Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59
Ամառվա վերջում վաճառասեղանները լցված են հյութեղ ու քաղցր մրգերով, որոնցից շատերը դարձել են ձանձրալի և չեն առաջացնում նախկին բերկրանքը։ Սեզոնային մրգերի համը դիվերսիֆիկացնելու համար դուք կարող եք տապակել դրանք ածուխի վրա կամ սովորական գրիլ թավայի մեջ, եթե առաջինը մուտք չունեք:
Ցանկացած սեզոնային միրգ կարելի է խորովել։ Տապակման ընթացքում մրգի բնական շաքարները կարամելացվում են, իսկ բույրերն էլ ավելի վառ են դառնում։ Ածուխ ընտրելը կարող է ձեր սիրելի մրգին տալ թեթև մշուշոտ բույր, որը հատկապես տեղին կլինի, եթե թույլ տաք նրանց նախուտեստներ պատրաստել:
Ինչպես պատրաստել միրգ
Եթե որոշել եք ավելի մեծ մրգեր կամ հատապտուղներ տապակել, ինչպիսիք են սեխը, արքայախնձորը, ձմերուկը, ապա պարզապես կտրեք դրանք մի քանի սանտիմետր հաստությամբ շերտ: Ավոկադոն, դեղձը, նեկտարինը պարզապես պետք է կիսով չափ կրճատել և առանց կորիզների հանել: Դրանից հետո ստացված խոռոչի մեջ կարող եք դնել ցանկացած բան՝ մածունից և պաղպաղակից մինչև կուսկուս և աղցան:
Փոքր հատապտուղները կարելի է տնկել շամփուրների վրա:
Տապակելուց առաջ պտուղները պետք է յուղել մի կաթիլ ձեթով առանց բուրմունքի։ Կոկոսի յուղը կատարյալ է, բայց զտված արևածաղկի ձեթը կլինի որպես վերջին միջոց:
Ինչպես համեմել միրգը
Մրգերից ստացված բնական շաքարը հիանալի համեմունք է, բայց նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելի հեռուն գնալ, խորհուրդ ենք տալիս մրգերը համադրել մեղրի, ցիտրուսային հյութի, բալզամիկ ջնարակի և քացախի, համեմունքների (պապրիկա, կծու պղպեղ) և ալկոհոլի (օրինակ՝ բուրբոնի) հետ:
Ինչպես տապակել մրգերը
Պատրաստված պտուղը միջուկի հետ դնում են նախապես տաքացված մետաղական դարակի կամ տապակի մակերեսի վրա և պահում միջին ջերմության վրա՝ մինչև փափկության ցանկալի աստիճանի հասնելը։ Եթե դուք պարզապես ցանկանում եք մրգին ծխի համ ավելացնել, ապա կտորները տեղադրեք ածուխներից հեռու:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կորոնավիրուսի նոր շտամ. ինչպես է SARS-CoV-2-ը մուտացիայի ենթարկվում և ինչպես է այն սպառնում մեզ
Տասնյակ երկրներ դադարեցրել են հաղորդակցությունը Մեծ Բրիտանիայի հետ՝ կորոնավիրուսային վարակի նոր շտամի պատճառով։ Life հաքերը պարզել է, թե ինչ է կատարվում և ինչ է սպասվում
Որտեղ կարելի է քյաբաբ խորովել, որ տուգանք չստանաք
Հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե որտեղ կարելի է խորովել քյաբաբ, որ վայրերում երբեք չի կարելի կրակ վառել և ինչն է սպառնում խախտողներին
Ինչպես սառեցնել հատապտուղները, բանջարեղենը և մրգերը. մանրամասն հրահանգներ
Ամռանը կուտակեք վիտամիններ, մինչդեռ մրգերն ու բանջարեղենը համեղ են և էժան: Հոդվածի վերջում կա մրցույթ՝ դուք կարող եք հաղթել հյութեղացուցիչ: Ընդհանուր կանոններ 1. Սառեցրեք միայն թարմ բանջարեղենը, մրգերն ու հատապտուղները։ Նրանք չպետք է չափազանց փափուկ կամ վնասված լինեն:
Ինչպես մաքրել բանջարեղենը և մրգերը
Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես արագ և հեշտությամբ մաքրել մանգոն, ավոկադոն, նարինջը և այլ մրգեր ու բանջարեղեն: ուղիներ, որոնք ապագայում կօգնեն ձեզ ավելի քան մեկ անգամ
Ինչ խորովել. 15 պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր
Բուրավետ սթեյքեր, կողիկներ, բանջարեղեն, բուրգերներ, ձուկ. Lifehacker-ը հավաքել է խորովածի զարմանալի բաղադրատոմսեր՝ ձեր խնջույքն ավելի լավ դարձնելու համար, քան ճաշը ռեստորանում: