10 լավագույն ռոմ կոկտեյլները հարմարավետ տնային հավաքույթների և աղմկոտ երեկույթների համար

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Քաղցր pina colada, admiral's grog, դասական mojito և այլ ըմպելիքներ տարբեր տրամադրությունների համար:

1. Pina colada

Պուերտո Ռիկոյի այս ազգային ըմպելիքի համը դժվար թե մոռացվի։

Բաղադրիչներ

• 1½ բաժակ սառույց
• 1/2 բաժակ սառեցված արքայախնձոր, կտրատած
• 60 մլ արքայախնձորի հյութ;
• 60 մլ կոկոսի կրեմ;
• 45 մլ թեթև ռոմ;
• 30 մլ մուգ ռոմ;
• արքայախնձորի կտորներ.

Նախապատրաստում

Բոլոր բաղադրիչները հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ: Լցնել երկու հարիկան ոճով բաժակների մեջ և զարդարել արքայախնձորի կտորներով:

Ի դեպ, ըմպելիքը կարող եք մատուցել անմիջապես արքայախնձորի մեջ՝ միջից միջուկը կտրելուց հետո։

2. Daiquiri

Թթու ապերիտիվ Կուբայից.

Բաղադրիչներ

• 60 մլ թեթև ռոմ;
• 30 մլ կրաքարի հյութ;
• 15 մլ շաքարի օշարակ;
• սառույց.

Նախապատրաստում

Միավորել բոլոր բաղադրիչները շեյքերի մեջ։ Թափահարել մինչև սառչի և լցնել կոկտեյլի բաժակների մեջ, քամել մաղով կամ քամիչով: Ակնոցները պետք է նախապես սառեցվեն։

10 դասական ալկոհոլային կոկտեյլներ, որոնք երբեք դուրս չեն գալիս նորաձեւությունից →

3. Մայ Թայ

Ջեյմի Օլիվերի հայտնի կոկտեյլի բաղադրատոմսը.

Բաղադրիչներ

• սառույցի խորանարդներ;
• 60 մլ թեթև ռոմ;
• 40 մլ մուգ ռոմ;
• 20 մլ Cointreau;
• 10 մլ կրաքարի հյութ;
• 60 մլ արքայախնձորի հյութ;
• 60 մլ նարնջի հյութ;
• 4-5 կաթիլ գրենադինի օշարակ:

Նախապատրաստում

Սառույցը - պետք է շատ լինի - լցրեք շեյքերի մեջ և ավելացրեք մնացած բաղադրիչները։ Թափահարել 20 վայրկյան: Բովանդակությունը պետք է լավ սառչի։

Կոկտեյլը խորհուրդ է տրվում մատուցել կարճ բաժակներով։ Դուք կարող եք դրանք լրացնել երկու եղանակով.

1. Բովանդակությունը լցնել բաժակի մեջ՝ շեյքերի սառույցի հետ միասին։
2. Տարայի մեջ լցրեք նոր սառույց և մաղով կամ քամիչով քամեք հեղուկը, որպեսզի հին սառույցը մնա շեյքերի մեջ:

Զարդարեք անանուխի մի ճյուղով և լայմի սեպով։

4. Մոխիտո

Այս թարմացնող կոկտեյլի շատ տեսակներ կան: Եկեք կանգ առնենք դասականի վրա՝ անանուխի, լայմի հյութի, սոդայի և շաքարավազի հետ։

Բաղադրիչներ

• 6 թարմ անանուխի տերևներ;
• 30 մլ շաքարի օշարակ;
• 30 մլ թարմ կրաքարի հյութ;
• 60 մլ թեթև ռոմ;
• սառույց;
• 60 մլ սոդա։

Նախապատրաստում

Անանուխը դրեք շեյքերի մեջ և նրբորեն թափահարեք։ Ավելացնել շաքարի օշարակ, լայմի հյութ, ռոմ և սառույց: Լավ թափահարեք և լցրեք բարձր բարձր բաժակի մեջ։ Մեջը լցնել սոդա և զարդարել անանուխի ճյուղով։

Մոխիտոյի 11 բաղադրատոմս՝ դասականներից մինչև փորձեր →

5. Կուբա անվճար

Կուբայական այս ըմպելիքն աշխարհի ամենահայտնի կոկտեյլներից է։

Բաղադրիչներ

• ¹⁄2 հյութ թարմ կրաքարի;
• սառույցի խորանարդներ;
• 60 մլ թեթև ռոմ;
• 120 մլ Կոկա-Կոլա։

Նախապատրաստում

Լայմի հյութ ավելացրեք կոլինսի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ: Ավելի լավ է ընտրել առաջինը. այն ավելի նեղ է և բարձր, այնպես որ սոդան ավելի դանդաղ դուրս կգա։

Ցիտրուսային ավելի հարուստ բուրմունք ստանալու համար կրաքարի մի սեպ գցեք բաժակի մեջ, թափահարեք այն և հեռացրեք կրաքարը. դուք կստանաք ավելի շատ բուրմունք համից: Ավելացնել սառցաբեկորներ, ռոմ և կոլա: Լավ խառնել։

6. Տաք ռոմ կարագով և կաթով

Այս կոկտեյլը կջերմացնի ձեզ նույնիսկ ամենացուրտ երեկոյան։

Բաղադրիչներ

• ½ ճաշի գդալ կարագ, փափկված;
• 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
• ½ ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
• 1 բաժակ տաք կաթ;
• 45 մլ մուգ ռոմ;
• մի պտղունց դարչին;
• մի պտղունց մշկընկույզ:

Նախապատրաստում

Օգտագործեք գդալ կարագը, շաքարավազը և շաքարի փոշին մի բաժակի մեջ միացնելու համար: Ավելացնել տաք կաթ, ռոմ և համեմունքներ, լավ խառնել։

Ինչպես պատրաստել ալկոհոլային տաք շոկոլադ →

7. Նիկերբոկեր

Դասական կոկտեյլ՝ սկզբնապես 1800-ականների Նյու Յորքից: Ազնվամորու հարուստ համի շնորհիվ դուք չեք էլ նկատի, որ ըմպելիքում ալկոհոլ կա։

Բաղադրիչներ

• սառույց;
• 45 մլ ոսկե ռոմ;
• 15 մլ ազնվամորու օշարակ;
• 1 թեյի գդալ նարնջի լիկյոր
• 15 մլ կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ։

Նախապատրաստում

Սառույցը լցնել շեյքերի մեջ, ավելացնել մնացած բաղադրիչները և լավ թափահարել։ Քամեք կոկտեյլը մաղի կամ քամիչի միջով ցածր, լայն հին, մանրացված սառույցով լցված բաժակի մեջ: Զարդարեք լայմի կամ կիտրոնի սեպով և սեզոնային հատապտուղներով:

8. Փոթորիկ

Նոր Օռլեանի ուժեղ կոկտեյլը լեգենդ է: Փորձեք ինքներդ պատրաստել, դա այնքան էլ դժվար չէ։

Բաղադրիչներ

• 60 մլ թեթև ռոմ;
• 60 մլ մուգ ռոմ;
• 30 մլ կրաքարի հյութ;
• 30 մլ նարնջի հյութ;
• 60 մլ պասսիֆրուտի հյութ;
• 15 մլ շաքարի օշարակ;
• 15 մլ գրենադինի օշարակ;
• սառույց.

Նախապատրաստում

Բոլոր բաղադրիչները խառնել շեյքերի մեջ, ավելացնել սառույցը։ Լավ թափահարել. Քամում ենք մաղի կամ քամիչի միջով թարմ սառույցով լցված հարական բաժակի մեջ:

Ինչպես արագ սթափվել →

9. Զոմբիներ

Հավաքածուի ամենաբարդ և, թերևս, ամենախմած կոկտեյլը։ Նրանց համար, ովքեր չեն վախենում դժվարություններից և զոմբիի վիճակից:

Բաղադրիչներ

Don’s Mix օշարակի համար.

• 3 դարչին ձողիկներ;
• 1 բաժակ շաքարավազ;
• 1 բաժակ ջուր;
• թարմ քամած գրեյպֆրուտի հյութ.

Կոկտեյլի համար.

• 45 մլ հավայական ռոմ;
• 45 մլ պուերտոռիկական ռոմ;
• 30 մլ լրացուցիչ ուժեղ ռոմ;
• ⅛ թեյի գդալ անիսոնի լիկյոր;
• 15 մլ ֆալերնումի օշարակ;
• 15 մլ Don’s Mix օշարակ;
• 1 թեյի գդալ գրենադինի օշարակ
• 4-5 կաթիլ անգոստուրա;
• 180 գ մանրացված սառույց;
• անանուխի մի ճյուղ՝ զարդարման համար։

Նախապատրաստում

Սկսենք Don’s Mix օշարակից։ Դարչինի ձողիկները կտրատել, դնել փոքր կաթսայի կամ կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազն ու ջուրը և բերել եռման աստիճանի։ Շաքարավազը պետք է ամբողջությամբ լուծարվի։ Մոտ երկու րոպե պահել կրակի վրա և հեռացնել։ Թող սառչի մոտ մի երկու ժամ։ Ստացված շաքարի օշարակը կարելի է պահել սառնարանում մեկ ամիս, այնպես որ ձեր հաջորդ խնջույքի ժամանակ դուք ստիպված չեք լինի անհանգստանալ սպասելով, որ այն սառչի:

Don’s Mix-ը ստանալու համար օշարակի մի մասը միացրեք գրեյպֆրուտի հյութի երկու մասի հետ:

Հիմա եկեք իջնենք կոկտեյլին: Բոլոր բաղադրիչները, բացի սառույցից, լցնում ենք բլենդերի մեջ և բարձր արագությամբ հարում ենք ոչ ավելի, քան 5 վայրկյան։

Լցնել բաժակի մեջ և ավելացնել սառույց։ Օգտագործեք բարձր և նեղ զոմբի բաժակ (ավելի բարձր և նեղ, քան կոլինսը): Զարդարեք անանուխի մի ճյուղով։

10. Գրոգ

Հիշու՞մ եք, որ սա ծովահենների սիրելի ըմպելիքն է։

Բաղադրիչներ

• 60 մլ մուգ ռոմ;
• 15 մլ կրաքարի հյութ;
• 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
• 120 մլ եռման ջուր կամ տաք սև թեյ։
• մեխակ և հիլ - ըստ ցանկության;
• նարնջի կտոր;
• դարչինի ձողիկ.

Նախապատրաստում

Բաժակի մեջ միացրեք ռոմը, լայմի հյութը, շաքարավազը և եռացրած ջուրը կամ թեյը: Համի համար կարող եք ավելացնել մեխակ և հիլ: Զարդարեք դարչինի փայտիկով և նարնջի կտորով։