ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ՝ Clif Bar տնական բարերի 2 տարբերակ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Այսօր մեզ հետաքրքրում է տնական էներգետիկ սալիկների բաղադրատոմսեր a la Clif Bar: Մենք որոշեցինք ստուգել՝ արդյոք դրանք իսկապես շատ նման են բնօրինակին։ Պարզվեց, որ ճիշտ է! Դրանց պատրաստման բաղադրիչները կարելի է գտնել ցանկացած խանութում կամ շուկայում, իսկ որոշները կարող եք նույնիսկ ինքներդ պատրաստել։

Clif Bar-ը հայտնի էներգետիկ սալիկներ են Clif Bar & Company-ից, որն ամերիկյան օրգանական սննդի և ըմպելիքների ընկերություն է: Ձողերը պատրաստված են հավաստագրված բնական հումքից։

Ինտերնետում կան բազմաթիվ տնական բաղադրատոմսեր այս բարերի համար, և մենք որոշեցինք փորձարկել դրանցից մի քանիսը: Այն շատ համեղ է ստացվում և իսկապես նման է օրիգինալին։

Բաղադրատոմս թիվ 1. Գետնանուշով և շոկոլադով

Բաղադրությունը:

• 5 հատ խուրմա;
• 1½ բաժակ լուծվող վարսակի ալյուր
• 1 բաժակ գետնանուշի կարագ (ցանկալի է տնական)
• 1/2 բաժակ գետնանուշ
• 2 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
• 2 ճաշի գդալ մեղր;
• ½ բաժակ թակած շոկոլադ;
• 3 ճաշի գդալ շաքարի օշարակ կամ մեղր։

Նախապատրաստում

Ջեռոցը տաքացնում ենք 180 աստիճան, վարսակի ալյուրն ու գետնանուշը դնում ենք թխման թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և թխում մինչև ոսկե դարչնագույնը (12-15 րոպե): Հանեք այն ջեռոցից և սառչեք։

Կոմբայնի մեջ մանրացրեք արմավը, մեղրը և գետնանուշի կարագը մինչև հարթ: Լցնել այն ամանի մեջ, ավելացնել սառեցված վարսակի ալյուրը գետնանուշով, կտավատի սերմերով և շոկոլադե չիպսերով։ Ամեն ինչ լավ խառնում ենք, մինչև ստացվի փխրուն համասեռ զանգված և այնտեղ ավելացնում 3 ճաշի գդալ օշարակ կամ մեղր։ Ամեն ինչ նորից լավ խառնեք, դրեք փայլաթիթեղից պատրաստված ուղղանկյուն ձևի կամ տարայի մեջ, սեղմեք, ուղարկեք սառնարան առնվազն մեկ ժամով և սառեցված զանգվածը կտրատեք ձեզ հարմար չափսի կտորների։

Քանի որ երկար վազքի կամ հեծանվով զբոսանքի ժամանակ այս բարերը մեզ հետ ենք տանում, որպես լավագույն տարբերակ ընտրվել է մեկ խայթոցի համար նախատեսված փոքրիկ քառակուսին: Առավել հարմար է այն փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ։

Բաղադրատոմս թիվ 2. Բանանով և չրերով

Բաղադրությունը:

• 1¼ բաժակ օդային բրնձի գնդիկներ (ինչպես նախաճաշի հացահատիկում, ցանկալի է ավելի փոքր);
• 1 բաժակ լուծվող վարսակի ալյուր
• 2 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
• ¼ բաժակ թակած չոր մրգեր (չամիչ, կեռաս, լոռամիրգ, բանան՝ ձեր ընտրությամբ);
• 1/2 բաժակ թակած ընկույզ կամ սերմեր (մենք օգտագործել ենք արևածաղկի սերմերի և հնդկական հնդկահավի խառնուրդ)
• ⅓ բաժակ մեղր;
• 1 հասած բանան, պյուրեով կարտոֆիլի պյուրեով;
• ¼ բաժակ գետնանուշ կարագ;
• մի պտղունց վանիլին;
• 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին։

Նախապատրաստում

Մեծ ամանի մեջ միացրեք վարսակի ալյուրը, բրնձի գնդիկները, կտավատի սերմը, ընկույզի խառնուրդը և չորացրած մրգերը: Փոքր կաթսայի մեջ դնել բանանի խյուսը, գետնանուշի կարագը, դարչինը, վանիլինը և մեղրը և հասցնել եռման՝ մանրակրկիտ խառնելով։

Հենց զանգվածը դառնա համասեռ, լցնել չոր խառնուրդով ամանի մեջ և մանրակրկիտ խառնել։ Ստացված զանգվածը լցնում ենք ուղղանկյուն փայլաթիթեղի կամ տարայի մեջ, լավ հարում ենք և 30 րոպեով ուղարկում սառնարան։ Այնուհետև կտրեք փոքր մասերի, փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ կամ դրեք հերմետիկ փակվող տոպրակի մեջ և նորից ուղարկեք սառնարան:

Որոշեցինք դրա մի մասը թողնել այնպես, ինչպես կա, իսկ մի մասը ծածկել շոկոլադե գլազուրով։ Այն էլ ավելի համեղ է ստացվել։;)