6 մթերք, որոնք կօգնեն ձեզ ուժեղանալ

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Խոսքը սուպերմթերքների և սպիտակուցային սալիկների մասին չէ: Եվ նույնիսկ ոչ խթանիչների մասին, որոնք, իհարկե, բարձրացնում են տոկունությունը, բայց ոչ առանց կողմնակի ազդեցությունների։ Խոսքը բնական ու համեղ մթերքների մասին է, որոնք պարունակում են կվերցետին։ Այն մասին, թե ինչու է այս նյութն այդքան օգտակար, որքան է այն անհրաժեշտ և որտեղից այն ձեռք բերել, կարդացեք այս հոդվածը։

Ինչ է Quercetin-ը

Դա բնական միացություն է, որը հայտնաբերված է մուգ կարմիր և կապույտ բուսական մթերքներում: Ու թեև կվերցետինը դեղամիջոց չի համարվում, շատ մասնագետներ կիսում են այն կարծիքը, որ նրա դրական ազդեցությունն օրգանիզմի վրա թերագնահատված է։

Ինչո՞ւ է կվերցետինն այդքան օգտակար սպորտով զբաղվողների համար: Ահա մի քանի վարկածներ.

Կվերցետինն արգելակում է ազատ ռադիկալների ձևավորումը։

Ջուլիա Ֆալամասը EPIC Hybrid Training-ի՝ բարձր ինտենսիվությամբ մարզումների ծրագրի հեղինակն է:

Կվերցետինի հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ մկաններում ավելի քիչ կաթնաթթու է արտադրվում։

Կվերցետինը նպաստում է բջիջներում նոր միտոքոնդրիաների ձևավորմանը:

Սառա-Ջեյն Բեդվել սննդաբան, քաշի կորստի հեղինակ

Գործնականում դա մեծացնում է մկանների աերոբային հզորությունը:

Կվերցետինը կանխում է կորտիզոլի (սթրեսի հորմոն) արտազատումը ծանր մարզումների ժամանակ։

Ջուլիա Ֆալամաս

Սա նշանակում է, որ դուք ավելի քիչ եք հոգնում:

Որքա՞ն կվերցետին է անհրաժեշտ

Կվերցետինը չի համարվում էական սննդանյութ: Այնուամենայնիվ, Հարավային Կարոլինայի Hilton Head Health Wellness կենտրոնի տնօրեն Բոբ Ռայթը խորհուրդ է տալիս օրական օգտագործել 15-40 մգ քվերցետին:

Դա անելու համար ձեր սննդակարգում ավելացրեք ավելի շատ մուգ բանջարեղեն, մրգեր և հատապտուղներ: Բայց ավելի լավ է զերծ մնալ կվերցետինով էներգետիկ ըմպելիքներից։ Չէ՞ որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար և արհեստական բաղադրիչներ։

Կվերցետինով հարուստ մթերքներ

Սոխ (20 մգ / 100 գ)

Սոխը կվերցետինի պարունակության ռեկորդակիրն է։ Եթե հոտը չի անհանգստացնում, հենվեք սոխի վրա։ Սա կօգնի նվազեցնել ձեր զգայունությունը շնչառական հիվանդությունների նկատմամբ, որոնք հաճախ առաջանում են ուժի ավելացումով:

Կանաչ թեյ (1,69 մգ / 100 գ)

Այս հզոր կվերցետինային էլիքսիրը պարունակում է ոչ միայն հակաօքսիդանտներ, այլ նաև կատեխիններ, որոնք խթանում են նյութափոխանակությունը: Մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ կանաչ թեյի էքստրակտն օգնում է 17%-ով ավելի շատ ճարպ այրել սիրտ վարելու ժամանակ: Միեւնույն ժամանակ, կանաչ թեյն ավելի մեղմ է, քան կոֆեինի այլ աղբյուրները։

Կանաչ թեյի առավելություններից էլ ավելին ստանալու համար դրան ավելացրեք ցիտրուսային հյութ: Այնուհետեւ դա կօգնի էլ ավելի արդյունավետ պայքարել որովայնի ճարպի դեմ։

Խնձոր (10 մգ / 100 գ)

Խնձորը ածխաջրերի լավ աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են տոկունության համար։ Բացի այդ, այս մրգերը հարուստ են բջջանյութով: Այն օգնում է ձեզ ավելի երկար կուշտ մնալ:

Սոված ստամոքսին կերած խնձորը կօգնի խուսափել ճաշի ժամանակ չափից շատ ուտելուց։ Իսկ խնձորի, գետնանուշի կարագի և կանաչ թեյի համադրությունը միաժամանակ հագեցնում է ջրով, սպիտակուցներով և ածխաջրերով, որոնք սպառվում են մարզումների ժամանակ։

Լոլիկ (0,58 մգ / 100 գ)

Լոլիկը պարունակում է ոչ միայն կվերցետին, այլ նաև լիկոպին, որը պաշտպանում է քաղցկեղից և սրտի հիվանդություններից։ Այս բանջարեղենը հարուստ է նաև վիտամին B6-ով և երկաթով. դրանք ապահովում են մկանները թթվածնով:

Պատրաստեք աղցան լոլիկից, սոխից, հալապենոսից և կիլանտրոյից՝ որպես առանձին ուտեստ կամ ձկան ուղեկցությամբ: Jalapenos-ը կապահովի ճարպերի այրման էլ ավելի մեծ ազդեցություն:

Մեկ այլ լավ համադրություն՝ լոլիկ, մաղադանոս, քինոա և ձիթապտղի յուղ: Մաղադանոսն ու ձիթապտղի յուղը, ինչպես լոլիկը, կվերցետինի աղբյուր են, իսկ քինոան՝ սպիտակուցի:

Հատապտուղներ (հապալաս՝ 7,67 մգ/100 գ; մոշ՝ 3,58 մգ/100 գ)

Հապալասը հարուստ է վիտամիններով և խթանում է մկանների վերականգնումը նույն հակաբորբոքային ազդեցությունների շնորհիվ: Սա նշանակում է, որ հաջորդ մարզվելը ավելի հեշտ կլինի բարձրացնել բեռը:

Կվերցետինով և սպիտակուցներով հարուստ խորտիկի համար հատապտուղներ ավելացրեք սպիտակուցային շեյքի կամ կաթնաշոռի մեջ:

Բալ (2,9 մգ / 100 գ)

Ասես հավելյալ պատրվակ է պետք համեղ կեռաս ուտելու համար։

Եվ ի դեպ, կեռասը հակաօքսիդանտներով ամենահարուստ մթերքներից է։ Այն բարելավում է կատարողականությունը, նպաստում է վերականգնմանը և, շնորհիվ իր բարձր մանրաթելերի պարունակության, երկարաժամկետ հագեցվածությանը և նպաստում է քաշի կորստին: Հակաբորբոքային ազդեցությունը նվազեցնում է մկանների հոգնածությունը: