Առողջ սննդի առաքման ծառայությունները օգնում են ձեզ նիհարել՝ անձնական փորձ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ալեքսանդրա Տաչալովան թեստավորել է առողջ սննդի առաքման չորս ծառայություններ և պատմել, թե ինչն է իրեն դուր եկել, ինչը՝ ոչ, և արդյոք կարողացել է հասնել իր հիմնական նպատակին՝ նիհարել։

Սննդային սովորությունները հաստատվում են մանկուց։ Եթե երիտասարդ տարիքում ձեզ կերակրել և սովորեցրել են չափից շատ ուտել, ապա ճիշտ սնվել սկսելը հեշտ գործ չէ։ Լավ է, որ այժմ շուկայում կան պատրաստի առողջարար սննդի առաքման բազմաթիվ ծառայություններ։ Այս հոդվածում ես ձեզ կպատմեմ, թե ինչպես կարողացա նիհարել նրանց օգնությամբ, և համեմատեմ տարբեր սննդային ծրագրեր։

Մանուկ հասակում ես կուշտ երեխա էի, հետո 18 տարեկանում դադարեցի յուղոտ, քաղցր ու օսլա պարունակող մթերքներ օգտագործել և հեշտությամբ նիհարեցի մինչև 50 կգ։ Բայց հետո 27 տարեկանում նստակյաց ապրելակերպի և հաճախակի գործուղումների պատճառով գիրացա, և անցած տարեվերջին կշեռքներն ինձ ցույց տվեցին 56 կգ։ Հետո հասկացա, որ պետք է ինչ-որ բան փոխել, օրինակ՝ ընտրել համապատասխան էներգահամակարգ և խստորեն հետևել դրան։ Առողջ սնունդ պատրաստելու ժամանակ և հնարավորություն չունեի, ուստի գնացի ընկերություններ փնտրելու, որոնք պատրաստի առողջ սնունդ են մատակարարում։

Ես փորձարկել եմ առողջարար սննդի առաքման չորս ծառայություններ Սանկտ Պետերբուրգում և Մոսկվայում: Դրանցում ներկայացված ծրագրերը նախատեսված են հինգ սննդի համար՝ նախաճաշ, երկրորդ նախաճաշ, ճաշ, կեսօրվա թեյ, ընթրիք և երկրորդ ընթրիք:

Հիմա եկեք ավելի մանրամասն դիտարկենք յուրաքանչյուր ծառայություն առանձին՝ ինչն է մեզ դուր եկել, ինչը չի հավանել և ինչու:

Eat2Fit

• Որտեղ է այն աշխատում. Սանկտ Պետերբուրգ.
• Կայք: eat2fit.ru.

Այս ծառայության մասին ես իմացա 2015 թվականին, երբ այն անպարկեշտ թանկ էր. փորձնական օրն արժեր 4500 ռուբլի: Շատ էի ուզում փորձել, բայց ինքնաթիռի թևի գնով սնունդը բյուջեի մեջ չէր տեղավորվում։

2017 թվականին ես Eat2Fit-ին երկրորդ հնարավորություն տվեցի: Այն ժամանակ ծառայությունը վերանայել է սննդի երկարաժամկետ ծրագրերի արժեքը։ Նրա օգտին ընտրելու լրացուցիչ փաստարկ էր այն փաստը, որ բոլոր ծրագրերը մշակվում են պրոֆեսիոնալ դիետոլոգների կողմից։

Ես որոշեցի փորձության օրը և լուսանկարեցի այն, ինչ բերեցին ինձ:

Այն, ինչ մեզ դուր եկավ

1. Համեղ երկրորդ նախաճաշ՝ կաթնաշոռային տարտետ՝ պնդուկով և չամիչով:

2. Տավարի ստրոգանովը կուսկուսով նույնպես հիանալի էր:

3. Ծնեբեկով և նապոլի սոուսով ձողաձուկը շատ նուրբ և հյութալի էր։

4. Eat2Fit-ում յուրաքանչյուր մատուցման հետ ներառվել են թեյ, մաստակ, թաց անձեռոցիկներ և շշալցված ջուր: Մյուս ծառայությունները կա՛մ նման բոնուս չեն առաջարկել, կա՛մ հավելավճար են խնդրել դրա համար:

Ինչը դուր չի եկել

1. Նախաճաշի շիլան անհամ նյութի տեսք ուներ։ Իսկ կաթնաշոռով և խնձորով գարնանային ռոլերում ես գործնականում չգտա կաթնաշոռ։ Այստեղից էլ հարց՝ որտեղ է իմ սպիտակուցի աղբյուրը, որն անհրաժեշտ է, որպեսզի նիհարելիս մկանները չկորցնեմ։

2. Կեսօրվա խորտիկին թարմ մրգեր էին բերել: Սա շատ կոշտ է, քանի որ ջերմային չմշակված մրգերից ախորժակը մեծանում է։

3. Ճաշին ինձ սպասում էր թթու մրգային խմիչք, որը ես լցրի լվացարանի մեջ։ Այդուհանդերձ, արժեր դրա վրա գոնե մի քիչ շաքար ավելացնել։

Ընդհանրապես ուտելիքը ինձ դուր եկավ, բայց որոշեցի փորձարկել այլ ծառայություններ՝ համեմատելու և լավագույնը գտնելու համար։

Խելացի սնունդ

• Որտեղ է այն աշխատում. Սանկտ Պետերբուրգ, Մոսկվա, մասնաճյուղեր կան այլ խոշոր քաղաքներում։
• Կայք: smart-food.su.

Առողջ սննդի առաքման ծառայություն ծագումով Եկատերինբուրգից: Ընկերությունն ի սկզբանե ՏՏ նախագիծ է և կապ չունի սննդի, առողջ ապրելակերպի և սնուցման բժշկական մոտեցման հետ։ Երբ նա սկսեց աշխատել Սանկտ Պետերբուրգում, ես անմիջապես որոշեցի փորձել: Սկզբից ես վերցրեցի ոչ թե ուղղում, այլ սովորական ամենօրյա սնուցում, որպեսզի փորձարկեմ տարբեր ծրագրեր։

Նախաճաշին պանրով ու լոլիկով ձվածեղ էին բերել։ Կոշտության առումով այն ավելի շատ նման էր ներբանի, քան ձվածեղի, երկար ժամանակ պահանջվեց դանակով տեսնելու համար:

Ճաշին անուտելի գրանոլա կար՝ սարսափելի թթու մածունով:

Ճաշին առաջարկվել է համտեսել թխած ճակնդեղով, սոխով և ֆետա պանրով աղցան, երկրորդի համար՝ օձաձուկ՝ տերիյակի սոուսով, իսկ կողմնակի ճաշատեսակը՝ շոգեխաշած բրինձ՝ բանջարեղենով։ Առաջին ճաշատեսակը խիտ գազարով ապուր էր՝ ռիկոտայով։Ինձ դուր եկավ օձաձուկն ու ապուրը, բայց բրինձը բավականին չոր էր, աղցանը բավականին միջակ էր։

Ռիկոտա պանրով համեղ և բավարարող մրգային սմուզին ինձ սպասում էր կեսօրից հետո խորտիկի համար:

Ընթրիքը տարօրինակ թվաց։ Բրեսաոլայով, տանձով և նուռով աղցանն ամենևին էլ հեշտ կերակուր չէ։ Բացի այդ, չորացած միսը դժվարամարս մթերք է։ Բայց ընդհանուր առմամբ ինձ դուր եկավ աղցանը:

Eat4Health

• Որտեղ է այն աշխատում. Սանկտ Պետերբուրգ - Մոսկվա.
• Կայք: eat4health.ru.

Ընկերությունը համեմատաբար վերջերս է հայտնվել Սանկտ Պետերբուրգի շուկայում։ Կայքում նա առաջարկում է կապեր թողնել սննդաբանի հետ շփման համար, որպեսզի նա օգնի հաշվարկել կալորիականությունը: Բայց տեղեկություն չկա, թե ով է նրանց սննդաբանը և ինչ կրթություն ունի, ինչը կասկածի տեղիք է տալիս։ Այնուամենայնիվ, պետք է հարգանքի տուրք մատուցել. ճաշացանկում, որը բերվել է օրվա չափաբաժնի հետ մեկտեղ, կար BJU դասավորություն։

Ընդհանրապես Eat4Health-ը հիշեցրեց միջին որակի ռեստորանային սնունդ, որտեղ ձեզ չեն կերակրելու թեփուկի համով կամ մոլեկուլային խոհանոցով, բայց մատուցումը կլինի համեղ և մեծ։ Եվ սա միշտ գերում է իմ սիրտը:

Այն, ինչ մեզ դուր եկավ

1. Սնունդը շատ է, բայց ամենակարեւորն այն է, որ այն ոչ միայն ուտելի է, այլ իսկապես համեղ։

2. Շոռակարկանդակները համեղ էին։ Իհարկե, ոչ դիետիկ, բայց նույնը, ինչ մանկության ժամանակ:

3. Ուդոն ծովախեցգետիններով ուղղակի ռումբ էր։ Այն ամենը, ինչ ես սիրում եմ՝ ավելի շատ մակարոնեղեն, ծովամթերք, շատ ձեթ: Մմմ

4. Շոկոլադով նրբաբլիթները շատ լավ ստացվեցին, թեկուզ մի քիչ ռետինե։

Ինչը դուր չի եկել

1. Թարմ շիլա նախաճաշին։ Ես բարելավեցի դրա համը՝ ավելացնելով սառնարանից մուրաբա։

2. Հնդկահավը չոր էր, միայն կետչուպը փրկեց նրան։

Արդյունքում այն շատ ուտելի մթերք է, որը, ամենայն հավանականությամբ, սննդաբանի տեսանկյունից քիչ առնչություն ունի առողջ սնվելու հետ։ Հարմար է նրանց համար, ովքեր հոգնել են սառեցված ու պելմենի ուտելուց և կարող են իրենց թույլ տալ ամսական մոտ 60-70 հազար ծախսել սննդի վրա։

բաժին

• Որտեղ է այն աշխատում. Սանկտ Պետերբուրգ.
• Կայք: myportion.ru.

Որոշեցի սկսել գործնական լանչերից և դրանք լրացրեցի նախաճաշերով։ Ինչպես ավելի ուշ պարզեցի, այս ձևաչափը նախատեսված է օրական 2000 կկալի համար, ինչը հակասում էր նիհարելու իմ նպատակին։ Բացի այդ, ես այս ուտելիքն ուտում էի միայն աշխատանքային օրերին, իսկ հանգստյան օրերին գնում էի ռեստորաններ ու չէի սահմանափակվում ինձ։

Մի երկու շաբաթ անց հասկացա, որ դա անարդյունավետ է, և անցա լիարժեք սննդակարգի։ Առաջին շաբաթվա ընթացքում ես սնվել եմ օրական 1600 կկալով նախատեսված ծրագրով, մեկ շաբաթ անց՝ 1400 կկալով, իսկ մեկ շաբաթ անց սկսել եմ օգտագործել 1200 կկալ։

Սննդի ամսական ծախսերը ավելացան մինչև 80,000 ռուբլի (այժմ՝ 100,000), բայց ես դադարեցի գնալ ռեստորաններ, որտեղ թողեցի իմ բյուջեի զգալի մասը:

Այսպիսով, ինչ եմ ես կերել:

Նախաճաշին՝ ամենից հաճախ շիլա։ Երբեմն լինում էին բազմահատիկ բլիթներ կամ կաթնաշոռի միջուկով բլիթներ։ Նաև շիլայի հետ միշտ մատուցվում էր սպիտակուցային մի բան, օրինակ՝ ձվից կամ կաթնաշոռից պատրաստված ուտեստներ։ Միշտ թարմ կար։

Ճաշի համար միշտ աղանդեր կա: Թխումը կատարվում է ամիսը մի քանի անգամ, և ամեն անգամ ես իսկապես անհամբեր սպասում եմ դրան:

Ճաշին միշտ երեք ուտեստ կա՝ աղցան, ապուր, երկրորդ և խմիչք (մրգային ըմպելիք կամ կոմպոտ): Այն ամենից, ինչ ուտում էի, ինձ ամենաշատը դուր եկավ ծովամթերքով մակարոնեղենն ու ռիզոտոն, ինչպես նաև հավի և հնդկահավի սոուսը՝ շատ հյութալի և համեղ:

Կեսօրվա խորտիկի համար ձեզ սպասում է մրգերից և կաթնաշոռից թեթև բան, երբեմն բերում են մածունի աղանդեր կամ պարզապես մածուն։

Ընթրիքը սովորաբար բաղկացած է ձուկից և եփած բանջարեղենից։ Երբեմն լինում են հորթի կամ եղնիկի կոլոլակներ։

Երկրորդ ընթրիքը կեֆիր է, ֆերմենտացված թխած կաթ կամ մածուն:

Ինչը դուր չի եկել

1. Թարմ բանջարեղենով ձվածեղ.
2. Ես երբեք չեմ սիրել նեխուրով աղցաններ։
3. Մսային կամ ձկան լազանյա. Իտալիայում իսկական լազանյա բոլոնեզ կերածներին այս դիետիկ տարբերակը հաստատ դուր չի գա։
4. Յոգուրտի վրա հիմնված որոշ աղանդեր շատ ձանձրալի են, և դուք այլ բան եք ուզում:

Օրական 1200 կկալ ռեժիմին անցնելուց հետո առանձնահատուկ փոփոխություններ ու արդյունք չնկատեցի, չնայած անկեղծորեն կերա միայն «Պորցիա»։ Հետո պայմանավորվեցի այս ծառայության սննդաբանի հետ։ Նա, ի դեպ, գովեց ինձ՝ սահուն անցման համար նվազեցված կալորիականության պարունակությանը: Քանի որ այս մոտեցմամբ իմ մարմինը չի զգացել կալորիաների կրճատման սթրեսը, ինչը նշանակում է, որ այն չի հակադրվել նիհարելու գործընթացին:

Դիետոլոգի հետ հանդիպման ժամանակ ես իմացա շատ այլ հետաքրքիր և ոչ ակնհայտ կետեր.

1. Սննդի միջև պետք է լինի 2,5-3 ժամ ընդմիջում։ Եվ ես երկար ընդմիջում էի (5 ժամ) կեսօրվա թեյի և ընթրիքի միջև, քանի որ աշխատանքի պատճառով չէի կարող ավելի շուտ ընթրել։
2. Սննդի հաջորդականությունը կարևոր է. Ես կարող էի օրվա սկզբին ուտել ամենահամեղը, օրինակ՝ կեսօրվա խորտիկը, կամ տեղ-տեղ փոխել ճաշն ու ընթրիքը և միավորներ հավաքել աղցանի համար, բայց դա հնարավոր չէ անել, նույնիսկ եթե դուք պահպանում եք 1200 կկալ-ի սահմանաչափը: օր. Ամենօրյա սննդակարգը մտածված է այնպես, որ օրգանիզմում սկսի ճարպերի այրման գործընթացները հենց այն համադրությամբ, որում այն կազմված է:
3. Եթե ցանկանում եք ժամանակից շուտ ուտել, ապա նախ ջուր խմեք, իսկ եթե դա չի օգնում, գնացեք առողջ սնունդ փնտրելու։

Դիետոլոգի հետ խորհրդակցելը և ճիշտ սննդակարգին հետևելը արդյունք տվեց. երկու ամսում նիհարեցի 3 կգ և մտա դպրոցական ջինսեր։

Բայց բացի դրանից, շաբաթը երեք անգամ զբաղվում եմ նաև ձիասպորտով։ Սա քրոսֆիթ կամ կարդիո մարզում չէ, ուստի եկեք պայմանականորեն ձիասպորտը դիտարկենք որպես փոքրիկ ֆիզիկական ակտիվություն, որը նույնպես իր դերն ունեցավ։

Չոր մնացորդի մեջ

Եթե ցանկանում եք բարելավել ձեր առողջությունը կամ նիհարել ճիշտ սնվելու շնորհիվ, ապա ընտրեք ծառայություններ, որոնց ճաշացանկը մշակում է պրոֆեսիոնալ դիետոլոգը։ Այդ դեպքում դուք չեք անհանգստանա սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի կալորիականության և հավասարակշռության մասին, և դուք կկարողանաք խորհրդակցել սննդաբանի հետ, ով կընտրի ձեզ համար օպտիմալ դիետա:

Ուշադրություն դարձրեք սննդամթերքի փաթեթավորմանը և առաքմանը. եթե այն բերվում է ամռանը փաթեթով, ապա որոշ բաղադրիչներ կարող են չտեսնել ձեր սառնարանը: Ուստի խորհուրդ եմ տալիս ընտրել այնպիսի ծառայություններ, որոնք չափաբաժիններ են առաքում սառնարանի տոպրակի մեջ։

Ինչ վերաբերում է հաղթողին, ապա այն չի կարող լինել այստեղ, քանի որ ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից: