Ձեր հարմարավետության գոտուց դուրս գալը: Հավանաբար, լավանալու ամենաանհանգստացնող միջոցը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Յուրաքանչյուր ոք ունի իր մտածելակերպը և կայացած ապրելակերպը։ Դրանում ոչ մի վատ բան չկա։ Սակայն բարձր չափաբաժիններով կայունությունը կարող է ավելի վտանգավոր լինել, քան թվում է:

Հարմարավետ գոտին մեր ուղեղի ներսում գտնվող ցանկապատերն են, որոնց վրա կան նշաններ՝ «Ահա, գնա, այնտեղ լավ կլինի, բայց մի գնա այստեղ, այստեղ վատ է»: Հարմարավետության գոտին բաղկացած է մտածելու և, համապատասխանաբար, վարքագծի սովորություններից։ Այն ամենը, ինչ ծանոթ է, լավ է և հիանալի: Այն ամենը, ինչ անսովոր է, համընդհանուր չարիք է:

Մենք այստեղ նույնպես լավ ենք սնվում

Յոթին ոտքի կանգնելու, իննին աշխատանքի գնալու, անկյան մոտ գտնվող ռեստորանում ճաշելու, տանը դետեկտիվ կարդալու, հետո ցնցուղ ընդունելու և քնի սովորություն: Նույն մարդիկ, նույն հաքերները աշխատանքի մեջ, նույն առողջարանները Կրասնոդարի երկրամասում։ Շատերն այսպես են ապրում տարիներ շարունակ, կառչում առօրյա ծեսերից ու դա անվանում կայունություն։

Մենք վարժվում ենք, ձուլվում ենք մեր սովորություններին։ Մենք ռիսկի ենք դիմում կանգ առնել և առաջ չգնալ: Գիտե՞ք ինչ է լինում, երբ առաջ չենք գնում։ Մենք պարզապես մահանում ենք:

Կյանքը նման է հեծանիվ քշելուն. Ձեր հավասարակշռությունը պահպանելու համար դուք պետք է շարժվեք:

Albert Einstein

Ինչ-որ բան փոխելն, իհարկե, սարսափելի է։ Դա կարող է չաշխատել: Նրանք կարող են ծիծաղել: Նրանք կարող են վիրավորել։ Վերջում պաշտոնանկ արեք։ Մի անգամ ձանձրույթն ինձ էլ էր պատել։ Աշխատանքը գերազանց է, աշխատավարձն ավելի լավ չի կարող լինել, ես ինքնուրույն եմ ապրում, ամեն ինչ ունեմ։ Եվ ինչ-որ բան այն չէ: Ծծում է «տուն-աշխատանք-տուն» հորձանուտը: Եվ այն զգացումը չի թողնում, որ գրասենյակային առնետի ճակատագիրը (կներեք, եթե վիրավորել եմ որևէ մեկին) ամենավատն է, որ կարող է պատահել ինձ հետ։ Եվ այո, ինչ-որ բան փոխելը սարսափելի սարսափելի էր։

Ինչպես ես ինքս ինձ ցնցեցի

Բայց մարդկային էությունը թելադրում է իր կանոնները։ Հինգերորդ կետը համառորեն արկած է փնտրում և, իհարկե, գտնում է այն։ Պատմությունը, որը պատահեց ինձ հետ անցյալ ամառ, իմ հարմարավետության գոտուց հարդքորի դուրս գալու դասական օրինակ է: Ավելին, ես այս պատմության մեջ մտա բացառապես իմ հիմարությունից դրդված։

Ահա թե ինչպես էր

Իմ վերջին հոբբիներից մեկը աֆրիկյան և արաբական հարվածային գործիքներ նվագելն է: Դպրոցում, որտեղ ես սովորում եմ, ավանդույթ է սկսել՝ ամեն ամառ թմբուկի ինտենսիվ կազմակերպում: Մենք մեկ շաբաթով գնում ենք ինչ-որ տեղ տաք շրջաններում, ինչպիսին է Ղրիմը, և օրեր շարունակ թմբուկ նվագում, ընդմիջումներով ուտելու և քնելու համար: Ես արդեն մեկ անգամ այցելել եմ նման ինտենսիվ, և շատ թույն էր։ Ուրախ, ջերմեռանդ, թմբուկները որոտում էին ամբողջ գյուղով մեկ։ Երեկոյան մեր լույսի տակ էին գալիս հարեւանները, որոնց թույլ չէինք տալիս քնել;) Մի խոսքով, որոշեցի, որ հաջորդ ինտենսիվն առանց ինձ չի անի։

Ժամանակն անցնում է, մոտենում է ամառը և թմբկահարման իրադարձությունը։ Հանկարծ հնչում է հարցը. «Որևէ մեկը եփել գիտի՞: Մեզ խոհարար է պետք»։ Եվ հետո ինչ-որ բան պատահեց ինձ վրա: Մինչ այդ միայն հայրս էր փորձել իմ խոհարարությունը։ Այն փաստը, որ նա ողջ է մնացել, հանկարծ նրան վստահություն է ներշնչել։ «Ես կարող եմ», - ասում եմ ես: Ի՞նչն է ինձ հուշել և ինչպիսի օրգան, չհաշված գլուխը, մտածեցի, չեմ կարող բացատրել։ Բայց ասվածը չի վերադարձվում, դատավճիռը ստորագրվեց, ու ես ինտենսիվ կուրսի խոհարարի պաշտոնավարեցի։ Ընդհանուր առմամբ, գաղափարը ինձ բավականին լավ թվաց։ Ես արդեն ուզում էի գնալ որպես կամավոր՝ հասարակությանը օգուտ բերելու և գումար խնայելու համար։ Եվ ահա մի ամբողջ խոհարար. Հիասքանչ

Քաղցր անգիտություն

Գիտեք, թվում էր, թե ամեն ինչ բավականին պարզ է: Դե վեր կացա, նախաճաշ պատրաստեցի, մաքրեցի, լվացվեցի։ Հետո մի ապուր պատրաստեցի։ Ամենատարածվածը, ընդամենը տասն անգամ ավելի: Կլինի ուտելիք, մի հսկայական կաթսա նույնպես։ Կլինեն օգնականներ. Այո, նեֆիգ անելու համար: Նույնիսկ ընդմիջումների ժամանակ ես ժամանակ կունենամ օգոստոսյան տաք ծովում լողալու համար։ Թե ինչպես կավարտվեր այս ամբողջ պատմությունը, հայտնի չէ, եթե չլիներ կազմակերպիչների ինտուիցիան։ Վերջին պահին նրանք դեռ վերաապահովագրեցին իրենց և Օլեգ անունով մի տղայի տարան ինտենսիվ կուրս։ Պարզվեց, որ նա պրոֆեսիոնալ խոհարար է։ Ես նրան անմիջապես մտավոր մկրտեցի Օլեգ «Տրուշնի խոհարար»։

Դաժան իրականություն

Բարձրանալ 6.00-ին:Օրհնյալ զովություն դեռ փչում է, բայց մեկուկես ժամ անց թանձր, ծույլ շոգը սեղմում է գյուղը։ Եվ այս ամբողջ մեկուկես ժամվա ընթացքում ես վազվզում եմ խոհանոցում, ինչպես նստատեղից վիրավորված լուսանը։ Կոմպոտը դնում ենք եփելու։ Շիլան դնել եռման։ Հացը կտրատել, մրգերն ու չրերը կտրատել, ամեն ինչ գեղեցիկ դնել ափսեի մեջ։ Մի մոռացեք ոչինչ! Տեղափոխեք սեղանները, մաքրեք ամեն ինչ, ծածկեք ամեն ինչ: Դրեք ափսեները, դրեք պատառաքաղներ, գդալներ, անձեռոցիկներ: Հանեք շիլա, մյուսլի, չոր մրգեր, պելմենիներ և մեղր։ Կաթը տաքացրեք։

Մինչդեռ ժողովուրդը բռնում է հետեւից։ Հենց առաջինները քամում են ամենահամեղը, տրորում մյուսլին, խմում զով կաթը և ամբողջովին ոչնչացնում ընկույզն ու չորացրած ծիրանը։ Քնողները գալիս են, նեղանում. «Էհ, որտե՞ղ է մեր ուտելիքը: Լենա, դեռ չամիչ կա՞։ Բեր ինձ, խնդրում եմ։ Իսկ կաթը դեռ կարելի է տաքացնել, դուք շատ գոլ եք ուզում»։ Իսկ Լենան վազվզում է, հանում մի չամիչ, որից արդեն մի բուռ է մնացել, բայց պետք է մի երկու օր էլ ձգել։ Կաթը, երբ այդքան անհրաժեշտ է, իհարկե, վերջացել է։ Եվս մեկ փաթեթ ստանալու համար հարկավոր է արթնացնել ծեր տիրուհուն, ով միակն է, ով այս քոթեջում պահում է ԱՄԵՆ ԻՆՉԻ բանալիները։ Մինչ ինքս ինձ ատելով՝ տանտիրուհու հետ կաթի տակ եմ ընկնում, նախաճաշի ժամանակը անշեղորեն սպառվում է։ Սկսվում են վարպետության դասերը, խոհանոցին են մոտենում տնակի մյուս բնակիչները։ Նրանք բաժանում են մեր արտադրանքը, որպեսզի տեղ ազատեն և բարձրաձայն հայհոյեն լվացարանի մեջ արդեն կուտակված կեղտոտ սպասքի կույտին:

Նախաճաշից հետո ամեն ինչ զվարճալի չէր: Լվացեք բոլոր կաթսաները, ափսեները, գավաթները, պատառաքաղները, գդալները: Հեռացրեք սեղանները, ծալեք չոր մրգերը: Սրբել հատակը: Գնացեք սենյակ՝ պառկելու։ Սողալ դեպի լողափ, լողալ: Վերադարձեք խոհանոց՝ պատրաստվելու ընթրիքին։ Մաքրեք բանջարեղենը, սպասեք Օլեգ «Trushny Povar»-ին, միասին ճաշ պատրաստեք։

Օլեգ «Տրուշնի Պովարը» նայում է իմ միջով. Եթե ես ինչ-որ բան սխալ եմ անում, նա բղավում է լավ անպարկեշտ խոսքեր: Ես զգում եմ, որ արժանի եմ դրան և հնազանդորեն լռում եմ։ Կարտոֆիլն այսպես չեմ կտրատում, պետք է սոխն այսպես մաքրել, սխտորը կտրատել՝ դանակը կողք սեղմելով։ Ընդհանրապես մոռացեք թիկնոցը: Ամեն ինչ պետք է խառնել՝ մի ձեռքով ծանր տապակ բռնելով և պարունակությունը շպրտելով։

Գագաթնակետը լոլիկը խորանարդի կտրելու իմ փորձն էր: Հայհոյելով աշխարհում ամեն ինչ, ես դանակ էի վարում, մինչև որ շեղբով կտրեցի այն մատիս վրա։ Օլեգը, ոչինչ չնկատելով, եկավ լոլիկի ճիշտ կտրատման մասին նշում կարդալու։ Եվ այսպես, ես կանգնում և լսում եմ իմ դաստիարակին, մինչդեռ արյունը սփռվում է գեղեցիկ լուսավոր սալիկների վրա, ինչպես գարնանային հեղեղը: Չգիտես ինչու, սենյակ վազելու և վերքը վիրակապելու փոխարեն փորձում եմ ոտքով փակել ջրափոսը։ Ներս մտած հարեւանների լացը կոմայից դուրս հանեցին, վիրակապելու համար դուրս հանեցին։ Ընդհանրապես, ամբողջական հոգեբուժություն:

Երեկոյան՝ նույն ծեսը, ինչ ճաշի ժամանակ։ Եփել, մաքրել, լվանալ։ Հետո վերջապես լիզեք ամբողջ խոհանոցը և պատրաստվեք վաղվա համար: Յուրաքանչյուր այդպիսի օր ավարտվում է գիշերվա ժամը երկուսին։ Եվ նորից վեր կացեք առավոտյան ժամը վեցին: Ամեն երեկո՝ խառը զգացողություններ։ Հոգնածություն, զայրույթ, ամոթ. Ամբողջ մարմինս ցավում է, մեջքս ցավում է, ոտքերս ընկնում են։ Ես չեմ ուզում ո՛չ ծով, ո՛չ արև, ո՛չ խոհանոց, առավել ևս։ Ուզում եմ թաղվել բարձի մեջ և քնել ուղիղ մինչև հաջորդ օրվա երեկո։

Առավոտյան, հայելու արտացոլանքի մեջ, ինձ է նայում մի հյուծված, գունատ դեմք՝ կեղտոտ բշտիկներով, որոնք դուրս են ցցվել տարբեր կողմերից։ Ժամանակի մեծ մասն անցկացնելով խոհանոցում՝ ես համառ հակակրանք ապրեցի սննդի նկատմամբ և սոված զգացի միայն ուշ կեսօրին: 10 րոպե լողալու համար արեւն ինձ չտարավ։ Նորից գլուխս լվանալու ժամանակ չկա։ Եվ այսպես, ես նորից շտապում եմ խոհանոց։

Ընդամենը

Վեց օր հետո նստած մտածում եմ այն ամենի մասին, ինչ եղել է։ Ընդհանրապես, ես կախարդական կերպով խայտառակված եմ։ Նա հիասթափեցրեց մարդկանց, կատաղեցրեց Օլեգին «Տրուշնի Կուկին» և պարզապես հոգնեց որպես անպիտան:

Մյուս կողմից:

Խոհանոցային կյանքի հաքեր բոլոր առիթների համար

Խիստ, բայց արդար, Օլեգ «Տրուշնի Պովարը» մեկ շաբաթվա ընթացքում ինձ մի փունջ օգտակար բաներ սովորեցրեց՝ սկսած նրանից, թե ինչպես ճիշտ գլորել կիտրոնը, որպեսզի հետագայում հեշտ լինի քամել հյութը և վերջացրած բանջարեղենը կտրելու տարբեր տեխնիկայով։

Քոթեջում կարեկցող հարևանները, տեսնելով, թե ինչպես եմ տանջվում կեղտոտ սպասքի սարերով, ինձ սովորեցրին մեծ քանակությամբ սպասք լվանալու ճիշտ տեխնոլոգիա, որը ես օգտագործում եմ մինչ օրս:

Աշխատանքի կարծրացում

Ես բացարձակապես կորցրել եմ առօրյա կյանքի դժկամությունը։ Ես դեռ այդքան դաժան չեմ հերկել. Ձեռքերով աշխատելու մասին նախապաշարմունքների բոլոր մնացորդները վերացել են, այդ շաբաթից հետո ես ոչ մի բանից չեմ վախենում տնային գործերի ոլորտում։

Խելացի, բարի և պայծառ մտքեր

Վերջապես և անդառնալիորեն համոզվեցի, որ իր ոլորտում ցանկացած մասնագետ մարդկային երջանկության արտադրող է։ Սա հենց այն էր, ինչ Օլեգ «Տրուշնի Պովարն» էր, ով փրկեց իմ հետույքը և բոլոր վեց օրերը զարմանալիորեն կերակրեց մեզ։ Ես հասկացա, որ եթե ուզում ես ինքդ քեզ երջանիկ զգալ, նախ պետք է ուրիշներին երջանկացնես:

Եվ այլ հաճելի բոնուսներ

Կիև ժամանելուն պես ես թողեցի իմ հիմար գրասենյակային աշխատանքը՝ զարգացման իսկապես ճիշտ վեկտորը փորելու համար: Կկարողանայի՞ սովորել և զգալ այն ամենը, ինչ սովորել և զգացել եմ, եթե անխոհեմաբար կամավոր խոհարար չաշխատեի: Ամենայն հավանականությամբ՝ ոչ։

Ինչո՞ւ է մեզ համար այդքան տհաճ հեռանալ մեր հարմարավետության գոտուց:

1. Անբավարար փորձ.
2. Բավարար ժամանակը չէ:
3. Անբավարար ուժ.
4. Ոչ բավարար սովորություն.
5. Բավարար քաջություն չկա:

Իսկ ինչո՞ւ դեռ պետք է ամուսնանանք նրա հետ։

1. Երբ մեզ պակասում է փորձը, բայց դա պետք է անենք հենց հիմա, անմիջապես և չնայած ամեն ինչին, մենք սկսում ենք սովորել տասն անգամ ավելի արագ։
2. Երբ մենք բավարար ժամանակ չունենք, մենք մեր գլխից դուրս ենք շպրտում բոլոր ավելորդ բաները և ներգրավվում ենք կենտրոնացված աշխատանքի՝ վերջնաժամկետը պահպանելու համար։
3. Երբ մենք չունենք բավարար ուժ, մենք ստիպված ենք օգտագործել մեր մարմնի բոլոր երևակայելի և աներևակայելի ռեսուրսները: Ինչպես քննության նախորդ գիշերը;)
4. Երբ մենք սովորություն չունենք, կարող ենք միայն զարգացնել այն։
5. Երբ մեզ պակասում է քաջությունը, ոչինչ չի մնում, քան գտնել այն:

Զգուշացում

Ես ջնարակված կեղծավոր անհեթեթության կողմնակից չեմ, ուստի դեռ չհասկացողների համար կբացատրեմ. Իսկապես ձեր հարմարավետության գոտին թողնելը դժոխային տհաճ է: Որպեսզի այն որակյալ լինի, արագ սովորել, որպեսզի այս փորձը փորագրվի ուղեղի ենթակեղևի մեջ. սա ցավ է, տառապանք և նվաստացում: Սա քայլ է դեպի անդունդ։ Ահա թե ինչու շատ մարդիկ իրենց ամբողջ կյանքն ապրում են խաշած ճանճերի պես։ Նրանք ապրում են նույնը, ձանձրալի, առանց գործողությունների: Որովհետև տհաճ է այս կյանքում ինչ-որ բան արմատապես փոխելը (մասնավորապես կտրուկ, և ոչ թե «Ես այն մանուշակագույն կներկեմ»): Քանի որ դա սարսափելի է: Եվ դա ճիշտ է։

Եվ հետևաբար նրանց համար, ովքեր վախենում են

… գնացքի փոխարեն ավտոստոպ, հրավիրիր մեկին կինո՝ վախենալու փոխարեն, որ քեզ կկտրեն, կամ որպես խոհարար գնա Ղրիմ՝ 20 հոգու կերակրելու, արեւի տակ բարեհաճ պառկելու փոխարեն։ Նորից մտածիր.

Նկատի ունեցեք, որ ավտոստոպը իրականությունն իմանալու ամենաբազմակողմանի միջոցն է: Այն, որ աղջիկը, ով վախենում է կինո հրավիրել, կարող է ձեզ շատ ուրախացնել։ Իսկ խոհարարի անհաջող դեբյուտը նոր, անհայտ ու գեղեցիկ բանի սկիզբն է:

Դե ինչ, իսկ ընթերցողներին մաղթում եմ դինամիկ ու պայծառ առօրյա։ Ի՞նչ եք մտածում ձեր հարմարավետության գոտուց դուրս գալու մասին: Ունե՞ք կյանքի պատմություններ: Ասա մեզ։