձյան փաթիլը:

Շոկոլադե ամաններ

Ես ստիպված էի մի փոքր շփվել այս բաղադրատոմսի հետ: Ես տեսել եմ աղանդերի ամանի այս տարբերակը մի քանի տարի առաջ, բայց ես միայն հիմա կարող եմ փորձել իմ ձեռքերը: Մինչ այդ ես տեսա քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարներում և տեսանյութերում: Արդյունքում պարզվեց, որ սա այնքան էլ հեշտ չէ, որքան ձյան փաթիլների տարբերակը, բայց եթե հետևեք որոշակի կանոններին, ամեն ինչ անպայման կստացվի: Արդյունքում երեք թասից փչացրի միայն մեկը։:)

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի. մուգ շոկոլադ, փուչիկներ, թխելու թուղթ։

Քայլ թիվ 1. Մուգ շոկոլադը պետք է հալեցնել ջրային բաղնիքում և թողնել մի քիչ, որպեսզի մի փոքր սառչի և թանձրանա։ Քանի որ շոկոլադը սառչում է, դուք փչում եք փուչիկները: Ասել է թե, ավելի լավ է դրանք փոքր դարձնել, քան մեծ, այնպես որ ընտրեք ամենափոքր փուչիկները և մի քիչ փչեք դրանք:

Քայլ թիվ 2. Վերցրեք մի գդալ և թխելու թղթի վրա դրեք կլոր հիմքեր ապագա ամանների համար։

Քայլ թիվ 3. Այժմ դուք պետք է թասեր պատրաստեք: Վերցրեք փքված փուչիկը, որպեսզի պոչը ձեր ձեռքերում լինի, և սկսեք քսել այն գդալով։ Ավելի հարմարության համար ապակին կարող եք օգտագործել որպես տակդիր: Որքան հաստ է շերտը, այնքան լավ։

Քայլ թիվ 4. Շոկոլադով պատված գնդիկները շրջեք և դրեք պատրաստված և արդեն մի փոքր պնդացած հիմքերի վրա։

Քայլ թիվ 5. Ամբողջը ուղարկել սառնարան 20-30 րոպեով։ Ժամանակը կախված է գնդիկների չափից և շոկոլադե շերտի հաստությունից։ Ավելի լավ է սառը վիճակում մի քիչ երկար պահել, որպեսզի շոկոլադը լավ պնդանա։ Իմ շտապողականության մեջ էր, որ ես փչացրեցի ամաններից մեկը։

Քայլ թիվ 6. Գնդիկները հանեք սառնարանից, բռնեք պոչից ու զգուշորեն մկրատով կտրեք։ Գնդակը թուլացած է, և կարող է պատահել, որ ամանի հատկապես բարակ եզրերը դրա հետ միասին կոտրվեն, բայց անհանգստանալու ոչինչ չկա: Շատ դանդաղ և զգուշորեն հանեք գնդակը ներսից՝ աստիճանաբար պոկելով այն շոկոլադից։Վերջ, ձեր ամանները պատրաստ են: Դուք կարող եք ավելացնել պաղպաղակ, սերուցք, կամ սուֆլե կամ այլ համեղ բան: