Ինչպես ճիշտ ընտրել multicooker

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Հրաշալի թավան հեշտությամբ կարող է փոխարինել կրկնակի կաթսան, ջեռոցը, մածուն պատրաստող սարքը և ժամանակ ազատել հանգստի և այլ գործունեության համար:

1. Որոշեք բազմաբնակարան սարքի տեսակը

Այս սարքերի երեք հիմնական տեսակ կա. Նրանք միմյանցից տարբերվում են պատրաստման պայմաններով և արագությամբ։

• Դասական մուլտիօջախը մթնոլորտային ճնշման տակ վառարանի վրա եփելու սովորական գործընթաց է: Մոտավորապես նույնքան ժամանակ է պահանջվում:
• Multicooker-ճնշման կաթսա - փակ կափարիչով սարքեր, որոնցում եփումը տեղի է ունենում ավելորդ ճնշման տակ: Դրա շնորհիվ ջերմաստիճանը բարձրանում է, իսկ եփման ժամանակը գրեթե կրկնակի կրճատվում է։
• Դանդաղ կաթսաները հակառակն են նախորդ սարքի, որտեղ սնունդը, ընդհակառակը, մի քանի ժամով թուլանում է ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում։ Արդյունքում արտադրանքի օգտակար հատկությունները պահպանվում են, իսկ ուտեստները հատկապես քնքուշ են։

Ընտրեք բազմաթուխ ճնշման կաթսա միայն այն դեպքում, եթե ցանկանում եք նվազագույնի հասցնել պատրաստման ժամանակը: Դանդաղ կաթսան հարմար է նրանց համար, ում համար սննդի առավելություններն ավելի կարևոր են։ Մնացած բոլորի համար ավելի լավ է ընտրել սովորական բազմաբնակարան:

2. Ընտրեք մարմնի նյութը

Multicooker-ը պատրաստված է պլաստիկից կամ չժանգոտվող պողպատից: Սակայն նյութը չի ազդում սննդի համի և սարքի հնարավորությունների վրա։ Տարբերությունները միայն դիզայնի և քաշի մեջ են. մետաղական բազմաբնակարանն ավելի գեղեցիկ տեսք ունի, բայց ավելի դժվար է այն տեղափոխել խոհանոցում:

Բացի այդ, չժանգոտվող պողպատն ավելի թանկ է, այնպես որ կարող եք գումար խնայել և պլաստիկ պատյանով սարք գնել: Հիմնական բանը ամենաէժան մոդելները չվերցնելն է՝ բազմաբնակարան սարքը չպետք է տհաճ հոտ ունենա, ինչպես նաև ճռռա, երբ սեղմում եք և բացում կափարիչը:

3. Նշեք ջեռուցման տեսակը

Ջեռուցման տարրերը և ինդուկցիոն կծիկները օգտագործվում են որպես ջեռուցման տարր բազմաբնակարանում: Առաջին տարբերակը ավելի տարածված է իր պարզության և մատչելիության պատճառով: Որպես կանոն, ջեռուցման տարրը տեղադրվում է սարքի ներքևի մասում՝ ամանի կենտրոնում: Ավելի համաչափ թխելու համար որոշ մոդելներում ջեռուցման տարրերը տեղադրվում են նաև կափարիչի և պատերի մեջ:

Ինդուկցիոն մուլտիօջախն աշխատում է նույն սկզբունքով, ինչ վառարանները. դրանցում միայն թասը տաքանում է: Դրա շնորհիվ եփելն ավելի արագ է ընթանում, և ավելի քիչ էներգիա է ծախսվում։ Նման սարքերի միակ թերությունը բարձր գինն է։

4. Գնահատեք հզորությունը

Ինչպես կարող եք կռահել, ավելի հզոր դանդաղ կաթսաները թույլ են տալիս ավելի արագ եփել: Այնուամենայնիվ, դա մեծապես կախված է ամանի ծավալից: 400-500 Վտ հզորությամբ ջեռուցիչներ տեղադրվում են փոքր սարքերում, միջիններում՝ մինչև 900 Վտ, իսկ ամենածավալուններում՝ 1 կՎտ-ից և բարձր:

Եթե քննարկվող երկու բազմաբնակարանն ունեն նույն չափսերը, ապա նախընտրելի է ընտրել ավելի հզոր մոդելը:

5. Ընտրեք ծավալը

Multicooker-ը հասանելի է շուկայում 2-ից 10 լիտր կամ նույնիսկ ավելի ամանի տարողությամբ: Ընտրելիս ելեք բացառապես ձեր կարիքներից: 5 լիտրանոց բազմաբնակարան սարքը համարվում է օպտիմալ, բայց ընդհանուր առմամբ ծավալը կախված է ընտանիքի չափից.

• 1-2 հոգի - 2-2,5 լիտր;
• 3-4 հոգի - 3-5 լիտր;
• ավելի քան 5 մարդ՝ 6 լիտրից և ավելի:

Մի մոռացեք, որ արտադրողները հաճախ նշում են ամանի ամբողջ հզորությունը, մինչդեռ աշխատանքային ծավալը միշտ պակաս կլինի մոտ 1 լիտրով:

6. Ընտրեք ամանի նյութը

Multicooker-ի հիմնական տարրը կարող է լինել ալյումին կամ չժանգոտվող պողպատ: Վերջիններս ավելի բարակ են, ավելի երկար են տևում տաքանալու համար և ոչ այնքան համաչափ։ Հետեւաբար, ավելի լավ է ընտրել ալյումինե խառնուրդից պատրաստված թասեր։

Ուշադրություն դարձրեք բռնակների առկայությանը. Գործի կոմպակտության համար շատ արտադրողներ պատրաստում են ամաններ առանց այդ մասերի և հատուկ աքցաններ են ամրացնում բազմաբնակարանին։ Դրանցով պատրաստի ուտեստով տաք ուտեստ ստանալը դեռ հաճելի է, ուստի հնարավորության դեպքում ընտրեք բռնակներով մոդել։

7. Նշեք ծածկույթի տեսակը

Ներսից ամաններն ունեն հատուկ չկպչուն շերտ, որի շնորհիվ սնունդը չի կպչում սպասքի պատերին և հատակին։Այս ծածկույթը հասանելի է տեֆլոնի և կերամիկայի մեջ: Առաջինը բավականին արդյունավետ է, բայց շատ հեշտությամբ վնասվում է նույնիսկ ամբողջական պլաստիկ սպաթուլայի միջոցով: Հետեւաբար, ավելի լավ է օգտագործել սիլիկոն:

Կերամիկական ծածկույթով ավելի թանկ ամաններն ավելի ամուր են և ավելի քիչ քերծվածքներից դիմացկուն, բայց դրանք ավելի քիչ են հակված բախումների, չիպսերի և բարձր ջերմաստիճանի: Բացի այդ, դրանք անվտանգ չեն աման լվացող մեքենայի մեջ:

Կան նաև մուլտիօջախներ էկո-ամաններով, որոնք ընդհանրապես ծածկույթ չունեն։ Նման ամանները լիովին անվնաս են և չեն վախենում քերծվածքներից, սակայն դրա մեջ պարունակվող մթերքն ավելի ուժեղ է այրվում, իսկ պատերն ու հատակն ավելի դժվար է լվանում։

8. Ստուգեք կափարիչը

Կափարիչը ուղղակիորեն ազդում է բազմաբնակարան սարքի օգտագործման վրա: Այն պետք է ունենա ամուր ծխնի, հեշտ բացվի մի ձեռքով և բարձրանա առնվազն 90 աստիճանով:

Կնիքը պետք է փափուկ լինի եզրագծի շուրջ և լավ տեղավորվի մարմնին: Եթե գոլորշու փականով կափարիչի ներսը շարժական չէ, ապա շատ դժվար կլինի այն մաքրել ճարպից և կեղտից: Հետեւաբար, ավելի լավ է ընտրել փլուզվող դիզայն:

9. Գնահատեք կառավարման վահանակը

Իդեալում, multicooker կառավարման վահանակը պետք է տեղադրված լինի վերևում կամ մի փոքր թեքված լինի: Եթե կոճակները գտնվում են կողքի վրա, դուք ստիպված կլինեք անընդհատ կռանալ կամ թեքվել՝ ծրագիրը փոխելու կամ ժամաչափի վրա տեսնելու ժամանակը:

Խուսափեք ձանձրալի էկրանով և շփոթեցնող մենյուներով մոդելներից: Էկրանը պետք է լավ ընթեռնելի լինի և հնարավորինս շատ տեղեկատվություն ցուցադրի: Ավելի լավ է հրաժարվել հպման կոճակներից. սովորականները չեն խցանում, և դրանք հեշտ է սեղմել նույնիսկ կեղտոտ ձեռքերով:

10. Ստուգեք ռեժիմները և գործառույթները

Յուրաքանչյուր multicooker ունի տարբեր թվով ռեժիմներ: Սովորաբար 7-10, չնայած կան 20 և նույնիսկ 50 ծրագրերի մոդելներ: Քանակը հետապնդելը չարժե, քանի որ փլավը, շիլան, շոգեխաշելը և շոգեխաշելը ամենուր են։ Թխելու, խորը ճարպի, ջեմի և մածունի ռեժիմները բոլորն էլ լավ են, բայց միայն այն դեպքում, եթե դրանք օգտագործեք:

Բացի ավտոմատ ծրագրերից, կա նաև «Multipovar» ռեժիմը, որում կարող եք ինքնուրույն սահմանել պատրաստման ժամանակը և ջերմաստիճանը: Այս հատկությունը օգտակար է փորձերի և նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պատրաստել իրենց բաղադրատոմսերով: Ձեռնարկի ռեժիմը հասանելի չէ բոլոր բազմաբնակարաններում, այնպես որ նախքան գնելը ստուգեք դրա առկայությունը:

Լրացուցիչ գործառույթներից օգտակար է մեկնարկի հետաձգումը, որը թույլ է տալիս առավոտյան ուտելիք դնել և տուն վերադառնալուն պես պատրաստել պատրաստի ընթրիք։ Ավտոմատ ջեռուցումն անջատելը օգտակար է կոմպոտների և այլ սառը ուտեստների համար։

Ամենաառաջադեմ մոդելներն ունեն սմարթֆոնի հեռակառավարման վահանակ, որը թույլ է տալիս սկսել կերակուր պատրաստել աշխատանքից կամ անջատել բազմոցը առանց բազմոցից վեր կենալու։ Գործառույթի անհրաժեշտությունը կասկածելի է, քանի որ ապրանքները դեռ պետք է ձեռքով բեռնվեն, և հետաձգված մեկնարկը հեշտ է կարգավորել ժամանակաչափի միջոցով: