Ինչպես տարբերել իրական ալկոհոլը կեղծից

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Lifehacker-ը պատմում է, թե ինչ պետք է փնտրել՝ չթունավորվելու և կախազարդով չտառապելու համար։

Կեղծված ալկոհոլը կարող է պարունակել կյանքին սպառնացող նյութեր տարբեր համամասնություններով: Առողջությամբ չվճարելու համար ալկոհոլային խմիչքներ գնելիս օգտագործեք մի քանի կանոններ Ռոսպոտրեբնադզորի «Ռոսպոտրեբնադզորի» առաջարկություններից ալկոհոլային խմիչքներ գնելու համար:

Ինչ փնտրել կեղծիք չգնելու համար

1. Գնման վայրը

Ոչ մի կասկածելի տաղավար և շուկա, և առավել եւս՝ ձեռքի կամ առցանց գնումներ: Խանութը պետք է գտնվի այնպիսի շենքում, որը կապված է հողամասի հետ, այսինքն՝ կրպակներում և այլ ժամանակավոր շինություններում, ոչ անմիջապես։

Նաև խանութը պետք է ունենա ալկոհոլի մանրածախ վաճառքի իրավունքի լիցենզիա։ Այս փաստաթուղթը կարելի է գտնել վաճառքի տարածքում գտնվող տեղեկատվական կրպակի վրա: Եթե լիցենզիա չկա, խանութը փնտրեք լիցենզավորված անձանց ցանկում Ալկոհոլային շուկայի միասնական սոցիալական պորտալի կայքում:

2. Գին

Սպիրտային խմիչքների՝ օղու, կոնյակի, կոնյակի և 28%-ից բարձր պարունակությամբ սպիրտի վաճառքի նվազագույն գները սահմանվել են Ռուսաստանի ֆինանսների նախարարության 2017 թվականի ապրիլի 4-ի թիվ 57ն «Կարգը փոփոխելու մասին» պետական կարգադրությամբ։ Ռուսաստանի Դաշնության Ֆինանսների նախարարության 2016 թվականի մայիսի 11-ի թիվ 58ն «Ոչ ցածր գներ սահմանելու մասին, որոնցից գնումներ (առանց ներմուծման), մատակարարումներ (առանց արտահանման) և մանրածախ առևտուր 28 տոկոսից ավելի պարունակությամբ ալկոհոլային խմիչքների իրականացվում են»։ Սա նշանակում է, որ կես լիտր օղու կամ ոգելից խմիչքի գինը պարզապես չի կարող 205 ռուբլուց պակաս լինել, իսկ նույն ծավալով կոնյակը չի վաճառվի 371 ռուբլուց պակաս։

Օգտակար է նաև տեսնել որոշակի ապրանքանիշի խմիչքի մեկ շիշի միջին գինը: Դա կարելի է անել, օրինակ, Bristol մանրածախ ցանցի կայքում կամ Foodil ծառայության միջոցով։ Եթե ապրանքի վրա խելահեղ զեղչ եք տեսնում, ապա պետք է մտածեք դրա որակի մասին։

3. Շշի տեսքը

Եթե կեղծարարներն իրենք են պատրաստել շշերը, ապա դրանք կարող են շատ տարբերվել օրիգինալներից։ Օրինակ՝ նրանց ուսերը կարելի է հարթել, մինչդեռ իրականը հստակ եզրեր կունենա։

Որպեսզի չսխալվեք, գնելուց առաջ այցելեք վերը նշված կայքերը և ստուգեք, թե ինչպիսի տեսք ունի օրիգինալ շիշը, այնուհետև համեմատեք լուսանկարը խանութի ապրանքի հետ։ Ստուգեք նաև դաջված տառերը շշի կողքերին և ներքևի մասում: Կեղծիքի վրա դրանք կարող են լինել մշուշոտ և անընթեռնելի, կամ ընդհանրապես բացակայել:

Եթե կեղծ մատակարարը չի արտադրում շշեր, այլ գնում է օգտագործված օրիգինալ շշեր, ապա կեղծը կարելի է տարբերել խցանով և պարանոցի թաղանթով։

Օրիգինալ շշերի մեջ թաղանթը հիանալի ձգվում է, առանց ծալքերի և ելուստների, դրա վրա գրությունները լավ կարդացվում են և գտնվում են հավասարաչափ։ Եթե թաղանթի, միակցիչի կամ կափարիչի վրա կան թերություններ, ինչպիսիք են անհավասար եզրերը կամ ուռուցիկները, սա ձեր զգույշ լինելու պատճառ է:

Շշի գլխարկը չպետք է պտտվի: Նույնը անվտանգության օղակի դեպքում. եթե այն պտտվում է կափարիչի հետ՝ կոտրվելու փոխարեն, թողեք շիշը խանութում:

4. Տեղեկություններ պիտակի վրա

Առաջին հերթին ստուգեք, թե արդյոք պիտակը հավասարապես կպած է, արցունքների և կնճիռների համար: Եթե ամեն ինչ պարզ է, տես տեղեկատվությունը: Պիտակը պետք է պարունակի հետևյալ Ռոսպոտրեբնադզորի առաջարկությունները ալկոհոլային խմիչքներ գնելու համար.

• Արտադրության անվանումը.
• Ծավալը և ուժը որպես տոկոս:
• Կազմը.
• Շաքարի զանգվածային կոնցենտրացիան, եթե այդպիսիք կան:
• Ծագման երկիրը և արտադրության վայրը.
• Տեղեկատվություն հակացուցումների և օգտագործման վտանգների մասին:
• Ժամկետի ժամկետը, եթե այդպիսիք կան:
• Շշալցման ամսաթիվը նշված է պիտակի վրա՝ երկու կողմից, հենց շշի վրա կամ պարանոցի կափարիչի վրա:

Եթե դուք գնում եք ներկրված ալկոհոլ, ապա ռուսական հակապիտակի վրա պետք է պարունակի նշված բոլոր տեղեկությունները, որոնք համընկնում են առջևի հետ:

5. Ակցիզային դրոշմանիշ

Ակցիզային դրոշմանիշը տպագրված է գունավոր մանրաթելերով հատուկ թղթի վրա, որի վրա բոլոր թվերն ու ծածկագրերը պարզ են, հստակ տեսանելի և հեշտ ընթեռնելի։ Նամականիշը պետք է սոսնձված լինի բացարձակապես հավասարաչափ:

Դուք կարող եք ստուգել ապրանքանիշը Anti-Counterfeit Alco հավելվածի միջոցով Ալկոհոլային շուկայի միասնական սոցիալական պորտալից: Ներբեռնեք այն և օգտագործեք այն անմիջապես խանութում:

Ինչպես ճանաչել կեղծը, եթե շիշն արդեն բացված է

Ստուգման վերջին գիծը հենց ապրանքի որակն է: Կան որոշ նշաններ, որոնցով կարելի է ճանաչել անորակ ալկոհոլը, բայց եթե համտեսելու փորձ չունես, սխալվելու վտանգը շատ մեծ է։

Արտաքին տեսքով

Կեղծված ալկոհոլը կարելի է ճանաչել տեսողականորեն: Թունդ ըմպելիքները պետք է միատարր լինեն։ Եթե շշի հեղուկը շերտավորված է, սա պետք է տագնապալի լինի:

Ինչ վերաբերում է բաժակի պատերին կաթիլներին, ապա դա հանդիպում է գինիների և կոնյակների մեջ և ոչ մի կապ չունի խմիչքի որակի հետ։ Սրանք, ինչպես նաև կոչվում են, «կոնյակի ոտքերը», ցույց են տալիս խմիչքի խտությունը և կախված են ալկոհոլի տոկոսից, գինիներում մնացորդային շաքարի քանակից և տակառում կամ ըմպելիքի հնեցումից։

Չի նշում կեղծիքը և գինու գույնը. դա կախված է խաղողի տեսակից և արտադրության տեխնոլոգիայից։

Հոտով

Կեղծ գինին հոտով ճանաչելը բավականին դժվար է։ Սերգեյն ասում է, որ որոշ շշեր պարունակում են «խցանի հիվանդություն»։ Կեղևը խցան պատրաստելու ընթացքում կարող է առաջանալ քիմիական միացություն, որը ներթափանցում է շշի ներսում և փչացնում ըմպելիքը։

Սերգեյ Պոպով

Եթե գինու հետ շփվող խցանի հիմքից թաց ստվարաթղթի, փտած փայտի կամ թաց աշնանային տերևների հոտ է գալիս, ապա գինին հաճելի չի լինի։ Սակայն դա բնական թերություն է, եւ դժվար է նման ըմպելիքով թունավորվել։

Գինու այլ բույրերը, նույնիսկ ոչ այնքան հաճելի, չեն կարող ծառայել որպես կեղծիքի նշան։

Սերգեյ Պոպով

Գինին կարող է բենզինի կամ այրված կաուչուկի հոտ ունենալ. սա որոշ երկրների «Ռիզլինգ» սորտին բնորոշ է: Իսկ Gewurztraminer կամ Torrontes սորտերի չոր գինիները հաճախ ունենում են վարդի, ծիրանի, քաջվարդի, մշկընկույզի և այլ երանգների նոտաներ։ Եվ դա չի նշանակում, որ գինու մեջ համեր են ավելացվել։

Եթե ձեզ դուր չի գալիս գինու բույրը, Սերգեյը խորհուրդ է տալիս սորտի բնութագրերը գտնել համացանցում։ Երևի պետք է նման հոտ լինի։

Թունդ ալկոհոլի բույրը հասկանալու համար կարող եք այն մանրացնել ձեր ափերի մեջ՝ ալկոհոլը գոլորշիանալու է՝ թողնելով բուն ըմպելիքի նոտաները։ Եթե հոտը քիմիական է, դա պետք է զգուշացնի ձեզ: Բայց մի շփոթեք կողմնակի բույրերը ալկոհոլի հոտի հետ. սա խմիչքի բնական բաղադրիչն է և չի նշում կեղծիքը:

Համտեսել

Սերգեյը պնդում է, որ սովորական սպառողի համար առանց համտեսելու փորձի դժվար կլինի տարբերակել կեղծը օրիգինալից։

Սերգեյ Պոպով

Եթե նույն կոնյակին մի քիչ ավելի կարամելի գույն ավելացնեք, սա կարամել է, թույլատրվում է այն ավելացնել կոնյակի և վիսկիի մեջ որոշակի քանակությամբ, ապա դա կբարելավի ոչ միայն գույնը, այլև համը: Դա ինչպես թեյին է՝ երբ շաքարավազի հետ է, այն «համեղ» է թվում, քանի որ մարդ չի զգում դառնություն, մածուցիկություն, խստություն։ Իսկ եթե խմում է առանց շաքարի, ապա տտիպությունը կարող է մերժման պատճառ դառնալ։

Սերգեյը բացատրում է, որ մարդը կարող է կեղծը նկատել միայն այն դեպքում, եթե համտեսելու որոշակի փորձ ունի։ Օրինակ, եթե դուք սովոր եք անընդհատ մեկ ապրանքանիշի կոնյակ խմել, իսկ հետո ձեր սիրելի ըմպելիքի փոխարեն կեղծիք եք ստացել։

Բայց միևնույն ժամանակ նրա մոտ մերժում կարող է առաջացնել նաև այլ ապրանքանիշի ըմպելիքը՝ համը տհաճ կթվա։ Եվ սա ամենևին չի նշանակում, որ մյուս կոնյակը կեղծ է և անորակ, պարզապես այն նոր է մարդու համար։

Այսպիսով, միայն պրոֆեսիոնալը կարող է վստահաբար ճանաչել կեղծիքը ըստ գույնի, հոտի և համի: Այնուամենայնիվ, արժե վճարել թանկարժեք բարձրորակ ալկոհոլի համար, թեկուզ միայն այն պատճառով, որ դուք այդքան էլ թունավորվելու վտանգի տակ չեք։

Կեղծ ըմպելիքներ ստեղծելու համար օգտագործվում է ցածրորակ էթիլային սպիրտ՝ ֆյուզելային յուղերի և ալդեհիդների մեծ պարունակությամբ, ինչը ձեզ կպարգևատրի գլխացավով և վայրի կախումով։ Բայց նույնիսկ սա ամենավատ բանը չէ։ Շատ ավելի վատ է, եթե ըմպելիքը պարունակում է մեթիլ սպիրտի մեծ պարունակություն։

Ո՞րն է մեթիլ սպիրտի վտանգը և կարելի՞ է այն ճանաչել

Մեթիլ սպիրտ Մեթիլային սպիրտ թունավորման ախտորոշում. հնարավորություններ և հեռանկարներ. սա թունավոր նյութ է, որով թունավորման դեպքում կարելի է մասամբ կամ ամբողջությամբ կորցնել տեսողությունը տեսողական նյարդի անդառնալի ատրոֆիայի պատճառով, ստանալ թոքաբորբ, սուր լյարդային կամ երիկամային անբավարարություն: Վատագույն դեպքում՝ մեռնել լիբացիայից հետո առաջին կամ երկրորդ օրը։

Թունավորման համար բավական է միայն 5-10 մլ մեթանոլի 40%-անոց լուծույթը, իսկ մահացու ելքի համար՝ 15-30 մլ։

Չնայած համացանցում առկա հայտարարություններին, տանը գրեթե անհնար է տարբերել մեթիլ սպիրտն էթիլային սպիրտից։ Այսպիսով, հաճախ կարելի է լսել, որ երբ մեթանոլով ըմպելիքը բռնկվում է, բոցը կանաչ երանգ կունենա։ Սակայն YouTube-ի մեկ տեսանյութում այս մեթոդը բացարձակապես ոչ մի արդյունք չտվեց։

Միևնույն ժամանակ, չկա մեկ իրական հաստատում, որ այս կամ այլ մեթոդներն իսկապես աշխատում են:

Ինչպե՞ս հասկանալ, որ թունավորվել եք մեթիլ սպիրտով և ինչ անել

Թունավորման ախտանիշները կարող են ի հայտ գալ մեթիլ սպիրտ ընդունելուց 40 րոպեից մինչև 72 ժամ հետո:

Մեղմ աստիճանի թունավորմամբ դրանք հեշտ է շփոթել սովորական կախազարդի հետ. թունավորումը փոխարինվում է սրտխառնոցով, փսխումով, որովայնի ցավով, երբեմն աչքերի առաջ մառախուղով կամ թարթող ճանճերով: Կարող են լինել գլխապտույտ, թուլություն, գիտակցության դեպրեսիա, սրտխփոց:

Միջին ծանրության դեպքում տեսողությունը վատանում է մի քանի օրվա ընթացքում, մինչև այն ամբողջովին անհետանա: Ծանր դեպքերը բնութագրվում են որովայնի սուր ցավով, բիծի ընդլայնմամբ, սուր գրգռվածությամբ, ցնցումներով՝ գիտակցության կորստով, շնչառության և սրտի գործունեության խանգարումներով։

Ավելի լավ է ինքնուրույն չգնահատեք ձեր վիճակը, և եթե ունեք որովայնի ցավ կամ տեսողության խանգարում, անմիջապես շտապ օգնություն կանչեք։