Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59
Պանրով սուրճ, նարինջ, պղպեղ և այլ փորձեր, որոնք կուրախացնեն բոլոր նրանց, ովքեր կփորձեն այն։
Պանրով սուրճ
Այս բաղադրատոմսը սկզբում տարակուսելի է․ սուրճ և պանիր։ Ձեռ ես առնում? Ամենևին էլ. այս «կոկտեյլի» համն անսովոր է, հարուստ և վառ: Հնարավոր է, որ ամեն օր նման ըմպելիք չխմեք, բայց ցուրտ օրերին տաք հավաքույթների դեպքում տարբերակը գերազանց է։
Պանրով սուրճ պատրաստելը հեշտ է. Թուրքի մեջ ըմպելիք եփեք ձեր սովորական բաղադրատոմսով։ Տաքացրեք մի քիչ կաթ (70 գրամ մեկ գդալ աղացած սուրճի համար), ավելացրեք մի քիչ հալած պանիր, շաքարի փոշի (ըստ ճաշակի) և, իհարկե, եփած սուրճը։
Հարել ըմպելիքը։ Համտեսե՛ք
Պղպեղով սուրճ
Ըմպելիքը վաղուց հայտնի է՝ հենց այս տեսակի սուրճն է բարձր գնահատվել Արևելքում երկու հարյուր տարի առաջ։ Ընկերներին կրկին այցելելու համար ավելի լավ է օգտագործել պղպեղը ոչ թե չիլի, այլ ավելի քիչ տաք՝ սև աղացած, ինչպես նաև մի քանի հատիկ բուրավետ պղպեղ։
Համեմունքները թարմ եփած սուրճին հատուկ բուրմունք և համ կհաղորդեն։
Բաղադրատոմսը հետևյալն է՝ 2 թեյի գդալ աղացած սուրճի մեջ ավելացնել ¼ գդալ սև պղպեղ, այնտեղ աղալ մի երկու բուրավետ ոլոռ, լցնել թուրքի մեջ, լցնել ջուր, հասցնել եռման, բայց չեռացնել։ Ավելացնել մի պտղունց աղ, թող կանգնի:
Լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել մեղրը։ Վայելե՛ք։
Համեմված սուրճ
Դարչինը, մեխակը, հիլը, մշկընկույզը, քերած կոճապղպեղը սուրճը վերածում են կախարդական բանի։ Այս ըմպելիքի բույրը հիշեցնում է ձեր բոլոր սիրելի տոները միանգամից։ Բայց հիշեք. համեմունքները պահանջում են հատուկ մշակում:
Տարբերակներից մեկն այն է, որ դրանք լցնել չոր տապակի մեջ, ավելացնել մի քիչ շաքար և մի քանի կաթիլ ջուր և տաքացնել, որպեսզի խառնուրդը կարամելանա: Այնուհետև ջուրը կիսով չափ լցնել կաթով, բերել եռման աստիճանի և միայն դրանից հետո ավելացնել աղացած սուրճը։
Ըմպելիքը կափարիչով փակեք և մատուցելուց առաջ թողեք մնա 5 րոպե։ Ասում են՝ համեմունքներով սուրճը ոչ միայն աշխուժացնում է, այլև ակտիվացնում է ստեղծագործությունը։ Ստուգե՛ք այն։
«Թխած» սուրճ
Պարզապես սովորական կաթը թխած կաթով փոխարինելը հրաշքներ է գործում: Այս գաղտնիքը ոչ մեկին մի՛ հայտնեք։ Սուրճ եփեք թուրքի մեջ մի պտղունց վանիլային շաքարով:
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս թույլ տալ, որ փրփուրը երեք անգամ բարձրանա։
Առանձին ամանի մեջ տաքացրեք մեկ բաժակ թխած կաթի մեկ երրորդը և ամեն ինչ խառնեք: Եթե այս հրաշալի ըմպելիքը զարդարում եք շոկոլադե չիպսերով, ապա ձեզ անպայման կկասկածեն կախարդանք օգտագործելու մեջ։ Ոգեշնչվեք։
Մեղր սխտորով սուրճ
Խմիչք, որը փոխում է սուրճի մասին բոլոր ավանդական պատկերացումները: Եթե պատրաստ եք փորձարկումների, գործի անցեք: Աղացած սուրճի մեջ ավելացնել մի բարակ սխտոր, ծածկել տաք ջրով և երեք անգամ հասցնել եռման աստիճանի։ Այնուհետև լցնել բաժակների մեջ և յուրաքանչյուրին ավելացնել մի քիչ մեղր։
Մի խառնեք ըմպելիքը. մեղրը պետք է ինքնուրույն լուծվի:
Որպեսզի վերջապես կոտրեք կարծրատիպերը, ավելացրեք կիտրոնի սեպ: Փորձ!
Նարնջագույն սուրճ
Համեղ, անսովոր, անուշաբույր, թարմ - Ձեր ընկերներին նման սուրճ հյուրասիրելով՝ դուք անպայման կարժանանաք բարիստայի պատվավոր կոչմանը: Ընդամենը պետք է քամել նարնջի հյութը, գնել 20% սերուցք և էսպրեսսո եփել:
Սերուցքը հարում ենք շաքարավազի հետ (ըստ ճաշակի), ամենավերջում ավելացնում ենք հյութը։ Ստացված զանգվածը լցնել բարձր բաժակի մեջ և զգուշորեն դանակի ծայրով սուրճ ավելացնել։
Ստացված երկշերտ ըմպելիքը ներկայացրեք ձեր ընկերներին։ Անակնկալ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ցուկկինիով բլիթներ պատրաստելու 10 լավագույն միջոց
Ձեզ սպասում են ցուկկինի կոտլետներ հավի մսով, աղացած միսով, պանիրով, հնդկահավով, ինչպես նաև բրնձով, կարտոֆիլով և կաղամբով հարուստ վեգան տարբերակներ
Տանը բեզե պատրաստելու 3 լավագույն միջոց
Բեզեի բաղադրատոմսը պարզ է՝ սպիտակուցը պետք է հարել շաքարի փոշիով, երբեմն՝ կիտրոնի հյութով։ Բայց որպեսզի աղանդերը օդային լինի, պետք է մի քանի գաղտնիք իմանալ։ Կցվում է ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանում և բազմաբնակարանային վառարանում պատրաստելու քայլ առ քայլ նկարագրությունը
Դդումը ջեռոցում պատրաստելու 10 հիանալի միջոց
Թխել դդումը ջեռոցում համեմունքներով, մեղրով, խնձորով, ընկույզով, սնկով, սպանախով, պանիրով, սերուցքով և այլն:
Ձմռանը գազար պատրաստելու 7 համեղ միջոց
Պայծառ խավիարը, անուշաբույր աղցաններն ու քաղցր խյուսը երկար ժամանակ կպահպանեն նարնջագույն բանջարեղենի համը։ Աշխատանքային մասերը պետք է դնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ, և դրանք պետք է պահվեն մութ, զով տեղում:
Սուրճ արձակուրդում. ինչպես ձեզ հետ համեղ սուրճ տանել աշխարհի ցանկացած կետ
Դուք կարող եք համեղ սուրճ եփել նույնիսկ եթե հեռու եք տնից։ Մեր հոդվածում կան մի քանի շատ տարբեր եղանակներ