Պեգանո պսորիազի դիետա. ինչ է դա և կարող է օգնել

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Կյանքի հաքերն ուսումնասիրել է այս դիետան փորձածների կարծիքները և խորհրդակցել սննդաբանի հետ։

Որտեղի՞ց է առաջացել Պեգանոյի դիետան:

Այն մշակվել է Ջոն Պեգանոյի կողմից՝ Լինքոլնի օստեոպաթիայի քոլեջի ամերիկացի շրջանավարտ: 1991 թվականին հրատարակել է «Psoriasis-ի բուժում. Բնական ճանապարհը»։ Նրա կարծիքով՝ պսորիազի և էկզեմայի՝ մաշկային ծանր հիվանդությունների պատճառը աղիների հետ կապված խնդիրներն են։ Հետեւաբար, հիվանդներին անհրաժեշտ է որոշակի դիետա:

Ինչո՞վ է այն տարբերվում այլ դիետաներից:

Pegano-ն կենտրոնանում է աղիների մաքրման վրա: Նախ, նա առաջարկում է մոնո դիետայի, երբ երեքից հինգ օր կարելի է օգտագործել միայն խնձոր կամ ցիտրուսային մրգեր։ Զուգահեռաբար պետք է ընդունել էնտերոսորբենտներ՝ նյութեր, որոնք կլանում են տոքսինները և հեռացնում դրանք օրգանիզմից։

Դրանից հետո կարող եք անցնել բուն սննդակարգին։ Այն հիմնված է օրգանիզմում թթու-բազային հավասարակշռության պահպանման վրա։ Պեգանոն կարծում է, որ թթու ձևավորող մթերքները (կենդանական սպիտակուցներ, ձու, կաթնամթերք և ծովամթերք, ձավարեղեն) պետք է կազմեն ամենօրյա սննդակարգի 20-30%-ից ոչ ավելին: Սնուցման առյուծի բաժինը բաժին է ընկնում ալկալային արտադրանքներին (հյութալի մրգեր և բանջարեղեն, կանաչի):

Ինչպե՞ս պետք է սնվել Պեգանոյի դիետայի վրա:

Հեղինակը եզրակացրել է մի քանի պարտադիր կանոններ.

• խմել օրական առնվազն 1,5 լիտր մաքուր ջուր առանց գազի;
• համոզվեք, որ օգտագործեք թարմ քամած մրգերի կամ բանջարեղենի հյութ, բուսական թեյեր և բուսական թուրմեր, ձմերուկի սերմերի թուրմ;
• վերցրեք սննդային հավելում `հատիկավոր լեցիտին` ալկալային հավասարակշռությունը վերականգնելու համար;
• Առավոտյան դատարկ ստամոքսին մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ օգտագործեք՝ աղիների ավելի լավ մաքրման համար;
• ուտել բջջանյութով հարուստ սնունդ (ամբողջական հացահատիկային հաց և հացահատիկ, բանջարեղեն, մրգեր);
• ուտել նիհար գառան միս, առանց մաշկի հավի միս, նապաստակի միս;
• Մի խառնեք ցիտրուսային և կաթնամթերքը, միսը և օսլա պարունակող մթերքները, մրգերը հացահատիկի և ալյուրի հետ.
• բացառել տապակած, ապխտած, աղած, պահածոյացված, ճարպային և շաքարով հարուստ մթերքները, արհեստական գույներն ու հավելումները.
• ուտել եփած ձու ոչ ավելի, քան շաբաթը երկու անգամ;
• պահպանել դիետա առնվազն մեկ ամիս:

Ո՞ր մթերքներն են գտնվում Pegano-ի սև ցուցակում:

1. Հատապտուղներ՝ ելակ և ելակ, սալոր և սալորաչիր, լոռամիրգ և հապալաս:
2. Բանջարեղեն՝ կարտոֆիլ, լոլիկ, պղպեղ, սմբուկ (բոլոր գիշերային երանգը):
3. Յուղոտ, տապակած, ապխտած ձուկ; խավիար, խեցգետիններ:
4. Ծովամթերք՝ ծովախեցգետին, ոստրե, կաղամար, միդիա, անչոուս:
5. Խոզի և տավարի միս, բադ և սագ, ենթամթերք, երշիկեղեն:
6. Յուղոտ կաթնամթերք, պաղպաղակ, կարագ և մարգարին.
7. Թխում, ներառյալ խմորիչ և սպիտակ ալյուր, ձավար, սպիտակ բրինձ:
8. Սուրճ, ալկոհոլ, լոլիկի հյութ, սոդա։

Կարո՞ղ եք նիհարել Pegano դիետայի վրա:

Սկզբունքորեն, դուք կարող եք. Դիետան ներառում է ցածր յուղայնությամբ սնունդ, շոգեխաշած կամ խորոված, շատ բանջարեղեն և մրգեր, որոնք պարունակում են մանրաթել, նվազագույն շաքար և արագ ածխաջրեր: Այսպիսով, քաշը կարող է նվազել՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ դուք սովորականից ավելի քիչ կալորիաներ կօգտագործեք:

Բայց հարկ է հիշել, որ դիետայի նպատակը ոչ թե քաշի կորուստն է, այլ պսորիազի դեմ պայքարը։

Ի՞նչ են ասում մարդիկ: Արդյո՞ք դիետան իսկապես աշխատում է:

Կարծիքները տարբեր են. Շատերը պնդում են, որ դիետան իսկապես օգնում է հաղթահարել psoriasis-ը: Բայց դրա համար այն պետք է բավականին երկար պահպանել։

Որոշ մարդիկ դժվարանում են կրճատել սպիտակուցը և կենտրոնանալ մրգերի և բանջարեղենի վրա, հատկապես ձմռանը: Դրա պատճառով վթարներ են տեղի ունենում:

Կան մարդիկ, ովքեր պարզել են, որ դիետան չի օգնում. այս կարծիքն է հայտնել հարցվածների 15%-ը այն ֆորումում, որտեղ շփվում են պսորիազով տառապողները։

Ի՞նչ են մտածում սննդաբանները Պեգանոյի դիետայի մասին:

Ոչ բոլորն են դա օգտակար համարում։

Որպես դիետոլոգ, գաստրոէնտերոլոգ, ինձ մոտ հաճախ են գալիս քաղցր, օսլա պարունակող մթերքների և մսի սիրահարները։ Այս մթերքները նպաստում են թթվացմանը՝ իջեցնելով pH-ը։ Ես ավելի շատ ալկալային մթերքներ եմ ներմուծում իմ սննդակարգում՝ ներառյալ կիտրոնով ըմպելիքների շեշտադրումը: Կարևոր չէ՝ հիվանդը պսորիազ ունի, թե ոչ։

Մարմնի համար pH-ի կտրուկ տեղաշարժը վնասակար է ինչպես թթվային (7-ից պակաս), այնպես էլ ալկալային (7, 2-ից ավելի) կողմի համար։ Սա հանգեցնում է բջիջների ոչնչացմանը, ֆերմենտները կորցնում են իրենց գործառույթները կատարելու ունակությունը: Այդ պատճառով օրգանիզմում թթու-բազային հավասարակշռությունը խստորեն կարգավորվում է։ Նրա բնականոն աշխատանքի համար պահանջվում են ինչպես թթվային, այնպես էլ ալկալային տարրալուծման արտադրանք, և առաջինները ձևավորվում են ավելի շատ, քան երկրորդները: Հետևաբար, մարմնի պաշտպանական համակարգերը կարգավորվում են հիմնականում թթվային մթերքները չեզոքացնելու և վերացնելու համար:

Պսորիազով հիվանդների բուժման պրակտիկայում հզոր արդյունք է նկատվում աղիների միկրոբիոտայի (նորմալ ֆլորայի) վերականգնումից, ստամոքսի, լյարդի և լեղապարկի կետային բուժումից հետո: Հիվանդներին անհրաժեշտ է երկարաժամկետ սննդային փոփոխությունների ռազմավարություն: Ժամանակավոր դիետան միայն վնասակար է և երկարաժամկետ ազդեցություն չունի։