Ինչպես մաքրել բուլղարական պղպեղը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Բանջարեղենը սերմերից և կեղևից ազատելու պարզ եղանակներ.

Ինչպես հեռացնել սերմերը պղպեղից

Խոհարարների ճանապարհը

Պղպեղները կողք դրեք կտրատող տախտակի վրա և կտրեք ցողունը և հատակը:

Այն, ինչ դուք անեք հետո, կախված է նրանից, թե արդյոք դուք ցանկանում եք ավարտվել օղակներով կամ պղպեղի կտորներով: Առաջին դեպքում դրեք այն շերտերից մեկի վրա։ Դանակը մտցրեք պղպեղի միջուկի և սերմերի միջև ընկած անցքի մեջ: Սայրը զգուշորեն ուղղելով բանջարեղենի կողքով, կտրեք բոլոր թաղանթները և հանեք միջուկը: Այնուհետեւ պղպեղը կարելի է օղակաձեւ կտրատել։

Երկրորդ դեպքում պղպեղը երկայնքով երկու մասի կտրեք և միսը միջուկից բաժանեք դանակով։

Պատրաստ. Այժմ պղպեղը կարելի է կտրել կտորներով:

Դասական ճանապարհ

Դանակով կտրվածք անեք ցողունի շուրջը, այնուհետև քաշեք այն՝ միջուկը մի փոքր գլորելով պղպեղի ներսում: Բանջարեղենը գլխիվայր շրջեք և մի քանի անգամ ուժգին հարվածեք սեղանին, որպեսզի մնացած սերմերը թափվեն։

Արագ ճանապարհ

Պղպեղները ցողունով վերցրեք։ Դանակով կտրեք բանջարեղենի կողքերից միջուկի կտորները: Կտրեք հատակը և դեն նետեք ձեր ձեռքերում մնացած միջուկը:

Պղպեղի մաքրում ձեր ձեռքերով

Մի քանի անգամ մատով սեղմեք ցողունի շուրջ գտնվող պղպեղը, որպեսզի մարմինը ճաքի: Սեղմեք ցողունը բանջարեղենի մեջ. դա կկործանի թաղանթները, որոնք միջուկը պահում են միջուկը: Քաշեք պոչը և հանեք սերմերը։

Պղպեղի մաքրում հատուկ սարքի միջոցով

Սերմերից պղպեղը մաքրելու հատուկ սարքեր կան։ Սրանք պլաստմասե կամ մետաղական բալոններ են, որոնք պետք է տեղադրվեն բանջարեղենի մեջ, որպեսզի ցողունը լինի սարքի կենտրոնում: Այնուհետև սարքը պտտվում է, միջուկը մնում է դրա ներսում։

Ինչպես մաքրել պղպեղը

Պիլեր

Պղպեղը կտրատել շերտերով, այնուհետև կեղևից հանել բանջարեղենը կեղևահանող սարքով:

Տաք ջրով

Բանջարեղենը մոտ մեկ րոպե թրմեք եռացրած ջրի մեջ։ Պղպեղները 10 վայրկյան դնել սառցե ջրի մեջ։ Թողեք դրանք մի փոքր սառչի և հեռացրեք մաշկը։

Օգտագործելով միկրոալիքային վառարան

Միկրոալիքային վառել պղպեղը մոտ 2 րոպե, որպեսզի փափկի, բայց չթխվի: Բանջարեղենը մի փոքր հովացրեք, կեղևը հեշտությամբ կթափվի։

Կրակելով

Եթե այն բնության մեջ չէ, և ձեռքի տակ կրակ չկա, կարող եք սովորական գազի այրիչ օգտագործել: Վրան պղպեղ քսել ու կրակը վառել։ Շրջեք բանջարեղենը, մինչև մաշկը ածխանա։

Կեղևը հեշտությամբ կթափվի, թեև պղպեղի ներսը գրեթե խոնավ կմնա։