Ինչպես է ֆեյխոան

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Կարևոր խորհուրդներ և վեց օրիգինալ բաղադրատոմսեր.

Ինչպես ընտրել ֆեյխոա

Առաջին հերթին ուշադրություն դարձրեք ֆեյխոայի կեղևին։ Այն պետք է լինի վառ կանաչ և զերծ թերություններից:

Հասած հատապտուղները փափուկ են: Ներսում դրանք թափանցիկ ժելե են հիշեցնում։ Չհասունացած ֆեյխոայի մարմինը սպիտակ է, իսկ գերհասուններինը՝ շագանակագույն։

Չհասունացած հատապտուղները մի քանի օր թողնել մութ, տաք տեղում, որպեսզի հասունանան:

Ինչպես է ֆեյխոան

Դուք կարող եք ուտել կեղևը, բայց դա սովորաբար չի արվում: Ի վերջո, ամենահամեղը բուրավետ միջուկն է։ Իհարկե, երբ խոսքը վերաբերում է հասուն ֆեյխոային։

Հեշտ է հանել այն։ Կտրեք հատապտուղը երկու մասի երկայնքով կամ խաչաձև:

Օգտագործեք գդալ՝ ֆեյխոայի երկու կեսերից միջուկը հանելու համար:

Ինչ պատրաստել ֆեյխոայից

Հատապտուղները կարելի է հենց այնպես ուտել կամ ավելացնել ճաշատեսակներին։ Ահա մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ.

1. Սմուզի ֆեյխոայով և բանանով

Բաղադրիչներ

• 250 մլ կաթ;
• 1 բանան;
• 3 ֆեյխոա.

Նախապատրաստում

Կաթը լցնել բլենդերի ամանի մեջ։ Ավելացնել բանանի և ֆեյխոայի միջուկը և տրորել։ Smoothie-ի բաժակները կարելի է զարդարել մրգի կտորներով։

2. Սմուզի ֆեյխոայով, բանանով, խնձորով և սպանախով

Բաղադրիչներ

• 4 ֆեյխոա;
• 1 բանան;
• 1 խնձոր;
• մի բուռ սպանախ;
• 1 լայմ;
• 120-250 մլ ջուր։

Նախապատրաստում

Բլենդերի ամանի մեջ դնել ֆեյխոայի միջուկը, բանանը, խնձորի կտորները և սպանախը։ Ծածկել լայմի հյութով և ջրով։ Հեղուկի քանակը կախված է սմուզիի ցանկալի խտությունից։ Մանրացրեք մինչև հարթ:

3. Ֆեյխոա կարկանդակ

Բաղադրիչներ

• 120 մլ կաթ;
• 2 ձու;
• 1 թեյի գդալ վանիլի էսենցիա
• 75 գ կարագ + մի քիչ քսելու համար;
• 400 գ ֆեյխոայի միջուկ;
• 250 գ ալյուր;
• 100 գ շաքարավազ;
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• ½ թեյի գդալ աղացած դարչին;
• 1-2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
• մի բուռ նուշի ծաղկաթերթեր;
• որոշ կոկոսի փաթիլներ:

Նախապատրաստում

Կաթը լցնել բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնել ձուն, վանիլի էսենցիան, հալած կարագը և ֆեյխոայի միջուկը։ Մանրացրեք մինչև հարթ:

Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը և դարչինը։ Հեղուկ խառնուրդը լցնում ենք ալյուրի զանգվածի մեջ և հարումով մանրակրկիտ խառնում ենք։

Թխելու համար նախատեսված ափսեի հատակը քսել մագաղաթով և յուղով: Խմորը լցնել կաղապարի մեջ և հարթեցնել։ Թխել 180 ° C ջերմաստիճանում մոտ 40 րոպե: Հովացրած կարկանդակը զարդարում ենք շաքարի փոշի, նուշ և կոկոս։

4. Շոկոլադե տորթ ֆեյխոայով

Բաղադրիչներ

• 85 գ կարագ + մի քիչ քսելու համար;
• 150 գ շաքարավազ;
• 2 ձու;
• 300 գ ֆեյխոայի միջուկ;
• 190 գ ալյուր;
• 60 գ կակաոյի փոշի;
• 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա;
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
• ½ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ;
• 115 գ թթվասեր։

Նախապատրաստում

Փափկեցրած կարագը և շաքարավազը հարում ենք հարիչով մինչև յուղալի դառնալը։ Հարելու ընթացքում զանգվածին ավելացրեք ձվերը։ Առանձին լցնել ֆեյխոան, ավելացնել յուղային զանգվածին և հարել։

Մեկ այլ տարայի մեջ միացրեք ալյուրը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը, դարչինը և մշկընկույզը։ Ավելացնել կարագի խառնուրդն ու թթվասերը և հունցել խմորը։

Թխելու ուտեստը յուղով յուղել։ Խմորը դնել այնտեղ և հարթեցնել: Թխել տորթը 180 ° C ջերմաստիճանում մոտ մեկ ժամ: Սառչել նախքան կտրատելը։

5. Կոճապղպեղի փշրում ֆեյխոայով

Բաղադրիչներ

• 10 ֆեյխոա;
• 1 ճաշի գդալ կարագ
• 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
• 50 գ վարսակի ալյուր;
• 1 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ
• 50 գ նուշի թերթիկներ;
• որոշ ձիթապտղի յուղ:

Նախապատրաստում

Կտրեք ֆեյխոայի մարմինը շերտերի կամ խոշոր կտորների: Տեղադրել դրանք թխելու ամանի մեջ: Միավորել փափկած կարագը, շաքարավազը, վարսակի ալյուրը, կոճապղպեղը և նուշը։

Ֆեյխոան ծածկել չոր խառնուրդով, իսկ վրան՝ ձեթով։ Թխել 180 ° C ջերմաստիճանում մոտ 20 րոպե:

Փորձ.

20 կոճապղպեղի բաղադրատոմս իրական գուրմանների համար

6. Աղցան ֆեյխոայով, բազուկով, ավոկադոյով և խնձորով

Բաղադրիչներ

• 4 ֆեյխոա;
• 1 ավոկադո
• 1 փոքր խաշած ճակնդեղ;
• 1 մեծ խնձոր;
• 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
• 2 ճաշի գդալ բնական մածուն կամ թթվասեր;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս:

Նախապատրաստում

Ֆեյխոայի և ավոկադոյի մարմինը մանր կտրատել։ Մաքրած ճակնդեղն ու խնձորը քերել խոշոր քերիչով։ Բաղադրիչներին ավելացնել կիտրոնի հյութը, մածունը կամ թթվասերը և մանրացրած մաղադանոսը և հարել։

Կարդացեք նաև ???

• 5 մրգային աղցաններ, որոնք արժե փորձել
• Հատապտուղներից, մրգերից և բանջարեղենից տնական ալկոհոլային լիկյորների 5 բաղադրատոմս
• ԹԵՍՏ՝ գուավա, թե ֆեյխոա: Գուշակիր պտուղը լուսանկարից
• Ինչպես մաքրել բանջարեղենը և մրգերը
• Ինչպես մաքրել և կտրատել արքայախնձորը. քայլ առ քայլ հրահանգներ տեսանյութով