Բովանդակություն:
- Որքան պետք է եփել սագի ձու
- Ինչպես պատրաստել սագի պինդ խաշած ձու
- Ինչպես եփել սագի ձվերը տոպրակի մեջ
- Ինչպես եփել սագի փափուկ խաշած ձվերը
2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59
Կարելի է նաև եփել փափուկ, տոպրակի մեջ և եփել։
Սագի ձուն կարելի է ուտել հենց այդպես կամ ավելացնել աղցանների մեջ։ Աղցան պատրաստելու համար բավական է մեկ այդպիսի ձուն փոխարինելու հավի 2-3 ձուն։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ սագն ավելի վառ համ ու բույր ունի։
Եփելուց առաջ ձվերը պետք է լավ լվանալ հոսող ջրի տակ։
Որքան պետք է եփել սագի ձու
Սագի ձվերը կշռում են մոտ 3-4 անգամ ավելի, քան հավի ձվերը: Ուստի նրանք ավելի երկար են եփում` 5-ից 25 րոպե` կախված պատրաստության աստիճանից:
Սագի ձվերը եռալուց հետո պետք է սառչել սառցե ջրի մեջ։ Սա դադարեցնում է պատրաստման գործընթացը և հեշտացնում դրանք մաքրելը:
Ինչպես պատրաստել սագի պինդ խաշած ձու
Նման ձվերի մեջ և՛ դեղնուցները, և՛ սպիտակուցները խիտ կլինեն։
Ձվերը լցնել կաթսայի մեջ և ծածկել սառը ջրով, որպեսզի հեղուկն ամբողջությամբ ծածկի դրանք։ Աղ. Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և եփ գալ մոտ 25 րոպե։ Եփելու ժամանակ ջուրը պետք է մի փոքր եռա։
Ինչպես եփել սագի ձվերը տոպրակի մեջ
Տոպրակի մեջ եփած ձվերը դեղնուցները հեղուկ կպահեն, իսկ սպիտակուցները կոլորվեն, այսինքն՝ կդառնան խիտ։
Սագի ձվերը դնել կաթսայի մեջ, ծածկել սառը ջրով և աղով։ Հասցնել եռման աստիճանի և կրակն իջեցնել, որպեսզի հեղուկը մի փոքր եռա։ Ձվերը եփել 10-13 րոպե։
Ինչպես եփել սագի փափուկ խաշած ձվերը
Փափուկ խաշած ձվերը ունեն հոսող դեղնուց և միայն թեթևակի կաթնաշոռված սպիտակ:
Ձվերը լցնել կաթսայի մեջ, ծածկել սառը ջրով և աղով։ Եռալուց հետո նվազեցնել ջերմությունը: Հեղուկը պետք է մի փոքր եռա։ Եփել 5-7 րոպե։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես և որքան պետք է եփել պինդ խաշած ձու
Lifehacker-ը պատմում է, թե ինչպես և որքան պետք է եփել պինդ եփած ձվերը վառարանի վրա, մուլտիօջախում և միկրոալիքային վառարանով։ Սպիտակուցը դեղնուցով չի տարածվի ու համեղ կլինի
Ինչպես և որքան ձու եփել տոպրակի մեջ
Կյանքի հաքերը հասկանում է, թե որքան պետք է ձու եփել վառարանի վրա դրված տոպրակի մեջ և մուլտիօջախում։ Դեղնուցները կմնան հեղուկ, իսկ սպիտակուցները կոլորվեն, այսինքն՝ խիտ կլինեն
Ինչպես պատրաստել խաշած ձու. 6 լավագույն բաղադրատոմսեր
Դուք կարող եք հեշտությամբ և արագ պատրաստել խաշած ձուն կաթսայում, ջեռոցում, դանդաղ կաթսայում և նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում: Բավական է պահպանել մի քանի կանոն
Ինչպես պատրաստել համեղ բուրգեր, եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել
Ցանկանու՞մ եք ինքներդ ձեզ տրամադրել համեղ տնական բուրգեր, բայց վախենում եք, որ չեք կարողանա պատրաստել կոտլետը: Ապա ձեր ընտրությունը «Անփույթ Ջո» է
Ինչպես պատրաստել Զատկի ձու. հետաքրքիր գաղափարներ գումարած բնական ներկեր
Խանութից գնված սննդի ներկանյութերը կամ տարօրինակ կպչուն պիտակները, որոնք միշտ չէ, որ աշխատում են այնպես, ինչպես պետք է, բոլորի համար չէ: Բացի այդ, շատ ավելի հետաքրքիր է տոնին պատրաստվելն ու ամբողջ ընտանիքի հետ Զատիկի ձվերը զարդարելը։ Հատկապես այս գարնանային ու պայծառ տոնից առաջ մենք ձեզ համար ընտրել ենք Զատկի ձուն զարդարելու հետաքրքիր և բնական եղանակներ, հուսով ենք, որ այն կվայելեք;