2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59
Թվում է, թե պարզապես տապակած ձուկը դժվար է փչացնել։ Բայց ամենատարածված սխալն այն է, որ մենք սովորաբար այն շատ երկար ենք եփում և վերջում ունենում ենք չոր ձուկ, որը կորցրել է իր նրբությունը: Փաստորեն, ձուկն արդեն պատրաստ է այն պահին, երբ դադարում է թափանցիկ լինել։ Երբ պատառաքաղով դիպչում են այս ձկանը, այն հեշտությամբ շերտավորվում է և դեռ շատ հյութալի է։
Գոյություն ունի ձուկ եփելու 10 րոպեանոց կանոն, որը կիրառելի է ցանկացած պատրաստման տարբերակի դեպքում՝ լինի դա պարզապես տապակի մեջ տապակել, գրիլ, կրկնակի կաթսա, թխել փայլաթիթեղի մեջ և այլն։
Կատարյալ եփած ձուկ ստանալու համար չափեք դրա հաստությունը՝ նախքան այն վառարան ուղարկելը։
1. Եթե դուք լցոնված ձուկ կամ ձկան ռուլետներ եք պատրաստում, չափեք այն, երբ ամբողջովին պատրաստ լինի ջեռոց գնալու համար: Ամենահեշտ ճանապարհը սթեյքերն են, քանի որ դրանք ամենուր նույն հաստությամբ են։
2. Եթե ձկան հաստությունը մոտ 2,5 սմ է (1 դյույմ), ապա եփման ընդհանուր ժամանակը պետք է լինի 10 րոպե՝ մի կողմից 5 րոպե, մյուս կողմից՝ 5 րոպե։ Եթե ձկան կտորներն ավելի բարակ են, օրինակ՝ 1, 5 - 1, 8 սմ, ապա այն պետք է եփել միայն մի կողմից 5 րոպե։
3. Ձուկը փայլաթիթեղի մեջ եփելու համար եփման ժամանակին ավելացրեք ևս 5 րոպե։ Նույնը վերաբերում է սոուսների մեջ եփած ձկներին։
4. Սառեցված ձկների համար, որոնք չեն հալվել, եփման ժամանակը պետք է կրկնապատկվի: Եվ այս կանոնը վերաբերում է նաև ձկան ֆիլեին, քանի որ այն շատ հաճախ հաստությամբ միատարր չէ։
Ձկան հաստությունը չափելիս պետք է հիշել, որ 2,5 սմ եփվում է 10 րոպե երկու կողմից, եթե ձուկն ավելի բարակ է, ապա այն պետք չէ շրջել, եթե ավելի հաստ է, ապա հաշվարկում եք ժամանակը: սկզբնական հարաբերակցության վրա 2,5 սմ = 10 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս ենք մենք կորցնում մեզ հարաբերություններում և կարո՞ղ ենք խուսափել դրանից
Մի մոռացեք, որ դուք պետք է հոգ տանեք ոչ միայն ձեր զուգընկերոջ, այլ նաև ձեր մասին: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես վարվել հարաբերություններում չկորցնելու համար
Մենք բարձրացնում ենք մեր արտադրողականությունը. աշխատում ենք հապճեպ, բայց ընդմիջումներով
Մոտեցում, որը թույլ կտա ավելի խելամտորեն կառավարել ձեր աշխատանքային ժամանակը և էներգիան և արդյունքում կապահովի արտադրողականության բարձրացում
Ինչու ենք մենք ավելի ու ավելի ենք մեղադրում մեր ծնողներին մեր դժվարությունների համար և ինչ անել դրա դեմ
Ծնողների դեմ դժգոհությունը կարող է մեծապես թունավորել կյանքը: Ձեր զգացմունքներն ու հույզերն ընդունելը և թերապևտի հետ մանկության տրավմայի հետ աշխատելը կարող է օգնել կանխել դա:
Ոչ ակնհայտ պատճառներ, թե ինչու ենք մենք սիրում որոշ ֆիլմեր և դժվարանում ենք հանդուրժել մյուսներին
Ահա թե ինչպես են նկարահանվում Նոլանը, Տարանտինոն և այլ հայտնիներ. Տեղադրման բարդությունների և այլ հնարքների մասին, որոնք թույլ են տալիս զգալ մթնոլորտը
Ինչպես ճիշտ կտրատել բանջարեղենն ու ձուկը
Պարզվում է՝ կարելի է դանակով շատ ավելի արագ կտրատել բանջարեղենը աղցանի կամ ապուրի համար, քան հատուկ կցորդներով սննդի պրոցեսոր օգտագործելը։ Այս դեպքում գլխավորը պարզ կանոններ իմանալն է, և դուք հաջողության կհասնեք: Ձուկն, ի դեպ, այնքան էլ դժվար չէ կտրել։ Այստեղ մենք ընդամենը մանրամասն.