Ինչպես կառավարել սնունդը, ժամանակը և բյուջեն

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Մարդու փորձը, ով կարողացել է իր և իր ընտանիքի համար կազմակերպել հարմար և հստակ սննդի համակարգ՝ առանց դրա վրա ավելորդ գումար և ժամանակ ծախսելու։

2015 թվականի ապրիլի 11-12-ը VTsIOM-ը հարցազրույց է անցկացրել 1600 մարդու հետ: Հարցերից մեկը վերաբերում էր առողջ սնվելուն։ Վիճակագրությունը ցույց է տվել, որ հարցվածների 36%-ը փորձում է առողջ սնունդ օգտագործել։ 20%-ը չի մտածում սննդի որակի մասին և ուտում է այն, ինչ կարող է իրեն թույլ տալ։ Այսինքն՝ յուրաքանչյուր հինգերորդը ոչ ադեկվատ է ուտում։ Նրա սննդակարգը կախված է աշխատավարձի չափից և խանութի գներից։ Համաձայնեք, անկարևոր մոտեցում սնուցման հարցում:

Առողջ սնվելը փողի ներդրում է։ Դուք ներդրումներ եք կատարում ապագայում:

2016-ի տվյալներ դեռ չկան, բայց նույնիսկ 2014-ի և 2015-ի համեմատությունից ամեն ինչ պարզ է։ Օրինակ՝ տավարի միսը թանկացել է տարեկան 56 ռուբլով։ Կարմիր ձուկը 2014 թվականին արժեր 450 ռուբլի մեկ կիլոգրամի համար։ 2016 թվականին կարմիր ձկան ֆիլեն արդեն արժեր 1000 ռուբլի մեկ կիլոգրամի դիմաց։

Անցած ամառվանից հեռավար եմ աշխատում։ Երկու ամիս տանը աշխատելուց հետո ես խրված էի խոհարարությամբ: «Ի՞նչ պատրաստել ճաշին» հարցը. երևաց արդեն առավոտյան: Ընթրիքից բացի մտածում էի ճաշի մասին, քանի որ տնից սրճարան գնալը իռացիոնալ է։ Միայն նախաճաշերի հետ կապված խնդիրներ չեն եղել։ Մշտական շրջագայությունները դեպի խանութ երբեմն թանկացրել են սննդի արժեքը։ Ես հասկացա, որ պետք է ինչ-որ բան անեմ դրա դեմ։

Սննդի բյուջեն օպտիմալացնելու և լավ ու առողջ սնվելու համար ես մի գաղափար վերցրեցի զբոսաշրջիկներից.

Ցանկացած ճանապարհորդության համար զբոսաշրջիկները կազմում են դասավորություն: Սա ամբողջական սննդի ծրագիր է բոլոր ժամանակների համար: Այն հաշվվում է գրամով։ Օրինակ՝ ընթրիքը կդիտարկվի հետևյալ կերպ՝ (300 գ հնդկաձավար + ⅓ բանկա շոգեխաշած + 2 կտոր հաց + թեյ + 20 գ շաքարավազ + թխվածքաբլիթներ) × 6 հոգի։ Ուստի գնում են 2 կգ հնդկաձավար, 2 տուփ շոգեխաշած, մեկ հաց, շաքարավազ և երկու տուփ թխվածքաբլիթ։ Եվ այսպես, յուրաքանչյուր ճաշի համար:

Դասավորությունը թեթեւացնում է գլուխը: Այսօր ընթրիքին պետք չէ մտածել, թե ինչ պատրաստել:

Հարմար է կերակուրները պլանավորել այնքան հաճախ, որքան գնում եք խանութ։ Ես դա անում եմ շաբաթը մեկ անգամ: Հանգստյան օրերին ամբողջ ընտանիքը նստում է պլանավորելու: Ամեն մեկն իր ցանկություններն է հայտնում։ Երեխաները խնդրում են բլիթներ, բլիթներ և այլն, ընտանիքի ղեկավարը՝ սթեյք: Գիտեմ, որ շաբաթական ճաշացանկում պետք է ներառել առողջարար մթերքներ՝ ձուկ, կաթնաշոռ, միս։

Բոլոր մաղթանքները բաշխում եմ ըստ շաբաթվա օրերի։ Օգտակար փոխարինողներ անօգտակարով: Այն հանգստացնում է ընտանիքի անդամներին։ Նրանք գիտեն, որ եթե այսօր ձուկ կար, ապա վաղը անպայման կլինեն բլիթներ կամ պանրով թխվածքներ։ Մնացած դատարկ բջիջները լրացնում եմ ինչպես ուզում եմ։

Երբ շաբաթվա հստակ ծրագիր ունեմ, աշխատանքային օրերին ավելի քիչ եմ սրճարան գնում։ Ես գիտեմ, թե ինչ ունեմ այսօր ընթրելու, ինչ ապրանքներ եմ գնել դրա համար և որքան գումար է ծախսվել։ Եթե ես այս գիշեր սրճարանում ուտեմ, ընթրիքը կվերանա: Ես այլ մթերային ապրանքներ ունեմ վաղը: Ուստի պլանում հաշվի եմ առնում նույնիսկ հնարավոր հանդիպումները ընկերների հետ։

Սննդի պլանը կարգապահ է. Դուք ավելի լավ եք ուտում, իսկ կողքից քիչ եք ուտում:

Ես պլան եմ կազմում ընտանիքի բոլոր անդամների ժամանակացույցի հիման վրա: Եթե երեկոյան հանդիպում ունենամ, ապա այս օրվա համար լցոնած կաղամբ կամ նրբաբլիթ չեմ նախատեսում. ամենայն հավանականությամբ, ես ժամանակ չեմ ունենա եփելու և ստիպված կլինեմ ուտել պելմենիներ: Այն օրը, երբ տղաս մարզվում է, ճաշին անպայման միս եմ պատրաստում։ Հակառակ դեպքում, սառնարանի վրա ռեյդեր կիրականացվեն մինչև ուշ գիշեր։

Հանգստյան օրերի համար ապուրից բացի ոչինչ չեմ պլանավորում։ Այսպիսով, ես ընտրության ազատությունը թողնում եմ տնային տնտեսությանը: Մենք կարող ենք գնալ ընկերների մոտ և այնտեղ ընթրել կամ գնալ սրճարան: Ես դիտավորյալ պլանավորում եմ իմ կերակուրները: Սա աշխուժացնում է ճաշացանկը և հանգստացնում տանտիրուհուն:

Երբ ես պլան ունեմ, պատրաստում եմ իմ սեփական գրաֆիկով:

Սկզբում ճաշացանկը պատրաստում էի պլաստիկ գրպաններում։ Նա բացիկների վրա գրեց սպասքը և մտցրեց այցեքարտի գրպանը։ Մենյու պլանավորելիս պարզապես բորշի բացիկ դրեք ձեր ճաշի գրպանում: Հայտնվում է նոր ուտեստ՝ ստացեք նոր բացիկ: Քարտերի գույնը օգնեց նավարկելու ճաշատեսակները: Դեղինները կողմնակի ճաշատեսակներ են: Նարնջագույնը առաջին կուրսերն են։

Այժմ բացիկները հիշեցնում են, որ ես կարող եմ պատրաստել։ Ես անցնում եմ դրանց միջով, երբ պատրաստում եմ ճաշացանկը: Ավելի հարմար է դա անել թղթի վրա։ Ահա իմ մենյուի ձևանմուշը:

Ավելի հարմար է թղթի վրա մենյուն կցել սառնարանին ու ավելի արագ լրացնել այն։

Երբ շաբաթական պլանը կազմվում է, հերթը հասնում է խանութներին։ Դուք նայում եք շաբաթական մենյուին և դուրս գրում ձեզ անհրաժեշտ սնունդը: Կաթսայի համար գնեք կաթնաշոռ, առաջինի համար՝ ոսկորների վրա միս, ձողաձուկ՝ ձկան օրվա համար: Այս ապրանքներից կազմվում է ցուցակ: Այն նախատեսված է ուղիղ մեկ շաբաթվա համար, ուստի խանութից ավելորդ ոչինչ չես կարող գնել։

Երբ առանց նման ցուցակի գնացի, միաժամանակ թարմ միս և թարմ ձուկ գնեցի։ Քանի որ անհնար էր այն միանգամից թարմ ուտել, անհրաժեշտ էր ինչ-որ բան դնել սառնարանում։ Այսպիսով, ես չափից շատ վճարեցի թարմության համար, երբ նույն հաջողությամբ հնարավոր եղավ անմիջապես գնել սառեցված:

Թղթի վրա ապրանքների ցուցակները անհարմար են: Դուք մոռանում եք տանը, և աշխատանքից տուն գնալիս գնում եք խանութ։ Եթե ընտանիքի մեկ այլ անդամ գալիս է խանութ, դուք պետք է ստուգեք, թե արդյոք նա վերցրել է ցուցակը:

Անցա էլեկտրոնային ցուցակներին. Հեռախոսի ծրագրերը ցուցակը ցույց են տալիս ընտանիքի մեկ այլ անդամի: Եթե մեկը գնել և նշել է, ապրանքը հանվում է ցուցակից:

Ծրագրերը համաժամացվում են համակարգչի հետ, ուստի ավելի արագ է համակարգչի միջոցով ամբողջական ցուցակ հավաքելը:

Հարմար է շաբաթը մեկ անգամ գնալ մեծ սուպերմարկետ։ Սա խնայում է ժամանակը, քանի որ դուք ամեն ինչ անում եք միանգամից: Դուք ընտրում եք այն, ինչ պլանավորել եք։ Դուք վճարում եք թարմության համար, եթե ապրանքը պլանի մեջ է հաջորդ երեք օրվա ընթացքում: Հինգշաբթի օրը ուտելու համար շաբաթ օրը թարմ ձուկ գնելը փողի վատնում է:

Աշխատանքից հետո գնումներ կատարելը կարող է դժվարացնել ձեր պլանին հետևելը: Մոտակա խանութը կարող է չունենալ այն ձուկը, որը դուք նախատեսել եք այս օրվա համար։ Կամ մսի որակը ձեզ շփոթեցնում է, բայց պլանի համաձայն այսօր սթեյք է: Ընթրիքի ապրանքների հավաքածուն այս դեպքում թելադրում է խանութի տեսականին։

Փոքր վերլուծությունները ցույց տվեցին, որ ավելի ձեռնտու է գնումներ կատարել խոշոր խանութներից։

Ամենաթանկը աշխատանքից հետո խանութ վազելն է։ Սոված ուղեղը պատահականորեն սնունդ է գնում.

Շաբաթական պլանավորումն ավելի հեշտացրեց կյանքը: Ընտանիքն ավելի հաճախ ձուկ է ուտում և չի նեղանում։ Ավելի շատ ժամանակ ազատվեց, քանի որ նրանք դադարում էին ամեն օր խանութ գնալ: Մտածելը, թե ինչ պատրաստել ընթրիքին, չի շեղում աշխատանքից։

Հիմնական կանոններ

• Հարցրեք ընտանիքի անդամներին իրենց նախասիրությունների մասին:
• Առողջ և անառողջ սնունդը հավասարաչափ բաշխեք ժամանակացույցով:
• Կարգավորեք ընտրացանկը, որպեսզի համապատասխանի ձեր սեփական ժամանակացույցին:
• Ձեռք բերեք ապրանքներ ճաշացանկի հիման վրա մեկ շաբաթվա ընթացքում:
• Գնեք մեկանգամյա գնում և աշխատանքից հետո խանութ մի գնացեք: