Ֆեյխոայի ջեմի 6 բաղադրատոմս, որոնք ողջ ընտանիքը կգնահատի

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Խմորը կարելի է անմիջապես ուտել կամ պատրաստել ձմռանը։

Մուրաբա պատրաստելու համար ընտրեք հասած մրգեր՝ առանց փտման հետքերի և մաշկի այլ վնասների։

Պատրաստման համար օգտագործեք ստերիլիզացված բանկա և կափարիչներ:

1. Հում ֆեյխոայի ջեմ շաքարով

Բաղադրիչներ

• 1 կգ ֆեյխոա;
• 1 կգ շաքարավազ։

Նախապատրաստում

Լվացեք ֆեյխոան հոսող ջրի տակ և չորացրեք: Կտրեք չոր sepals. Մրգերը մանրացնել բլենդերով կամ անցնել մսաղացով, ավելացնել շաքարավազի կեսը և հարել։ Հարել բլենդերով 2-3 րոպե, ավելացնել մնացած ավազը և շարունակել հարել ևս մի քանի րոպե։

Պատրաստի ջեմը լցնել տարաների մեջ, փակել կափարիչները և պահել սառնարանում 2-3 ամիս։

2. Հում ֆեյխոայի ջեմ նարինջով

Բաղադրիչներ

• 600 գ ֆեյխոա;
• 1 նարինջ;
• 600 գ շաքարավազ։

Նախապատրաստում

Լվացեք ֆեյխոան, չորացրեք այն և հանեք սեպալները։ Կտրեք փոքր կտորներով: Նարինջի միջից հանում ենք կեղևը և մանր քերիչով քերիչով անցկացնում։ Կտրել միջուկը դանակով։ Ամեն ինչ հարում ենք բլենդերով՝ համասեռ զանգված ստանալու համար։ Լցնել շաքարավազով և թողնել 10-15 րոպե։ Այնուհետև լցնել տարաների մեջ և փակել կափարիչները։ Պահպանեք սառը 2-3 ամսից ոչ ավել։

3. Հում ֆեյխոայի ջեմ՝ ընկույզով

Բաղադրիչներ

• 500 գ ֆեյխոա;
• 500 գ շաքարավազ;
• 100 գ ընկույզ կամ ցանկացած այլ ընկույզ։

Նախապատրաստում

Լվացեք ֆեյխոան, չորացրեք այն և հանեք սեպալները։ Անցեք մսաղացի միջով, ապա խառնեք շաքարավազի և մանրացրած ընկույզի հետ։ Բաժանել բանկաների մեջ և ծածկել կափարիչներով։ Պահել սառնարանում 2-3 ամիս։

4. Ֆեյխոայի կտորներից մուրաբա ձմռան համար

Բաղադրիչներ

• 500 գ ֆեյխոա;
• 500 գ շաքարավազ։

Նախապատրաստում

Լվացեք ֆեյխոան, հանեք ցողունները։ Կտրեք շրջանակների կամ փոքր կտորների մեջ: Տեղադրել կաթսայի մեջ մի քանի շերտով, յուրաքանչյուրը շաքարավազ ցանել։

Դնել վառարանի վրա, բարձր կրակի վրա հասցնել եռման, ապա մարմանդ վրա եփել ևս 5-6 րոպե։ Ստացված փրփուրը հեռացրեք: Պատրաստի ջեմը լցնել բանկաների մեջ և կափարիչները փաթաթել։ Սառեցրեք այն տաք վերմակի կամ վերմակի տակ:

5. Ձմռան համար շաքարի օշարակի մեջ ամբողջությամբ կամ կիսով չափ կտրված ֆեյխոայից ջեմ

Բաղադրիչներ

• 500 գ ֆեյխոա;
• 250 գ շաքարավազ;
• 500 մլ + 1 ճաշի գդալ ջուր։

Նախապատրաստում

Ֆեյխոան լվանալ, կեղևազրկել և դնել սառը ջրով ամանի մեջ։

Կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազը և 1 ճաշի գդալ սենյակային ջերմաստիճանի ջուր։ Խառնել և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև հատիկավոր շաքարը լուծվի։ Կրակից վերցնել և անընդհատ խառնելով լցնել 500 մլ եռջրի մեջ։

Ստացված օշարակի մեջ լցնել ֆեյխոայի կեղևը։ Եփել միջին ջերմության վրա 6-7 րոպե, ապա քամել մաղով։ Ամբողջ մրգերը կամ ֆեյխոայի կեսերը լցնել օշարակի մեջ և եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 40 րոպե՝ երբեմն խառնելով։

Պատրաստի ջեմը դրեք բանկաների մեջ, կափարիչները փաթաթեք և սառչեք վերմակի կամ վերմակի տակ։

6. Ֆեյխոայի մուրաբա կոճապղպեղով, կիտրոնով և հիլով ձմռանը

Բաղադրիչներ

• 1 կգ ֆեյխոա;
• 60 մլ ջուր;
• 800-900 գ շաքարավազ;
• 1 կիտրոն;
• 1 կտոր կոճապղպեղ (մոտ 2 սմ երկարություն);
• 1 պտղունց հիլ - ըստ ցանկության:

Նախապատրաստում

Կլպել և մանր կտրատել ֆեյխոան։ Տեղադրել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով։ Ավելացնում ենք շաքարավազը, կիտրոնի քերած համը, քամած կիտրոնի հյութը, քերած կոճապղպեղը և հիլը։ Թողեք մնա 2-3 ժամ։ Այնուհետև հասցրեք եռման աստիճանի և եփեք թույլ կրակի վրա 5-10 րոպե: Լցնել բանկաների մեջ և գլորել կափարիչները:

Կարդալ նաև.

• Անուշաբույր սերկևիլի մուրաբայի 8 բաղադրատոմս՝ հարմարավետ թեյի խնջույքի համար
• Թզի մուրաբայի 5 լավագույն բաղադրատոմսեր
• Օրիգինալ ցուկկինի ջեմի 5 բաղադրատոմս
• Բալի անուշաբույր մուրաբայի 8 բաղադրատոմս
• Խնձորի ջեմի 8 լավագույն բաղադրատոմսեր