Միայն մեկ բաղադրիչը ձվածեղը կդարձնի անսովոր օդի։

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Կաթն ու սերուցքը կարող են օգնել, բայց ոմանք ավելի լավ կանեն:

Գաղտնիքը փուչիկների մեջ է

Ձվածեղին առանձնահատուկ քնքշություն է հաղորդում հանքային գազավորված ջուրը։ Այն ձեր սովորական ձվածեղը կվերածի ձվի ամենափարթամ գլուխգործոցի, որը դուք երբեք չեք համտեսել:

Գաղտնիքը գազի փոքրիկ փուչիկների մեջ է: Տաքացնելիս դրանք լայնանում են, արդյունքում սովորական ուտեստի փոխարեն դառնում ես թեթև ու օդափոխիչ։

Եթե սովորաբար կաթ կամ սերուցք եք ավելացնում, հաջորդ անգամ փորձեք փոխարինել հանքային ջուրը: Դա չի ազդի համի վրա՝ ձվածեղը ջրային կամ անլուր չի լինի։ Բայց բաղադրիչի ավելացումը կազդի կառուցվածքի վրա՝ ճաշատեսակը կդառնա փարթամ և կհալվի բերանում:

Ինչպես պատրաստել ձվածեղ հանքային ջրով

Բաղադրիչներ

• 2 ձու;
• աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի;
• 1 ճաշի գդալ գազավորված հանքային ջուր;
• 1 թեյի գդալ բուսական յուղ։

Նախապատրաստում

1. Հարել ձվերն ու համեմունքները։

2. Ստացված զանգվածին ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ գազավորված ջուր և նրբորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները։

3. Ձվածեղը բարակ հոսքով լցնել մի քիչ բուսական յուղով յուղած տապակի մեջ։

4. Տապակը կափարիչով փակել և տապակել ձվածեղը թույլ կրակի վրա մինչև փափկի: