Ինչպես պատրաստել ամենապարզ պանրի ձողիկներ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 01:54

Այս պանրի ձողիկները հավասարապես լավ են փրփրուն բաժակի ընկերակցությամբ կամ պարզապես որպես ապուրի կամ աղցանի հավելում: Դրանք պատրաստվում են ձեռք բերված շերտավոր խմորից, որը նախատեսված է խնայելու ձեր ժամանակն ու ջանքերը։

Բաղադրությունը:

շերտավոր խմորի շերտ;
1 բաժակ քերած կոշտ պանիր;
1 ձու;
մի պտղունց աղացած մշկընկույզ;
1 թեյի գդալ պապրիկա;
2 ճաշի գդալ քնջութի սերմեր
½ թեյի գդալ աղ.

Ինչպես պատրաստել պանրի ձողիկներ. բաղադրիչներ

Խմորը հալեցնելուց հետո գրտնակել 2-3 մմ հաստությամբ շերտով նախապես ալյուրով քսած մակերեսի վրա։

Ինչպես պատրաստել պանրի ձողիկներ. խմորը գրտնակել

Մոտ մեկ բաժակ ձեր սիրած քերած կոշտ պանիրը խառնեք համեմունքներով: Իրականում կարելի է օգտագործել գրեթե ցանկացած հասանելի համեմունք, բայց մենք որոշեցինք ապխտած պապրիկա, աղ և մի քիչ մշկընկույզ: Մի քանի ճաշի գդալ քնջութի սերմեր նույնպես ուղարկվում են խառնուրդին՝ հյուսվածքի և կարագի հաճելի հետհամ ստանալու համար:

Ինչպես պատրաստել պանրի ձողիկներ՝ խառնել պանիրը համեմունքներով

Խմորի թերթիկը հարած ձվով քսեք և ծածկեք պանրի ամբողջ խառնուրդի ⅔ մասը:

Ինչպես պատրաստել պանրի ձողիկներ՝ ավելացնել պանիր

Խմորը կիսով չափ ծալել և 20 րոպե սառնարանում դնել։

Ինչպես պատրաստել պանրի ձողիկներ. խմորը կիսով չափ ծալել

Ժամանակի ընթացքում մակերեսը կրկին յուղել հարած ձվով և ավելացնել մնացած քունջութն ու համեմունք պանիրը։ Մատներով նրբորեն սեղմեք պանիրը խմորի մեջ և գրտնակով թեթևակի գլորեք:

Խմորը կտրատել մոտավորապես 2,5–3 սմ լայնությամբ շերտերով։