2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59
Օգոստոսի երկրորդ կեսին և սեպտեմբերին ճանապարհներին ամառային բնակիչներին ավելանում են սունկ հավաքողները։ Նրանք կրում են դույլեր, ռետինե կոշիկներ, խաշած հավ և տաքացնող ըմպելիքներ։ Մենք չենք հայհոյում խցանումներին, մենք միանում ենք զվարճությանը և կանոններով սունկ հավաքում։
Սնկով արշավում գլխավորը, իհարկե, արդյունքը չէ, այլ ընթացքը՝ տաք օդ, երգող թռչուններ և ամառային ու աշնանային անտառի անմոռանալի բույրեր: Բայց եթե ձեզ երբեք դուր չի եկել զամբյուղով թափառել անտառով և առանց ոչինչ թողնելու, ապա, ամենայն հավանականությամբ, սխալվել եք նախապատրաստվելիս: Որպեսզի բաց չթողնեք այս սեզոնի բոլոր համեղ բաները, հետևեք մեր խորհուրդներին։
Պարզեք երթուղին
Պետք է նախօրոք ընտրել, թե որտեղ եք գնալու սունկ հավաքելու։ Սա կոչվում է նախնական որոնում, երբ դուք գալիս եք անտառ հատուկ հետախուզման համար՝ տեսնելու, թե որտեղ կարող են լինել սնկերը: Ճիշտ է, միայն շատ փորձառու սունկ հավաքողները կարող են հասկանալ, թե արժե սեզոնի ընթացքում մարգագետին վերադառնալ:
Հետեւաբար, լավագույն նախնական որոնումը բանավոր խոսքն է: Նույնիսկ դպրոցում բնական պատմության դասերից բոլորը հիշում են, որ մենք ուտում ենք սնկերի պտղաբեր մարմինները, և դրանք աճում են միկելիումի (միկելիումի) վրա, և որ ստորգետնյա ցանցը զբաղեցնում է մի քանի քառակուսի մետր: Տրամաբանական է, որ տարեցտարի պետք է նույն լավ տեղերը գնալ հավաքվելու։ Եթե մտքում նման վայրեր չունեք, խորհուրդ խնդրեք նրանցից, ովքեր սիրում են սունկ հավաքել:
Սրանք շուկաներում վաճառողներ են, տատիկներ, հարեւաններ, տեղական ֆորումներից օգտվողներ: Ստուգեք, թե ձեր ընկերներից ով է սունկ ունեցել Instagram-ում անցյալ տարի: Մի կարծեք, որ եթե ամեն ինչ արդեն հավաքվել է մեկ տեղում, ուրեմն ոչինչ չեք ստանա։ Սնկակալը չի փախչի, իսկ մեկ շաբաթից սունկը ժամանակ ունի հայտնվելու, մեծանալու ու ծերանալու։ Բավական է ձեզ համար:
Շուտ արթնանալ
Այսպիսով, անձրեւներն անցել են, ջերմաչափի վրա դեռ լավ «պլյուս» կա, անտառ գնալու ժամանակն է։ Սնկով արշավի ժամանակ դուք պետք է շատ շուտ արթնանաք մի քանի պատճառով:
Նախ, ավելի լավ է անտառում քայլել սնկով հավաքողի հանդերձանքով մինչև ջերմության սկիզբը: Երկրորդ, ցողով փայլող սնկերը ավելի լավ են երևում խոտի և տերևների մեջ: Երրորդ, ավելի լավ է գնալ առաջին շարքերում հայտնի վայրեր, որպեսզի ձեր գալով սնկից ոտքեր չմնան։
Սարքավորումների պատրաստում
Կոշիկները պետք է լավ լինեն: Ներբանը պետք է ամուր լինի, որպեսզի չվախենաք սուր հանգույցներից։ Թաղանթներով, ցանցերով և օդափոխությամբ վազող կոշիկները թույլ կտան խոնավությունը շատ արագ անցնել, եթե վերջերս անձրև է եկել կամ առավոտյան ցողը դեռ չի չորացել:
Պարտադիր է գլխարկ վերցնել ձեզ հետ, պարզապես այն պատճառով, որ սա անտառում քայլելու կարևոր կանոն է։ Մնացած հագուստն ընտրվում է ըստ եղանակի և իրավիճակի։ Որքան լավ ծածկեք ձեր մարմինը, այնքան ավելի քիչ կհանդիպեք միջատների, սուր ճյուղերի և բնության այլ հաճույքների:
Սունկ կտրելու համար ձեզ հետ դանակ վերցրեք։ Ի դեպ, ամենևին էլ պետք չէ դրանք կտրել, որպեսզի միկելիումը չվնասվի։ Պարզապես ավելի հարմար է՝ պատահաբար չես կոտրի ոտքն ու չես փչացնի սունկը։
Ձեզ նաև դանակ է հարկավոր՝ ձեզ փայտ ձեռք բերելու համար: Լուրջ, եթե դուք չեք քայլում անտառով, այն է, որ սունկ փնտրեք, ձեզ հարկավոր կլինի փայտ, որպեսզի տերևները փչացնեն, ամեն անգամ առանց գետնին կռանալու: Եթե չես ուզում մարզվել թեքություններով, պետք է Գենդալֆի պես քայլես կախարդական գավազանով։
Դուք պետք է ավելի շատ ջուր վերցնեք և մի մոռացեք դրա մասին, անընդհատ վերահսկեք հեղուկի հոսքը դեպի մարմին, եթե չեք ցանկանում վճարել ջրազրկումից գլխացավով զբոսանքի համար:
Եվ վերցրեք սնկի հավաքման զամբյուղը: Ինչու՞ զամբյուղ, զամբյուղ կամ այլ ձեռքով պատրաստված: Որպեսզի սունկը չկնճռոտվի կամ չկոտրվի, ինչը անպայման տեղի կունենա պայուսակներ կամ ուսապարկեր օգտագործելիս։ Դույլերն ու պլաստմասե տարաները կփակեն օդային մուտքը, և դա կազդի նաև հավաքված սնկերի որակի վրա։ Եվ քանի որ դուք արդեն ունեք փայտ, ուրեմն պետք է լինի զամբյուղ, ապա կարող եք հավաքվածը զարմանալի լուսանկարներ անել։
Որոնման համակարգ
Անհավանական է, բայց իրական. դուք կարող եք սունկ փնտրել՝ օգտագործելով գիտականորեն հիմնավորված մեթոդ:Ա. Ի. Սեմյոնովը հավաքել է տվյալները և դրանք համակարգել դեռ ԽՍՀՄ-ի ժամանակներում: Ինչպե՞ս վարվել, եթե նոր եք անտառ եկել:
Կախված է նրանից, թե ինչպիսի անտառ եք եկել: Եթե հայտնվում եք տղամարդու կողմից հատուկ տնկված ծառերի մեջ, ապա հարմար է «սանր» երթուղին, երբ կարող եք նավարկել նույնիսկ կոճղերի շարքերով և բաց չթողնել տարածքի ոչ մի մետրը։
Ավելի բարդ տարբերակը կոչվում է «սանր ելուստով», բայց գետնին դժվար թե ճշգրիտ լինեք ծառին ձեր ճանապարհը ստուգելու համար, այնպես որ պարզապես գործի դրեք սկզբունքը:
Որոնման մեկ այլ միջոց է ալիքը կամ զիգզագը: Մենք այսպես ենք քայլում, եթե անտառը թափանցիկ է, այսինքն՝ ծառերը քիչ են։
Բացատին հարող անտառի եզրին նայելիս օգտագործեք ձգվող աղբյուրի սկզբունքը՝ յուրաքանչյուր ծառի շուրջը սկանավորելու համար:
Սկսեք այն զիգզագաձեւ սանրել։ Մենք ժամանակ ենք հատկացնում, վայելում ենք բնությունը, չենք վազում առաջին գլխարկի որոնման համար։ Ավելի դանդաղ, նույնիսկ ավելի դանդաղ, վայրկյանում մեկ քայլ - այս կերպ դուք կտեսնեք մեծ տարածք և կարող եք նկատել սնկերը:
Գտե՞լ եք առաջինը: Լավ: Տեղադրեք ցանկացած փարոս (փայտ կամ զամբյուղ) այն տեղում, որտեղ գտել եք սունկը և սկսեք պարուրաձև պտտվել դրա շուրջը:
Ընտրեք՝ ձեր պարույրը կպտտվի, թե կթուլանա, և ավելի լավ է երթուղին երկու ուղղությամբ գնալ՝ հաջող որոնման հնարավորությունները մեծացնելու համար:
Եթե մենակ չեք վարում (իսկ սունկ հավաքելու համար մենակ վարելը ձանձրալի է), ապա միացրեք մեթոդները։ Մինչ մի մարդ ուսումնասիրում է անտառի եզրին գտնվող ծառերը, մյուսը գնում է նույն ընթացքով, բայց զիգզագաձև արահետով և մի փոքր ավելի՝ անտառում։
Բուժում
Թարմ սունկը երկար չի դիմանա։ Խողովակային (բոլետուս, սպիտակ և շագանակագույն կեչի) սառնարանում կտևի երեք օր, շերտավոր (կաթնային սունկ, շանթերելներ, մեղրի ագարիկներ)՝ ևս մեկ-երկու օր: Այնուհետեւ - մշակման համար:
Բայց նույնիսկ այս երկու օրվա ընթացքում դուք կկորցնեք սնկերի մի մասը, եթե դրանք միասին պահեք: Եթե հնարավոր չէ անմիջապես մաքրել և պատրաստել այն ամենը, ինչ հավաքել եք, փորձեք սունկը հավասար շերտով ծալել զով, մութ տեղում՝ դրանք բորբոսից և միջատներից պաշտպանելու համար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես գտնել ամենաբարձր արտադրողականության ժամանակը և ճիշտ ժամանակացույց անել
Օրվա ընթացքում բոլորն անցնում են վերելքների ու վայրէջքների շրջաններ։ Պարզ տեխնիկան կօգնի ձեզ գտնել ձեր ամենաարդյունավետ ժամանակը և պլանավորել ինքներդ:
Ինչպես գտնել ճիշտ քսանյութ՝ առավելագույն հաճույք ստանալու համար
Ճիշտ քսանյութը կօգնի ձեզ խուսափել ցավոտ սենսացիաներից, նորովի զգալ սեքս-խաղալիքները և նույնիսկ երկարացնել մտերմությունը:
Ինչպես և որքան տապակել սունկը
Կյանքի հաքերը հասկանում է, թե ինչպես պատրաստել սունկը և որքան տապակել դրանք։ Lifehacker-ի հրահանգներով սունկը կդառնա համեղ և անուշաբույր
ԳՏՆԵԼ ինքդ քեզ. Ինչպես գնալ կարծրատիպերից այն կողմ և գտնել ձեր ճանապարհը », Bob Deutsch
Այս գրքի հեղինակը վստահեցնում է, որ գիտի՝ ինչպես հասնել դրան։ Համենայն դեպս, նա վարկած ունի այս հաշվով։
Ինչպես պատրաստել սունկը գիտական տեսանկյունից
Իսպանացի հետազոտողների թիմը պարզել է, թե ինչպես կարելի է լավագույնս պատրաստել սունկը (շամպինիոն, ոստրե սունկ և շիտակե)՝ չվնասելով դրանց սննդային արժեքը։