Ինչպես ճիշտ պատրաստել կորեկը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Կաթսայի մեջ, դանդաղ կաթսայում կամ միկրոալիքային վառարանում հացահատիկը կստացվի այնպես, ինչպես ցանկանում եք:

Ինչպես պատրաստել կորեկ

Հացահատիկները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն հոսող սառը ջրի տակ կամ ամանի մեջ՝ մի քանի անգամ փոխելով հեղուկը։ Ջուրը պետք է պարզ դառնա:

Հին հացահատիկները կարող են դառը համ: Եթե վստահ չեք արտադրության ամսաթվի վրա, լվացված կորեկը 5-10 րոպե թրջեք տաք ջրի մեջ, կամ պարզապես վրան լցրեք եռման ջրով։ Սա կվերացնի ցանկացած հնարավոր դառնություն:

Որքան ջուր վերցնել

Ամենից հաճախ 1 բաժակ կորեկի դիմաց 3 բաժակ հեղուկ են ընդունում։ Այս դեպքում շիլան ոչ շատ եփած է ստացվում, բայց ոչ փխրուն։

Փխրուն ուտեստի համար 1 բաժակ կորեկին անհրաժեշտ կլինի 2 բաժակ ջուր, իսկ ավելի մածուցիկինը՝ 4 բաժակ։

Ինչպես պատրաստել կորեկը կաթսայի մեջ

Կաթսայի մեջ դնել կորեկը, ծածկել ջրով և բարձր կրակի վրա եռացնել։ Համեմել աղով և հարել։

Կրճատել ջերմությունը չափավոր: Հացահատիկը պետք է թեթևակի պղպջակի: Եփեք մոտ 20 րոպե, կամ մինչև հեղուկը ներծծվի։

Շիլան թողնում ենք թրմվի կափարիչի տակ 5-10 րոպե։

Ինչպես պատրաստել կորեկը դանդաղ կաթսայում

Կորեկը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ։ Լցնել ջրով և աղ ավելացնել։ Եփել «Groats» ռեժիմով 25 րոպե։

Եթե ցանկանում եք, որ շիլան թրմվի, թողեք «Տաք» ռեժիմում 10 րոպե։

Ինչպես պատրաստել կորեկը միկրոալիքային վառարանում

Կորեկը դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ։ Լցնել ջրի կեսը, ծածկել և եփել ամբողջ ուժով 5 րոպե։

Խառնել, համեմել աղով և լցնել մնացած ջրի մեջ։ Եփել ևս 2 րոպե և 5-10 րոպե միկրոալիքային վառարանում: