Դիետայի 5 հիմնական սխալ, որոնք խանգարում են նիհարել

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Առողջ սննդակարգը լի է թակարդներով։ Եղեք ուշադիր:

Սխալ 1. Դուք չեք հետևում ձեր չափաբաժնի չափին

Շատերը կարծում են, որ եթե ապրանքը առողջարար է, ապա այն կարելի է ուտել անսահմանափակ քանակությամբ։ Սա մեծ սխալ է։ Նույնիսկ առողջարար մթերքները, ինչպիսիք են հացահատիկները, ամբողջական հացահատիկի մակարոնեղենը կամ քաղցր մրգերը, որոնք ուտում են առանց սահմանափակումների, կարող են լիովին խաթարել ձեր ջանքերը:

Ինչպես ուղղել

• Գնե՛ք խոհանոցային կշեռք և կշռե՛ք ձեր օգտագործած բոլոր մթերքները:
• Ներբեռնեք կալորիաների հաշվման հավելված կամ պահեք օրագիր՝ ձեր օրական չափաբաժինը գերազանցելու համար:
• Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ փաթեթներում և գծապատկերներում նշվում են կալորիաները 100 գրամ չմշակված սննդի դիմաց, իսկ չոր/հում և պատրաստի սննդի կշիռները կարող են մեծապես տարբերվել: Ուստի կամ կերակուրը եփելուց առաջ կշռեք, կամ կալորիականության աղյուսակներում պատրաստի մթերքներ փնտրեք։

Սխալ 2. Դուք հաշվի չեք առնում սոուսի կալորիականությունը

Շատերը, ովքեր նիհարում են, ենթադրում են, որ սոուսի փոքր քանակությունը զգալիորեն չի ավելացնում ճաշատեսակի կալորիականությունը։ Իրականում, առևտրային սոուսները սովորաբար շատ կալորիական են և յուղոտ. դրանք պարունակում են մոտ 30 գրամ ճարպ և ավելի քան 300 կիլոկալորիա 100 գրամի դիմաց: Ճաշատեսակի մեջ 30 գրամ սոուս ավելացնելով՝ դուք սպառում եք 90 կալորիա, որոնց մեծ մասը հագեցած ճարպեր են։

Ինչպես ուղղել

• Խանութից գնված սոուսները փոխարինեք բնական համեմունքներով: Այս կերպ դուք կարող եք նվազեցնել ձեր կերակուրների կալորիականությունը՝ չզոհելով դրանց համը:
• Եթե չեք կարող հրաժարվել սոուսներից, ելեք չարիքի փոքր սկզբունքից՝ կետչուպի փոխարեն գնել բնական տոմատի մածուկ, իսկ մայոնեզը փոխարինել սպիտակ մածունով և մանանեխի սոուսով։

Սխալ 3. Դուք նախընտրում եք ցածր յուղայնությամբ մթերքներ

Ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքը և ֆերմենտացված կաթնամթերքը ոչ միայն չեն օգնում նիհարել, այլև ստիպում են ավելի շատ կալորիաներ օգտագործել: Վերջին հետազոտությունները՝ ցածր յուղայնությամբ մթերքները կարող են ձեզ ավելի գիրացնել: Food & Brand Lab-ի կողմից պարզվել է, որ փաթեթավորման վրա 0% յուղ պիտակը ստիպում է սպառողներին ավելի շատ ուտելիք ուտել և ստանալ միջինում 84 կիլոկալորիա ավելի, քան սովորական ճարպային մթերքները:

Բացի այդ, ցածր յուղայնությամբ մթերքները հագեցվածության զգացում չեն տալիս, իսկ դրանց վիտամիններն ու հանքանյութերը շատ ավելի վատ են ներծծվում։ Արդյունքում ոչ մի օգուտ չեք ստանում և կարճ ժամանակ անց նորից սոված եք մնում։

Ինչպես ուղղել

• Գնե՛ք միջին յուղայնությամբ կաթնամթերք։
• Հաշվեք ոչ միայն կալորիաներ, այլև սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր:
• Ուշադիր կարդացեք պիտակները. որոշ ցածր յուղայնությամբ մթերքներ ավելացրել են շաքար՝ իրենց համը բարձրացնելու համար, ինչը կարող է մեծացնել դրանց կալորիականությունը:

Սխալ 4. Նախընտրում եք տապակած ուտելիքներ

Տապակելու գործընթացում օգտագործվող բուսական յուղը մեծապես մեծացնում է ճաշատեսակի կալորիականությունը։

Ինչպես ուղղել

• Օգտագործեք պատրաստման այլ եղանակներ՝ կերակուրը թխել ջեռոցում, շոգեխաշել։
• Գնեք չկպչող տապակ, որը թույլ է տալիս տապակել առանց յուղ ավելացնելու:
• Եթե տապակելու համար ձեթ եք օգտագործում, ապա այն շշից մի լցրեք թավայի մեջ, այլ խոզանակով քսեք մակերեսը։

Սխալ 5. Դուք չափից շատ առողջարար քաղցրավենիք եք ուտում։

Հաճախ խորհուրդ է տրվում քաղցրավենիքն ու թխվածքաբլիթները փոխարինել ավելի օգտակար նախուտեստներով, ինչպիսիք են ընկույզը և չորացրած մրգերը: Այո, դրանք շատ ավելի շատ սննդարար նյութեր են պարունակում, բայց կան նաև շատ կալորիաներ։ Օրինակ՝ 30 գրամ կշռող փոքր բուռ ընկույզը պարունակում է 196 կիլոկալորիա, իսկ նույն քանակությամբ խուրմա՝ 80 կիլոկալորիա։

Ինչպես ուղղել

• Չորացրած մրգերի և ընկույզների ափսեը հանեք նշանավոր տեղից։
• Առողջ խորտիկ ուտելուց առաջ չափեք մի բաժին, կշռեք այն և հաշվեք կալորիաները:

Անցեք առողջ սննդակարգի և թույլ մի տվեք, որ սխալներն ու պատրանքները ժխտեն ձեր բոլոր ջանքերը: