3 պարզ կոկտեյլ շամպայնով

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 01:54

Շամպայնը Ամանորի գիշերվա գլխավոր խորհրդանիշներից է, որն առաջարկում ենք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել։ Եթե հոգնել եք սովորական փրփրուն գինուց, ապա այն կարող եք մատուցել դոնդողի կադրերի տեսքով կամ անուշաբույր համեմունքների, դեղաբույսերի և մրգային հյութերի ուղեկցությամբ։

Շամպայնի ժելե

Բաղադրությունը:

• 21 գ ժելատին;
• 1 ճաշի գդալ շաքարավազ
• 450 մլ շամպայն։

Մենք սովոր ենք ճաշ պատրաստել, բայց շամպայնը նույնքան պատրաստ է դոնդողանման:

Կաթսայի մեջ լցնել 300 մլ շամպայնը և ավելացնել ժելատին։ Ժելատինի հատիկները թողնում ենք, որ ուռեն մոտ հինգ րոպե։

Ժամանակի ընթացքում տարան դնել միջին կրակի վրա և եփել, չեռալով, մինչև ժելատինը ամբողջությամբ լուծվի։ Ավելացրեք մնացած շամպայնն ու շաքարավազը, եթե քաղցրությունը ձեզ չի բավականացնում։

Ժելատինը լցնել ցանկացած փոքրիկ քառակուսի տարայի մեջ և դնել սառնարան մինչև պինդ լինի:

Շամպայնի ժելեը կտրատել խորանարդի մեջ և մատուցել բաժակների կամ ամանների մեջ։

Նռան կոկտեյլ շամպայնով և խնկունիով

Բաղադրիչներ

Կոկտեյլի համար.

• մի շիշ շամպայն;
• 500 մլ նռան հյութ;
• 1 ճաշի գդալ շաքարավազ
• ¼ բաժակ նռան հատիկներ;
• 1 լայմի հյութ;
• 3 ճյուղ խնկունի.

Սառույցի համար.

• նռան հատիկներ;
• 2-3 ճյուղ խնկունի։

Սկզբում խնկունի տերևներն ու նռան հատիկները դրեք սառցաբեկորների մեջ։ Կաղապարների պարունակությունը լցնում ենք ջրով և ուղարկում սառցարան մինչև պնդանան։

Երբ սառույցը պնդանում է, մենք վերցնում ենք հենց կոկտեյլը: Լայմի հյութը խառնել շաքարավազի հետ, լցնել նռան հյութի և շամպայնի մեջ։

Առանձին մանրացրեք նռան հատիկները խնկունի հետ, ստացված կեղևը տեղափոխեք շղարշի մեջ և քամեք այն կոկտեյլով տարայի մեջ։

Կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ և ավելացնել սառցաբեկորներ։

Խնձորի կոկտեյլ շամպայնով և համեմունքներով

Բաղադրիչներ

Կոկտեյլի համար.

• մի շիշ շամպայն;
• 300 մլ (1 ¼ բաժակ) խնձորի հյութ
• մի պտղունց դարչին և մշկընկույզ:

Դեկորների համար.

• 1 ¼ թեյի գդալ եղեգնաշաքար
• 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին։

Խնձորի հյութի մեջ համեմունքներ ենք աճեցնում։ Եթե ցանկանում եք ազատվել կախոցից, ապա 10 րոպե անց քամեք հյութը շորով:

Միավորել շաքարավազը դարչինով: Բաժակների ծայրերը թաթախել ջրի մեջ, ապա շաղ տալ շաքարավազի խառնուրդը։

Բաժակները կիսով չափ լցրեք համեմված խնձորի հյութով։ Մնացած ծավալը լրացրեք շամպայնով։