Փափուկ կոկոսի կաթնաշոռի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 01:54

Առանց ալյուրի կամ շաքարի պատրաստված կոկոսի թեթև թխվածքաբլիթները կատարյալ միջոց են նրանց համար, ովքեր նախընտրում են պարզ և առողջարար սնունդ:

Բաղադրությունը:

• 1½ բաժակ (90 գ) կոկոս
• 1 ձու;
• 250 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 3-4 ճաշի գդալ մեղր (կամ այլ քաղցրացուցիչ՝ ըստ ճաշակի):

Նախապատրաստում

Սկսեք կաթնաշոռ պատրաստելով։ Նախապատվությունը տվեք ոչ շատ չոր և մանրահատիկ արտադրանքին: Եթե կաթնաշոռի մեջ շատ շիճուկ կա, քամեք այն քամոցով կամ շորով:

Միավորել կաթնաշոռը, ձուն և մեղրը։ Այստեղ գլխավորն այն է, որ զանգվածը հնարավորինս համասեռ լինի, հետևողականությամբ ավելի շատ սերուցքային պանիր լինի: Հզոր ստացիոնար բլենդերը կամ փոքր սուզվող բլենդերը կարող են հեշտությամբ հաղթահարել այս խնդիրը:

Ավելացնել կոկոսի փաթիլները և հարել։ Զանգվածը պետք է լավ կպչի իրար, բայց չչորանա։

Խառնուրդը բաժանել ինը չափաբաժինների և յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ձևավորել՝ թաց ձեռքերով զանգվածը մագաղաթի վրա մի փոքր հարթեցնելով և կլորացնելով։

Թխվածքաբլիթները թողնում ենք ջեռոցում 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15-20 րոպե կամ մինչև վրան ունենան հստակ ոսկեգույն երանգ։ Կոնվեկցիոն ռեժիմում մեկուկես րոպեն կօգնի նրբագեղությունն էլ ավելի խրթխրթան դարձնել արտաքինից:

Պատրաստի թխվածքաբլիթները սառչում ենք: Այժմ դուք կարող եք հեռացնել թխման թերթիկից և սկսել համտեսել: