Սև ազնվամորի գոնե մեկ անգամ փորձելու 3 պատճառ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Մի շփոթեք այն մոշի հետ։ Ազնվամորին շատ ավելի առողջարար է։

Ինչպես է սև ազնվամորին տարբերվում մոշից

Սև ազնվամորիները սովորական տեսականի են: Պարզապես ավելի քիչ տարածված` հիմնականում աճեցված: Ինչո՞վ են տարբերվում սև ազնվամորիները և մոշը: Հյուսիսային Ամերիկայում, բայց Եվրոպայի համար դա դեռ նորություն է։

Իր անսովոր գույնի պատճառով սև ազնվամորին հաճախ շփոթում են մոշի հետ։ Եվ իսկապես նրանք մտերիմ ազգականներ են։ Բայց դրանք շատ հեշտ է տարբերել։ Երբ թփից հատապտուղ եք հավաքում, ազնվամորին (ցանկացած, նույնիսկ սև, նույնիսկ կարմիր) կունենա խոռոչ կենտրոն: Մոշը ցողունը կտրում է միայն ցողունով, այսինքն՝ ներսում դատարկություն չկա։

Մոշի. Լուսանկարը` Julius / $$$

Սև ազնվամորին սովորականից (կարմիր) և մոշից տարբերվում է ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլև օգտակար հատկություններով։

Ինչու՞ է սև ազնվամորին օգտակար:

Սննդային առումով այն կարմիր Raspberry-ի գրեթե ամբողջական կլոնն է: Բաղադրությունը հիմնականում ջուր է և ածխաջրեր, բայց կան սև ազնվամորի, հումք և սպիտակուցներ և նույնիսկ ճարպեր:

Բացի այդ, սև հատապտուղները հարուստ են C, K, E վիտամիններով, ֆոլատներով (օրգանիզմում այդ միացությունները վերածվում են ֆոլաթթվի): Դրանք պարունակում են շատ էական ճարպաթթուներ օմեգա-3 և օմեգա-6, ինչպես նաև շատ հանքանյութեր՝ մանգան, մագնեզիում, երկաթ, կալիում, պղինձ, նատրիում, կալցիում:

Իր հարուստ բաղադրության պատճառով ոմանք կենտրոնական Եվրոպայում աճեցված ազնվամորու և մոշի մրգերի հակաօքսիդանտ հատկությունները դասակարգում են որպես սուպերմթերքներ՝ սննդանյութերի բարձր խտությամբ մթերքներ: Սա վերաբերում է ինչպես սև, այնպես էլ այլ սորտերի: Այնուամենայնիվ, առաջինը ակնհայտորեն հաղթում է որոշ առումներով:

1. Սեւ ազնվամորին ավելի արդյունավետ է օգնում նիհարել

Այն ինչ-որ չափով ավելի քաղցր է, քան կարմիր ազնվամորիները, և նույնիսկ ավելին` տտիպ մոշը: Դրա շնորհիվ այն ավելի հետաքրքիր է դեսերտի դերում՝ հենց այն «քաղցրը», որի պակասից հաճախ տառապում են դիետա պահող մարդիկ։

100 գ սև ազնվամորու մեջ կա միայն սև ազնվամորի, հումքը՝ 52 կիլոկալորիա։

Բացի այդ, հատապտուղները շատ ջուր են պարունակում։ Իսկ մանրաթելը՝ 6,5 գ 100 գ արտադրանքի համար, կամ առաջարկվող օրական արժեքի ավելի քան 25%-ը։ Դրա շնորհիվ մի բուռ սև ազնվամորի ուտելուց հետո դուք երկար ժամանակ կպահպանեք հագեցվածության զգացումը և չեք տարվի անառողջ և բարձր կալորիականությամբ նախուտեստներով։

Այս ամենը հեշտացնում է ներդաշնակության ճանապարհը։

2. Սև ազնվամորին կպահպանի երիտասարդությունը և կպաշտպանի քրոնիկ հիվանդություններից

Ե՛վ կարմիր, և՛ սև հատապտուղները պարունակում են հզոր հակաօքսիդանտներ՝ միացություններ, որոնք օգնում են մարմնին հաղթահարել օքսիդատիվ սթրեսը (ազատ ռադիկալների վնասման և մարմնի բջիջների ոչնչացման գործընթաց): Այն հարվածում է մաշկի, ուղեղի, սրտի, ներքին օրգանների բջիջներին, այդ իսկ պատճառով այն կոչվում է օքսիդատիվ սթրես. վնասներ և օգուտներ մարդու առողջության համար՝ վաղ ծերացման, դեմենցիայի, սրտի կաթվածի, ինսուլտի և աուտոիմուն հիվանդությունների հիմնական պատճառներից մեկը:

Սև ազնվամորու բույսի հակաօքսիդանտներում ավելի շատ հակաօքսիդանտային ակտիվությունը մոշի, ազնվամորու և ելակի պտուղներում և տերևներում տարբերվում է սորտից և զարգացման փուլից, քան կարմիրում:

Սա նշանակում է, որ այն ավելի արդյունավետ է պայքարում օքսիդատիվ սթրեսի դեմ։

3. Սև ազնվամորին նույնիսկ կարող է կանգնեցնել քաղցկեղը

Այս հատապտուղի հակաքաղցկեղային հատկությունները ապացուցվել են բազմաթիվ սև ազնվամորու քաղցկեղի կլինիկական փորձարկումներում՝ անցյալ, ներկա և ապագա գիտական հետազոտություններում: Ազնվամորու մզվածքին հաջողվել է առաջացնել չարորակ բջիջների մահ և դանդաղեցնել հաստ աղիքի, կերակրափողի և բերանի խոռոչի քաղցկեղի զարգացումը: Ընդհանուր առմամբ, այն բարելավեց իմունային համակարգի հակաուռուցքային ակտիվությունը։

Կա միայն մեկ բայց. Այս ուսումնասիրությունները օգտագործել են բարձր խտացված սև ազնվամորու էքստրակտ փոշու տեսքով, այլ ոչ թե ամբողջական հատապտուղներ: Բացի այդ, փորձերի մի մասն իրականացվել է կենդանիների վրա կամ փորձանոթով, և փաստ չէ, որ ստացված արդյունքները կարող են փոխանցվել մարդկանց։

Հետևաբար, մինչդեռ գիտնականները չգիտեն, թե որքան և որքան ժամանակ է պետք այն ուտել սև ազնվամորին, որպեսզի հատապտուղը դառնա քաղցկեղի կանխարգելման և դրա դեմ պայքարի լիարժեք միջոց։ Արդյունավետ դոզան ճշգրիտ որոշելու փորձերը դեռ շարունակվում են: