10 պարզ մսային ճաշատեսակներ, որոնք տևում են ընդամենը 10 րոպե

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Մեքսիկական աղցան, մսով և ձվով կեքսեր, սպագետտի կոլոլակներով, աղցանի բուրգեր՝ այս մսային համեղ ուտեստների պատրաստման համար պահանջվում է ընդամենը 10 անվճար րոպե:

Նոր բաղադրատոմսերի յուրացումը, որոնք բազմազանություն կհաղորդեն ձեր սովորական ճաշացանկին, շատ ժամանակ չի խլի, ուստի ստիպված չեք լինի ժամերով կանգնել վառարանի մոտ: Ամեն ինչ ճիշտ մոտեցման մասին է՝ սկզբում փորձեք պատրաստել մեծ քանակությամբ հիմնական բաղադրիչ, իսկ հետո դրան ավելացնել ուրիշները՝ ձևավորելով տարբեր ուտեստներ ամբողջ օրվա համար:

Այս հիմնական բաղադրիչը կարող է լինել աղացած միսը: Այն հասանելի է ցանկացած սուպերմարկետում, էժան է և օգտագործվում է շատ արագ բաղադրատոմսերում։

1. Աղացած միս

Բաղադրիչներ

• 900 գ աղացած միս;
• 1 սոխ;
• ¼ բաժակ թակած ռեհան, կիլանտրո կամ մաղադանոս
• 1 թեյի գդալ աղ
• 2 ճաշի գդալ չիլի փոշի՝ ըստ ճաշակի։

Նախապատրաստում

Տապակը տաքացրեք միջին ջերմության վրա։ Յուղ ավելացնելու կարիք չկա։ Սոխը մանր կտրատել, ապա մեծ ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչև ստանանք համասեռ զանգված։ Տապակել աղացած միսը 3 րոպե առանց դիպչելու և միայն դրանից հետո հարել։ Ուտեստը պատրաստ է, երբ վարդագույն կտորներ չմնան։

Աղացած միսը կարող եք մեկ շաբաթ պահել սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ՝ ամեն օր դրա մի մասը օգտագործելով այլ կերակուրներ պատրաստելու համար։

2. Մսային ձվածեղ

Բաղադրիչներ

• 2 կամ 3 ձու;
• 2-3 ճաշի գդալ պատրաստված աղացած միս;
• կանաչի ըստ ճաշակի;
• բուսական յուղ - տապակելու համար:

Նախապատրաստում

Ձվերը հարում ենք հարումով, տեղափոխում տապակի մեջ և եփում մինչև փափկի: Ձվածեղը դնել ափսեի մեջ՝ ներսում ավելացնելով մի քանի ճաշի գդալ աղացած միս։ Համեմեք մանր կտրատած խոտաբույսերով։

3. Տապակած ձվերը աղացած միսով, բանջարեղենով և խոտաբույսերով

Բաղադրիչներ

• 2 ձու;
• 50 գ կաղամբ կաղամբ;
• բանջարեղեն ըստ ճաշակի;
• 3 ճաշի գդալ աղացած միս։

Նախապատրաստում

Միջին կրակի վրա տաքացրեք աղացած միսը։ Դրան ավելացրեք կաղամբ և մի քանի բանջարեղեն (օրինակ՝ նախապես թակած լոլիկ կամ բուլղարական պղպեղ): Այնուհետև երկու ձու կոտրեք տապակի մեջ: Երբ եփած ձվերը ստացվում են, ուտեստը կարելի է տեղափոխել ափսեի մեջ և մատուցել։

4. Մսով կեքսներ ձվով

Բաղադրիչներ

• 12 ձու;
• 1 բրոկկոլի;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• 12 ճաշի գդալ պատրաստված աղացած միս;
• 2 ճաշի գդալ կարագ։

Նախապատրաստում

Վերցրեք կեքսի գավաթները և դրանց ներսը կարագով քսեք։ Այնուհետև դրանցից յուրաքանչյուրի մեջ լցրեք մեկական գդալ պատրաստված աղացած միս, բրոկկոլիի փոքր փնջեր, մանր կտրատած բուլղարական պղպեղ կամ այլ բանջարեղեն։ Յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ կոտրեք մեկ ձու: Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180°C և մեջը թխել կեքսներ։

5. Աղացած միս աղցանների գավաթներում

Բաղադրիչներ

• 2-3 հազարի տերեւ;
• 1 ճաշի գդալ պատրաստված աղացած միս;
• մաղադանոս, կիլանտրո կամ ռեհան - համտեսել;
• 1 թեյի գդալ սոճու ընկույզ։

Նախապատրաստում

Հազարի տերևների մեջ մի քիչ աղացած միս լցրեք (յուրաքանչյուր բաժակի համար մեկ ճաշի գդալ պետք է լինի), ապա վրան ընկույզով և մանր կտրատած խոտաբույսերով ցանեք։

6. Հովվի կարկանդակ

Բաղադրիչներ

• 300 գ ծաղկակաղամբ կամ 6 կարտոֆիլի պալար;
• 400 գ աղացած միս։

Նախապատրաստում

Ծաղկակաղամբի պյուրե կամ սովորական կարտոֆիլի պյուրե: Թխելու ափսեի հատակին դնել աղացած միս շերտ։ Լրացրեք խյուսի շերտը։ Ջեռոցը տաքացնել մինչև 200°C և դնել կարկանդակը։ Այն պատրաստ է, երբ վերեւի խյուսը ոսկեգույն երանգ ստանա։

7. Մեքսիկական աղցան

Բաղադրիչներ

• 4-5 հազարի տերեւ;
• 1 կարմիր պղպեղ;
• 150 գ պատրաստի աղացած միս;
• 1 ճաշի գդալ սալսա կամ գուակամոլե սոուս

Նախապատրաստում

Տապակի մեջ տաքացնել աղացած միսը և տապակել կտրատած կարմիր պղպեղը։ Ափսեի մեջ դնել հազարի մի քանի տերեւ, պղպեղ և աղացած միս։ Աղցանին ավելացնել սալսա կամ գուակամոլ:

8. Սպագետի կոլոլակով

Բաղադրիչներ

• 250 գ սպագետտի;
• 250 գ տոմատի մածուկ;
• 300 գ թարմ աղացած միս։

Նախապատրաստում

Սպագետին եփել։ Տոմատի մածուկը լցնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ և գնդիկավոր գլորված աղացած միսը դնել։ Երբ միսը կարմրի (վարդագույնը պետք է շագանակագույն դառնա), պատրաստի սպագետտիին ավելացրեք կոլոլակի սոուսը։

9. Աղցան բուրգեր

Բաղադրիչներ

• 1 ավոկադո
• 1 սոխ;
• 1 ձու;
• 2-3 հազարի տերեւ;
• 150 գ աղացած միս։

Նախապատրաստում

Ձեր սիրած բուրգերի առողջ տարբերակի համար բուլկիները փոխարինեք գազարով և օգտագործեք աղացած մսով թխվածքաբլիթներ (նախապես կտրեք դրանք և առանձին գրեք խորոված) միջուկի համար, ինչպես նաև հարած ձվերը, սոխի օղակները և ավոկադոյի կտորները:

10. Քյաբաբ

Բաղադրիչներ

• 2-3 կարմիր պղպեղ;
• 200 գ ծնեբեկ;
• 200 գ բրոկկոլի;
• 400 գ աղացած միս;
• կանաչի ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Մի քանի քյաբաբ կաղապարելու համար օգտագործեք աղացած մսի, սոխի և խոտաբույսերի հում խառնուրդ: Ամրացրեք դրանք և բանջարեղենը փայտե շամփուրների վրա, տապակեք գրիլ թավայի մեջ: Ճաշատեսակը կարելի է մատուցել թարմ վարունգով և լոլիկով։