ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ՝ անուշաբույր բուսական կարագ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Հետաքրքիր մանրամասները, ինչպիսիք են խոտաբույսերով և համեմունքներով անուշաբույր յուղը, որի մասին կխոսենք այս հոդվածում, ճաշատեսակը համեղ են դարձնում։ Այս յուղի մի կտոր կարելի է դնել սոուսի, շիլայի մեջ, սթեյքի վրա կամ օգտագործել բանջարեղենը տապակելու համար։ Իսկ թավշյա սեզոնին անուշաբույր հավելումը կդառնա խաշած եգիպտացորենի ձագի լավագույն ուղեկիցը։

Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունը կայանում է նրանում, որ այն չի պահանջում որևէ նախնական պատրաստում. պարզապես պետք է փափկացնել կարագը և կարող եք սկսել եփել։ Դա ընդամենը մի քանի րոպե է տևում:

Համեմված կարագ

Առաջին բաղադրատոմսի համաձայն յուղը կունենա ամենաինտենսիվ համը։ Դրա պատրաստման համար փափկած կարագը պետք է համակցվի կոնյակի, քաղցր մանանեխի, կետչուպի, սխտորի, ցիտրուսների համի, Worcestershire սոուսի և թակած խոտաբույսերի հետ։ Պատրաստի խառնուրդը իդեալական է որպես մսային ուտեստների հավելում։

Ռեհանի յուղ

Ռեհանի յուղն իր բաղադրությամբ շատ ավելի համեստ է, ինչը բարենպաստորեն ընդգծում է մակարոնեղենի և ռիզոտոյի համը։ Պատրաստման համար փափուկ յուղը համակցվում է ռեհանի մանրացված տերևների, խյուսված սխտորի մեխակի, գինու քացախի և մի պտղունց ծովի աղի հետ:

Սամիթի յուղ

Վերջին համեմված սամիթ յուղը կատարյալ է բանջարեղեն պատրաստելու համար: Մեղրը խառնել փափուկ կարագի հետ, նույն տեղում ավելացնել նարնջի կեղևը՝ սամիթի և սխտորի և ծովի աղի մածուկի հետ միասին։

Պատրաստված յուղերից յուրաքանչյուրը հիանալի պահվում է, հատկապես, եթե դրանից նախապես երշիկ եք ձևավորում և փաթաթում փայլաթիթեղի, մոմ թղթի կամ կպչուն թաղանթի մեջ:

Բաղադրիչներ

Համեմված կարագի համար

• 120 գ կարագ;
• ½ ճաշի գդալ կետչուպ և քաղցր մանանեխ;
• ½ թեյի գդալ կիտրոնի և նարնջի կեղև;
• 1 ճաշի գդալ մաղադանոս և սամիթ;
• ¼ թեյի գդալ Worcestershire սոուս
• 1 թեյի գդալ կոնյակ;
• մի պտղունց աղացած պապրիկա;
• սխտորի մեխակ.

Ռեհանի յուղի համար

• 120 գ կարագ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 թեյի գդալ գինու քացախ
• մի պտղունց ծովի աղ;
• 2 ճաշի գդալ մանրացված ռեհանի տերևներ

Սամիթի յուղի համար

• 120 գ կարագ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 թեյի գդալ մեղր;
• ½ թեյի գդալ նարնջի կեղև;
• մի պտղունց ծովի աղ;
• 2 ճաշի գդալ սամիթ, թակած։