Զովացուցիչ ըմպելիքներ շոգ ամառվա համար

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ամռանը զովացուցիչ ըմպելիքների թարմ խմբաքանակի բաղադրատոմսերը երբեք շատ չեն, չէ՞: Այս եռյակը չի դառնա կենսատու ջրի լիարժեք փոխարինող, բայց կկարողանա հիանալի հավելում լինել դրա համար։

Լիմոնադ

Սկսում ենք դասականից՝ լիմոնադից, այս անգամ ամենաամառային հատապտուղների ընկերակցությամբ։

Ամեն ինչ տարրական է՝ մենք օշարակ ենք պատրաստում ջրից և շաքարից՝ ելակի կեսերի, կիտրոնի հյութի և համի ավելացմամբ։

Հովացրեք, հարեք բլենդերով, անցեք մաղի միջով. Սառեցման ազդեցությունը բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է սառույցի մի մասը:

Լասսի

Անցնելով հնդկական թարմացնող լասսիին: Հաճախ այն մատուցում են տանը՝ հերթական ճաշից հետո՝ համեմունքների առատությամբ։

Lassi-ն մածունի, կաթի (կամ ջրի), համեմունքների և/կամ մրգերի պարզ խառնուրդ է:

Կաթը հարում ենք մածունի և մեղրի հետ, որպեսզի մակերեսի վրա փրփուր առաջանա։

Ըմպելիքը լցնել բաժակների մեջ և շաղ տալ մի պտղունց դարչին և աղացած հիլ։

Կաթնային կոկտեյլ անանուխով

Մանկական սիրելի դելիկատեսը՝ կաթնային կոկտեյլը, ըստ մեր բաղադրատոմսի, սառչում է ոչ այնքան բաղադրության մեջ պաղպաղակի առկայության, որքան անանուխի էքստրակտի մի կաթիլից։ Վերջինս կարելի է ապահով կերպով փոխարինել բարձրորակ եթերայուղով, որը հարմար է սպառման համար։ Անանուխի թարմ տերևները լավագույնս օգտագործվում են զարդարման համար, քանի որ դրանց մակերեսը լցված է մանր մազերով, ձգտում է կառչել լեզվից և քիմքից՝ փչացնելով ըմպելիքի բոլոր հաճելի զգացողությունները:

Սննդի ներկումը միայն էսթետիկ գործառույթ ունի։ Մենք ավելացրեցինք AmeriColor-ը Forest green-ում բառացիորեն ատամի մածուկի ծայրին:

Բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք բլենդերի մեջ և հարում ենք այնքան, մինչև մակերեսի վրա կայուն փրփուր տեսնենք։ Մի բուռ շոկոլադե չիպս պետք է ավարտվի:

Բաղադրատոմսեր

Բոլոր բաղադրիչները նշված են յուրաքանչյուր ծառայության համար:

Ելակի լիմոնադ

Բաղադրությունը:

• ջուր - 250 մլ;
• ելակ - 4-5 հատապտուղ;
• կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
• կիտրոնի կեղև - ½ թեյի գդալ;
• շաքարավազ ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

1. Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք կաթսայի մեջ և դնում կրակին։ Եռալուց հետո հատապտուղները եփել 3 րոպե և թողնել, որ լիմոնադը սառչի։
2. Խմիչքը հարել բլենդերով և ֆիլտրով։ Ավելացնել մի բուռ սառույց:

Լասսի

Բաղադրությունը:

• խմելու մածուն առանց լցոնիչների - 250 մլ;
• կաթ - 120 մլ;
• մեղր - համտեսել;
• աղացած դարչին, հիլ - միաժամանակ պտղունց:

Նախապատրաստում

Յոգուրտը հարում ենք կաթի հետ, մինչև մակերեսի վրա փրփուր առաջանա։ Խմիչքը շաղ տալ աղացած համեմունքներով։

Կաթնային կոկտեյլ անանուխով

Բաղադրությունը:

• վանիլային պաղպաղակ - 150 գ;
• կաթ - 180 մլ;
• անանուխի քաղվածք - 2-3 կաթիլ;
• կանաչ սննդի ներկ, շոկոլադե չիպսեր՝ ըստ ցանկության։

Նախապատրաստում

1. Պաղպաղակը հարել կաթով, անանուխի մզվածքով և հարիչով ներկել, մինչև մակերեսի վրա թանձր ու կայուն փրփուր առաջանա։
2. Մատուցելուց առաջ շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով։