Ձմռանը բորշի հագնվելու բաղադրատոմս, որը կխնայի ձեր ժամանակը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Այս պարզ պատրաստման շնորհիվ դուք հաշված րոպեների ընթացքում կպատրաստեք համեղ բորշ։

Ձեզ ինչ է պետք

½ լ ծավալով 8 բանկաների համար.

• 1500 գ կաղամբ;
• 1500 գ ճակնդեղ;
• 500 գ գազար;
• 500 գ լոլիկ;
• 500 գ սոխ;
• 500 գ կարմիր բուլղարական պղպեղ - ըստ ցանկության;
• 2 ճաշի գդալ աղ;
• 100 գ շաքարավազ;
• 500 մլ բուսական յուղ;
• 2 ճաշի գդալ 70% քացախի էություն։

Ինչպես պատրաստել սոուս ձմռանը բորշի համար

Կաղամբը մանր կտրատել։ Ճակնդեղն ու գազարը կոպիտ քերել։ Լոլիկը, սոխն ու պղպեղը մանր կտրատել։ Դրեսինգին պետք չէ պղպեղ ավելացնել՝ բորշը դեռ համեղ կլինի։

Պատրաստի բանջարեղենը դնել մեծ կաթսայի մեջ։ Ավելացնել աղ, շաքարավազ և կարագ և մանրակրկիտ խառնել։

Կաթսան դնել միջին կրակի վրա և պարունակությունը հասցնել եռման աստիճանի։ Լցնել քացախի էսենցիան և ժամանակ առ ժամանակ խառնելով եփել ևս 7 րոպե։ Տաք սոուսը բաժանեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ։

Փաթաթեք դրանք, շրջեք և ծածկեք տաք բանով։ Երբ բանկաները լիովին սառչում են, տեղափոխեք դրանք զով, մութ տեղ։

Ինչպես օգտագործել բորշի սոուսը

Հագուստի բանջարեղենը պատրաստ է։ Այսպիսով, բորշ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի նվազագույն ժամանակ և ջանք:

Կարտոֆիլը դնել եռացող ջրի կամ մսի արգանակի մեջ։ Եռացրեք այն գրեթե մինչև փափկի:

Այնուհետև ավելացրեք սոուսը, հարեք և եփեք ոչ ավելի, քան 5 րոպե։ Բորշին ավելացնել աղ և կտրատած խոտաբույսեր։