4 առողջ բալի հյուրասիրություն

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ամառը կատարյալ ժամանակ է բոլորի համար, ովքեր սիրում են համեղ և առողջարար սնունդ։ Վաճառասեղանները լի են բանջարեղենով, մրգերով ու հատապտուղներով, և մենք փորձում ենք ժամանակ ունենալ հնարավորինս շատ դելիկատեսներ պատրաստելու համար։ Այսօրվա հատապտուղը բալն է: Համեղ կլինի, խոստանում ենք։;)

Եթե չեք կարող գտնել քաղցր բալ, կարող եք ապահով փոխարինել դրանք քաղցր բալով:

1. Շոկոլադե տրյուֆելներ կեռասով

Բաղադրիչներ

• 2 բաժակ առանց կորիզների արմավ
• 4 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի;
• ½ թեյի գդալ վանիլին;
• 12-16 հատ առանց կորիզի կեռաս:

Նախապատրաստում

Խուրմա մանրացնել սննդի պրոցեսորի մեջ։ Այնտեղ ավելացնել կակաոն և վանիլինը և նորից ամեն ինչ լավ խառնել, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։

Ձևավորել փոքրիկ գնդիկներ, դրանց մեջ փորվածքներ անել, այնտեղ դնել բալ և փաթաթել։ Պատրաստի տրյուֆելները կարելի է գլորել կոկոսի կամ թակած ընկույզի մեջ:

2. Բանան-բալ սմուզի

Բաղադրիչներ

• 1 մեծ բանան
• 1 բաժակ կեռաս
• 1 բաժակ ելակ
• 240 մլ ջուր։

Նախապատրաստում

Մաքրեք բանանը և կեռասից հանեք կորիզները։ Բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք բլենդերի մեջ և հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Ավելի սառը կոկտեյլի համար կարող եք նախապես մի փոքր սառեցնել կեռասը, ելակը և բանանը։

3. Բրաունի կեռասով

Բաղադրիչներ

• ½ բաժակ տապակած նուշ
• ½ բաժակ մակադամիայի ընկույզ կամ ընկույզ;
• ½ բաժակ կակաոյի փոշի;
• ⅛ թեյի գդալ աղ;
• 1 ¼ բաժակ առանց կորիզների արմավ (մոտ 12)
• 12 հատ կեռաս։

Նախապատրաստում

Ընկույզները մանրացրեք սննդի պրոցեսորի մեջ։ Ավելացնում ենք կակաոյի փոշին, աղը, մի քանի խուրմա և նորից մանրացնում ենք՝ աստիճանաբար ավելացնելով մնացած խուրմերը, մինչև զանգվածը լիովին հարթվի։ Այնուհետև ավելացրեք կիսով չափ կտրատած կեռասը կամ թեթև թակած (բայց ոչ շիլա) հատապտուղները։

Խառնուրդը դնել ուղղանկյուն կամ քառակուսի ձևով թխելու թղթով պատված տարայի մեջ։ Մատներով թեթև սեղմեք մի քանի սանտիմետր հաստությամբ և մեկ ժամով ուղարկեք սառնարան։

Հանեք և կտրեք փոքր քառակուսիների: Ստացված դելիկատեսը կարելի է ձեզ հետ տանել մարզումների կամ մատուցել սուրճի կամ կանաչ թեյի հետ։

4. Բալի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• ½ բաժակ առանց կորիզի կեռաս
• ¼ մի բաժակ թարմ քամած լայմի կամ կիտրոնի հյութ;
• 2 թեյի գդալ շաքարավազ (անհրաժեշտության դեպքում ավելի շատ)
• 2 բաժակ հանքային ջուր գազով։

Նախապատրաստում

Բլենդերի մեջ հարում ենք կեռասը, շաքարավազը և լայմի կամ կիտրոնի հյութը մինչև հարթ: Համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք շաքարավազ:

Այնուհետև քամեք խյուսը մաղով կամ շորով, որպեսզի հատապտուղների կեղևը հանվի: Արդյունքում դուք պետք է ունենաք մոտ 1 բաժակ բալի-ցիտրուսային հյութ։

Հյութը խառնել հանքային ջրի հետ, լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել մի քիչ սառույց և մատուցել։ Որպես զարդարանք կարող եք օգտագործել ամբողջական բալ և լայմի բարակ շերտ։