5 մրգային աղցաններ, որոնք արժե փորձել

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ծանոթ մրգերից հեշտ է պատրաստել վառ նախաճաշ, դիետիկ խորտիկ կամ անուշահոտ դեսերտ՝ ավելացնելով շոկոլադ և հարած սերուցք։

1. Մրգային աղցան հապալասով և նարնջի հյութով

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ ելակ
• 1 բաժակ քաղցր բալ;
• ½ բաժակ հապալաս;
• ½ կարմիր խնձոր;
• ½ դեղձ;
• 1 կիվի;
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• 1 բաժակ նարնջի հյութ

Նախապատրաստում

Կեռասը կիսով չափ կտրատել և հանել սերմերը։ Կտրեք պտուղը միջին չափի շերտերով: Կիտրոնի հյութը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել մրգերն ու հատապտուղները և խառնել։ Ավելացրեք մեկ բաժակ նարնջի հյութ, թողեք, որ աղցանը ներծծի համը, ապա քամեք: Աղցանը կարելի է մատուցել սառեցված կամ սենյակային ջերմաստիճանում։

2. Մրգային աղցան շոկոլադով և հարած սերուցքով

Բաղադրությունը:

• 2 բանան;
• 2 խնձոր;
• 1 կիվի;
• 1 բաժակ մոշ
• 1 նարինջ;
• 100 գ շոկոլադ;
• հարած սերուցք ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Կտրել և խառնել բանանի, խնձորի, կիվիի և նարնջի շերտերը և ավելացնել մի բաժակ մոշ։ Շոկոլադե սալիկը մի փոքր սենյակային ջերմաստիճանում պահեք, որպեսզի այն փափկի։ Շոկոլադը կտրատել խորանարդիներով, ավելացնել մրգի մեջ։ Հարած սերուցքը լցնել աղցանի վրա և շաղ տալ քերած շոկոլադը։

3. Տրոպիկական մրգային աղցան

Բաղադրությունը:

• 1 արքայախնձոր;
• 2 մանգո;
• 2 բանան;
• ½ բաժակ նռան հատիկներ;
• 2 ճաշի գդալ քաղցր կոկոսի փաթիլներ:

Նախապատրաստում

Անանասը, մանգոն, բանանը մանր կտրատել և խառնել նռան հատիկների հետ։ Աղցանը մի քանի ժամով դրեք սառնարանում, ցանկալի է ամբողջ գիշեր: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ կոկոսի հետ։

4. Մրգային աղցան թխվածքաբլիթներով և մածունով

Բաղադրությունը:

• 1 կտոր ձմերուկ
• 1 խնձոր;
• 1 կիվի;
• Պահածոյացված արքայախնձորի 2 օղակ;
• 15-20 խաղող;
• ½ բաժակ ընկույզ;
• 200 գ փափուկ թխվածքաբլիթներ;
• 3 ճաշի գդալ պարզ մածուն
• աղացած դարչին ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Միավորել ձմերուկի, խնձորի, կիվիի և պահածոյացված արքայախնձորի կտորները: Խաղողը կիսով չափ կտրատել, կեղևազրկել և ավելացնել մրգի մեջ։ Փափուկ թխվածքաբլիթները մանր կտրատել, ավելացնել ընկույզը։ Միավորել մրգերը, թխվածքաբլիթները և ընկույզը, համեմել մածունով և դարչինով շաղ տալ։

5. Մրգային աղցան ավոկադոյով

Բաղադրությունը:

• 3 միջին չափի ավոկադո
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• ½ բաժակ պարզ մածուն
• 2 ճաշի գդալ մեղր;
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի քերած կեղև
• 1 խնձոր;
• 1 բանան;
• 1 բաժակ կորիզավոր խաղող
• 300 գ պահածոյացված մանդարին։

Նախապատրաստում

Հեռացրեք սերմերը հասած ավոկադոյից և կտրեք դրանք խորանարդի մեջ: Լցնել կիտրոնի հյութով, պահել 5 րոպե, ապա քամել հյութը։

Պատրաստեք սոուսը՝ մի քանի ճաշի գդալ մածուն խառնելով մեղրի և կիտրոնի քերած համի հետ։

Միացրեք մրգերը ավոկադոյի հետ՝ բանան, խնձոր, խաղող և պահածոյացված մանդարիններ: Ավելացնել սոուս: