Ի՞նչ է դիետիկ մտածելակերպը և ինչպես է այն ստիպում ավելորդ կիլոգրամներ հավաքել

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Դուք կարող եք անընդհատ դիետա պահել, չնայած համոզված եք, որ դա չեք անում:

Եթե մարդիկ ցանկանում են նիհարել, ապա առաջին բանը, որ գալիս է նրանց մտքին, սննդի մեջ իրենց սահմանափակելն է, այն էլ՝ բավականին խիստ։ Այսինքն՝ հետևեք բազմաթիվ դիետաներից մեկին՝ ցածր կալորիականությամբ, առանց ածխաջրերի կամ որևէ այլ դիետայի: Պարադոքսալ կերպով, դիետաները հանգեցնում են քաշի ավելացման, բայց դա նրանց միակ վտանգը չէ։

Ամենահիասթափեցնողն այն է, որ դրանք երբեք չեն ավարտվում: Դրանց պատճառով ձևավորվում է մարդու սննդային մտածողությունը, որը կարող է նախորդել ուտելու խանգարումներին և ընդհանրապես խանգարել կյանքի վայելքին։

Ինչպես ճանաչել դիետիկ մտածողությունը

Սա վերաբերմունքների ու սովորությունների մի ամբողջություն է, որոնց շնորհիվ մարդ կարծես ցմահ դիետայի վրա է։ Նույնիսկ եթե նա վստահ է, որ ապրում և սնվում է սովորականի պես, այնուամենայնիվ, սնունդը թշնամի է ընկալում և չի կարող դադարել վերահսկել և սահմանափակել իր սնունդը։

Սննդաբանները, դիետոլոգները և հոգեբանները, ովքեր աշխատում են ուտելու խանգարումների հետ, երբեմն այս մտածելակերպն անվանում են թաքնված դիետա: Ահա դրա նշանները.

• Դուք հաշվում եք կալորիաները։ Ինչպես նաև ածխաջրեր և ճարպեր: Նախքան ինչ-որ բան ուտելը, մտովի գնահատեք սննդի սննդային արժեքը և որոշեք, թե արդյոք այն չափազանց մեծ է: Ավելին, դուք միշտ չէ, որ տեղյակ եք այս մասին։
• Դուք խուսափում եք «վատ» սննդից։ Այս կատեգորիային կարող է դասվել ցանկացած բան՝ ֆրիից մինչև զրոյի փոխարեն 5 տոկոս յուղայնությամբ կաթնաշոռ:
• Դուք ինքներդ ձեզ պատժում եք «վատ» սննդի համար։ Պահք՝ մի կտոր թխվածք ուտելուց հետո. Անցնել պարանով, որպեսզի արագ «այրեք» աղցանի մի մասը մայոնեզով։ Դուք պարզում եք, թե ինչպես պետք է վճարեք այս կամ այն ուտեստի համար։
• Դուք ուտում եք միայն որոշակի ժամերի: Օրինակ՝ երեկոյան վեցից հետո քաղցած ես մնում։ Կամ ավելի երկար ընդմիջումներ կատարեք կերակուրների միջև, նույնիսկ եթե իսկապես ուզում եք ուտել:
• Մեծ իրադարձություններից առաջ քիչ եք ուտում։ Հարսանիքներ, ծննդյան տոներ, կորպորատիվ միջոցառումներ՝ այս ամենը սովորական սննդակարգը կրճատելու պատճառ է դառնում։
• Դուք սահմանափակում եք ճարպերի և ածխաջրերի ընդունումը: Եվ հավատացեք դիետիկ առասպելներին, որոնք ասում են, որ պետք է քիչ ուտել:
• Դուք փորձում եք քաղցը ճնշել խմիչքներով։ Անմիջապես ուտելու փոխարեն խմել ջուր, թեյ կամ սուրճ։
• Դուք երկար ժամանակ եք պահանջում, որպեսզի ընտրեք, թե ինչ ուտել: Ընդ որում, դուք առաջնորդվում եք ոչ թե ձեր ճաշակով ու ցանկություններով, այլ նրանով, թե որ սնունդն է ամենաապահովը։
• Դուք փորձում եք հանրային վայրերում չուտել։ Հատկապես «սխալ» մթերքները, ինչպիսիք են աղանդերը կամ արագ սնունդը: Դուք ամաչում եք և չեք ցանկանում, որ ինչ-որ մեկը ձեզ շատակեր համարի։ Հետեւաբար, դուք բոլոր «արգելված» մթերքները ուտում եք խորամանկորեն, միայնակ։
• Ձեզ հետաքրքրում է միայն թվերը։ Քաշ, գոտկատեղ, որովայնի ճարպ, մարմնի զանգվածի ինդեքս. Դուք կենտրոնանում եք միայն նրանց վրա, այլ ոչ թե ձեր բարեկեցության վրա։

Ինչպես է ձևավորվում դիետիկ մտածողությունը

Մենք շրջապատված ենք սննդի և սննդի վերաբերյալ առասպելներով և կարծրատիպերով: Այստեղ և սննդի բաժանումը լավի և վատի, ինչպես նաև պատմություններ այն մասին, թե որքան վնասակար են ածխաջրերն ու ճարպերը, և այն գաղափարը, որ ձեր սննդակարգը պետք է խստորեն վերահսկվի:

Եթե կին ես, այստեղ ավելացվում են նաև սեքսիստական գաղափարներ՝ կինը պետք է լինի փխրուն փերի, ով սնվում է բացառապես գազարով և ծաղկափոշիով։ Ոչ առանց ճարպաֆոբ կարծրատիպերի՝ միայն նիհար մարմինը կարող է գեղեցիկ լինել, իսկ եթե մարդ չի հետևում հավերժական սննդակարգի, ապա նա ծույլ է և կամային թույլ։

Մենք կլանում ենք այս գաղափարները մանկուց: Դրանք արմատ են գցում մեր մտքում, ստիպում են մեզ մեղավոր զգալ մեր ուտած յուրաքանչյուր խայթոցի համար և խիստ սահմանափակումներ են դնում մեզ վրա:

Սկզբում սա թարգմանվում է որպես «բաց» դիետա:Մարդը սկսում է եռանդով նիհարել. նա սովամահ է լինում, իրեն սպառում է սպորտով, կշռում է յուրաքանչյուր բաժինը, մանրակրկիտ կարդում է սննդի պիտակների բաղադրությունը։ Ընդ որում, այս պահվածքն ընկալվում է որպես ճիշտ, բնական և հաստատված։ Եվ արդյունքում այն դառնում է կենսակերպ։

Երբեմն դա տեղի է ունենում բոլորովին անգիտակցաբար. մարդը վստահ է, որ ինքը որևէ դիետայի չի պահում, բայց, այնուամենայնիվ, հաշվում է կերած սննդի կալորիաները և քաղցած գնում քնելու։

Ինչու է դիետայի մասին մտածելը վտանգավոր

1. Դա հանգեցնում է ուտելու խանգարումների

«Թաքնված» դիետան դեռ դիետա է։ Հետևաբար, մարդը, ով զբաղվում է դրանով, պետք է զբաղվի դրա բոլոր կողմնակի ազդեցություններով: Այդ թվում՝ ուտելու խանգարումներ՝ անորեքսիա, բուլիմիա, շատակերության խանգարում։

2. Դա հանգեցնում է քաշի ավելացման

Այստեղ երկու գործոն է խաղում. Նախ՝ պայմանավորված նրանով, որ մարդն իրեն անհրաժեշտից քիչ է ուտում, նյութափոխանակությունը դանդաղում է։ Եվ երկրորդը, սահմանափակումների ժամանակաշրջանից հետո «նիհարելը» վաղ թե ուշ փչանում է և սկսում է չափից շատ ուտել:

3. Թունավորում է կյանքը

Դա խանգարում է համեղ ուտելիք վայելելուն, ստիպում է քեզ անընդհատ մեղավոր զգալ՝ կալորիաներ հաշվելով, քեզ պատժելով հացադուլներով և վազքուղու վրա կիլոմետրանոց վիրավորումներով։

4. Այն աջակցում է սննդային մշակույթին

Մշտական սահմանափակումներն ընկալվում են որպես նորմալ բան, մարդիկ «վերցնում» են այդ պահվածքը և, փաստորեն, դիետաներ են պահում, նույնիսկ եթե նրանց մարմնի զանգվածի ինդեքսը բավականին նորմալ սահմաններում է։ Եվ դա անում են վաղ տարիքից. դեռահաս աղջիկների մինչև 66%-ը և տղաների 31%-ը գոնե մեկ անգամ փորձել են դիետա պահել: Այս փորձը հաստատուն է և կարող է դառնալ ապրելակերպ:

Ինչպես դադարեցնել թաքնված դիետան

Որպես դիետաների այլընտրանք՝ հոգեբաններն ու սննդաբաններն առաջարկում են տեղեկացված կամ ինտուիտիվ սնուցում: Դրա էությունն այն է, որ լսեք ձեր մարմնին և ընտրեք սնունդ՝ ելնելով ձեր սեփական զգացմունքներից և կարիքներից:

Ահա ինտուիտիվ սնվելու մի քանի հիմնական սկզբունքներ:

1. Սնունդը մի բաժանեք լավի և վատի։

Ձեզ պարզապես անհրաժեշտ են որոշ ապրանքներ, իսկ մյուսներին՝ ոչ: Եթե դուք քաղցած եք և զգում եք, որ բոլոր տարբերակներից իսկապես ցանկանում եք համբուրգեր կամ տորթ ուտել, ապա իմաստ չունի հերքել ինքներդ ձեզ: Հաճույքով կերեք։ Երբ դուք դադարեք նախատել ինքներդ ձեզ «ոչ պատշաճ» սնվելու և սնունդը սատանայացնելու համար, դա այլևս արգելված պտուղ չի լինի: Դուք կսկսեք ավելի հանգիստ վերաբերվել սննդին, շատ ուտելու պատճառ չեք ունենա՝ ձեր մեջ «ապօրինի» շոկոլադներ, չիփսեր կամ բլիթներ գցելով։

2. Սովամահ մի՛ մնա

Եթե զգում եք, որ քաղցած եք և հասկանում եք, որ սա հենց ֆիզիկական սով է, և ոչ թե զգացմունքային, մի հանդուրժեք դա: Անպայման կերեք։ Դաժան քաղցը, ի վերջո, հանգեցնում է շատ ուտելու և խանգարում է ձեզ «լսել» ձեր մարմինը: Դուք այլևս չեք պարզում, թե իրականում ինչ եք ուզում և ինչ չեք ուզում, և դուք պարզապես ջնջում եք այն ամենը, ինչը մատնված չէ:

Ֆիզիկական քաղցը էմոցիոնալ քաղցից տարբերելու համար հիշեք, թե վերջին անգամ երբ եք կերել և ինչ է դա եղել: Եթե վերջին կերակուրից անցել է ավելի քան 2 ժամ, կամ այն բավարար չափով չէր հագեցնում ու բազմազան, ամենայն հավանականությամբ դուք իսկապես քաղցած եք, և ժամանակն է ուտելու։

3. Ապահովեք ձեզ տարբեր մթերքներով

Աշխատեք տանը միշտ հնարավորինս շատ տարբեր ապրանքներ ունենալ՝ հացահատիկ, բանջարեղեն, մրգեր, միս, թռչնամիս, ձուկ, կաթ: Հասկանալու համար, թե ինչ է ձեզ հարկավոր հենց հիմա, դուք պետք է ունենաք առնվազն նվազագույն ընտրություն: Շատ հաճախ մարդիկ քաղցած են մնում, իսկ հետո նրանք թուլանում են և նորից սոված են մնում, քանի որ նախապես սնունդ չեն գնել, և ինչ-որ կերպ ես չեմ ուզում ուտել մնացած մակարոնեղենը չորացրած պանրով:

Նույն պատճառով, դուք պետք է ձգտեք ապահովել, որ պահեստում միշտ ունենաք առնվազն մեկ պատրաստի ուտեստ:

4. Սովորեք նույնականացնել, երբ կուշտ եք

Անվերջ դիետաների, սահմանափակումների և հետագա «ծանրաբեռնվածության» պատճառով շատերն արդեն պարզապես չեն հասկանում, թե երբ են քաղցած և երբ են կուշտ։ Նրանք չեն զգում այն կետը, որից հետո սկսվում է չափից շատ ուտելը, չեն վստահում իրենց, փորձում են վերահսկել չափաբաժնի չափը և վերջում ավելի վատթարացնելով այն:

Ինտուիտիվ սնուցման մասնագետները խորհուրդ են տալիս սնվել դանդաղ ու մտածված, լսել ինքներդ ձեզ և հետևել այն պահին, երբ արդեն կուշտ եք: Եվ նաև փորձեք, սկզբունքորեն, չուտել առանց սովի զգացման. նույնիսկ ընկերության համար, նույնիսկ եթե ափսեի մեջ մնացել է ընդամենը մի քանի գդալ, և ափսոս է այն դեն նետել:

5. Լավ հոգ տանել ձեր զգացմունքների մասին:

Երբեմն մենք ուտում ենք ոչ թե այն պատճառով, որ քաղցած ենք, այլ անհանգիստ, ուրախ կամ տխուր: Խնդիրն այն է, որ քչերը գիտեն, թե ինչպես խելամտորեն և էկոլոգիապես ապրել զգացմունքները առանց կախվածության և այլ կործանարար վարքագծի մեջ մտնելու:

Դուք պետք է փորձեք կապ հաստատել ձեր զգացմունքների հետ, սովորեք տարբերել դրանք և ելք գտնել դրանց համար։

Եթե դուք դժվարանում եք ինքնուրույն դուրս գալ թաքնված սննդակարգից, ապա ավելի լավ է դիմել հոգեբանի, որը մասնագիտացած է ուտելու խանգարումների մեջ: