3 թանձր սոուս բանջարեղենի համար

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 04:00

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հնարավորինս շատ թարմ մրգեր ներառել իրենց սննդակարգում, բանջարեղենի ափսեը կատարյալ նախուտեստ է: Բացի այդ, թարմ բանջարեղենի տեսականին հիանալի ուտեստ է մեծ ընկերության համար, և եթե այն մատուցեք մի քանի տարբեր թաթախման սոուսների հետ, ապա այն հայտնի կլինի ոչ միայն հում սննդի մասնագետների շրջանում:

Գետնանուշ սոուս

Առաջին սոուսը՝ գետնանուշ սոուսը, իդեալական ընկերություն կդարձնի ոչ միայն թարմ բանջարեղենի, այլև տապակած մսի և թռչնի համար: Այն կարող է նաև պատրաստվել հետագա օգտագործման համար և ավելացնել ռամենի կամ բանջարեղենի տապակի մեջ:

Միավորել գետնանուշի կարագը սոյայի սոուսի, սխտորի պյուրեով և ջրի հետ, ավելացնել մի պտղունց կայենյան պղպեղ և հարել մինչև հարթ լինի:

Կաթնաշոռի ագարակում

Ոչ մի սոուս չի կարող ավելի լավ համադրել բանջարեղենը, քան ամերիկյան դասականը՝ ռանչոյը: Մեր տարբերակը մի փոքր տարբերվում է բնօրինակից օգտակար ձևով:

Եփելու համար բավական է կաթնաշոռը թթվասերի, կաթի և կիտրոնի հյութի հետ հարել միատարր սոուսի մեջ, իսկ հետո համեմել աղով՝ ըստ ճաշակի և ավելացնել մանր կտրատած խոտաբույսերը։

Հումուս

Մեկ այլ դասական է հումուսը, որի պատրաստումը թեև մեկ ժամից ավելի է տևում, բայց մեծ ջանք չի պահանջում։ Խաշած սիսեռը հարել թահինիի, չաման, սխտորի, կիտրոնի հյութի և խյուս կարագի հետ։ Եթե ցանկանում եք հյուսվածքների բազմազանություն ավելացնել, կարող եք սիսեռի որոշ կտորներ անձեռնմխելի թողնել:

Բաղադրիչներ

Գետնանուշ սոուսի համար

• 4 ճաշի գդալ գետնանուշի կարագ
• 2 մեխակ սխտոր;
• 4 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• մի պտղունց կայենյան պղպեղ;
• 2 ճաշի գդալ ջուր։

Ռանչ սոուսի համար

• ½ բաժակ կաթնաշոռ;
• 2 ճաշի գդալ թթվասեր;
• 1 ½ ճաշի գդալ կաթ;
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• մի մեխակ սխտոր;
• սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ.

Հումուսի համար

• 250 գ խաշած սիսեռ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 թեյի գդալ աղացած չաման
• 4 ճաշի գդալ թահինի;
• 5 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• ½ կիտրոնի հյութ.

Նախապատրաստում

Բոլոր բաղադրիչները հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ: