Ծովատառեխն արագ կտրելու 3 եղանակ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 01:54

Ծովատառեխ կտրատելու մեջ դժվար բան չկա՝ և՛ թարմ, և՛ աղած։ Այս մեթոդներից որևէ մեկը կօգնի ձեզ կատարել առաջադրանքը 10 րոպեից պակաս ժամանակում:

Մեթոդ 1

Սա ծովատառեխ կտրելու դասական մոտեցումն է: Սա արվում է ռեստորաններում, քանի որ ստացվում է գեղեցիկ ֆիլե, որը չի ամաչում մատուցել։

1. Կտրեք գլուխը կրծքային լողակների հետ միասին:
2. Դանակով կամ խոհանոցային մկրատով կտրեք որովայնը։ Փորոտեք ձուկը: Անպայման հանեք որովայնի ներքին պատերից սև թաղանթը։ Մի կողմ դրեք խավիարը կամ կաթը, եթե այն ուտում եք։
3. Կտրեք մեջքի երկայնքով՝ գլխից մինչև պոչ։ Հեռացրեք մեջքի լողակը:
4. Նրբորեն մաքրեք մաշկը՝ սկսած գլխից: Կտրեք պոչը:
5. Ձեր մատները անցկացրեք ծայրի երկայնքով՝ փորձելով այն առանձնացնել: Այնուհետև զգուշորեն անջատեք առաջին ֆիլեը և հեռացրեք ծայրը երկրորդից։
6. Հեռացրեք մնացած փոքր ոսկորները պինցետով:

Մեթոդ 2

1. Կտրեք գլուխը և պոչը: Հեռացրեք բոլոր լողակները:
2. Փորոտիր ծովատառեխը: Անհրաժեշտության դեպքում ողողեք որովայնը սառը ջրով և չորացրեք թղթե սրբիչով։
3. Ձուկը փաթաթեք թաղանթով կամ թղթե սրբիչով և թեթև թակեք սեղանին։ Սա կօգնի ոսկորներին անջատվել մսից։
4. Բացեք ծովատառեխը գրքի պես և փորը ներքև դրեք տախտակի վրա։ Սեղմեք ամուր, այնուհետև շրջեք և հեռացրեք ծայրը:
5. Եթե փոքր ոսկորներ մնան, դուրս քաշեք դրանք պինցետով:
6. Կրկին շրջեք ֆիլեները և նրբորեն հեռացրեք մաշկը։

Մեթոդ 3

Սա ծովատառեխ կտրելու ամենաէլեգանտ միջոցն է։ Ելքը չորս մասի բաժանված ֆիլե է։ Տոնական սեղանի վրա կտրելու համար դա հազիվ թե հարմար լինի, բայց երբ ամեն ինչ լավ է ձեր սեփական կամ աղցանների համար:

1. Կտրեք գլուխը և հանեք մեջքի լողակը: Մի դիպչեք պոչին:
2. Բացեք փորը, հանեք խավիարը կամ կաթը, հանեք մնացած ընդերքը և ամեն ինչ մանրակրկիտ մաքրեք։
3. Մեջքը «ծոտից» մինչև պոչ կտրելուց հետո հեռացրեք մաշկը։
4. Պոչի մոտ մոտ 1 սմ խորությամբ փոքր կտրվածք արեք, պոչային լողակը բաժանեք երկու մասի և ձկանը քաշով գլորեք դեպի ձեզ։
5. Զգուշորեն երկու մասի բաժանեք ծովատառեխը։ Դուք կունենաք երկու որովայն (գրեթե առանց ոսկորների) և մեջք՝ սրածայրի վրա։
6. Հեռացրեք ծայրը և մնացած փոքր ոսկորները:

5 կյանքի հաքեր ձկան սիրահարների համար

1. Նախքան կտրելը, դուք պետք է ձուկ գնել: Ընտրության բարդությունների մասին՝ մեր ինֆոգրաֆիկայում։
2. Կտրելու համար ավելի լավ է օգտագործել պլաստիկ կամ ապակե տախտակ. փայտը կարող է հագեցած լինել ձկան հոտով:
3. Խոհանոցն ավելի արագ մաքրելու համար սեղանը կամ կտրատախտակը շարեք մագաղաթյա թղթով: Դուք կարող եք օգտագործել թերթը հին ձևով:
4. Որպեսզի դանակից ձկան հոտ չգա, սայրը կիտրոնով սրբեք։
5. Որպեսզի հոտը չմտնի ձեր ձեռքերում, կտրելուց առաջ դրանք սրբեք քացախով կամ կրեք ձեռնոցներ։ Հետո ձկան հետ աշխատելուց հետո բավական կլինի միայն ձեռքերը լվանալ։

Որքան գեղեցիկ է սեղանի վրա ծովատառեխ մատուցելը

Ինչպես տեսնում եք, ֆիլեները հեշտ է ձեռք բերել: Շատ ավելի դժվար է պարզել, թե ինչպես կարելի է ծովատառեխը օրիգինալ մատուցել։ Ահա մի քանի գաղափարներ ոգեշնչման համար: