Ինչպես իմանալ, թե երբ է անհրաժեշտ սպիտակուցային հավելումներ ընդունել

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Պրոմո

Մենք պարզում ենք, թե այս նյութից որքան պետք է լինի սննդի մեջ, ինչ մթերքներ է այն պարունակում և ինչպես պետք է դիետա կազմել՝ հաշվի առնելով օրգանիզմի կարիքները։

Ինչ է սպիտակուցը և ինչու է այն անհրաժեշտ

Սպիտակուցը մակրոէլեմենտ է, որը հիմնական սննդանյութ է։ Ռուսերենում այն հաճախ կոչվում է պարզապես սպիտակուց, իսկ շատ այլ լեզուներով «սպիտակուց» բառը նշանակում է հենց սպիտակուց: Մյուս կողմից, մարզիկները սպիտակուցային հավելումներ նշանակում են սպիտակուցներով: Ամեն դեպքում, սպիտակուցը և սպիտակուցը հոմանիշ բառեր են։ Եվ նրանք նկատի ունեն նույն բանը՝ մակրոէլեմենտ:

Աշխարհում կան բազմաթիվ սպիտակուցային մոլեկուլներ։ Ֆերմենտային սպիտակուցների հետ միասին մարդու մարմինը պարունակում է դրանցից ավելի քան 20000-ը՝ մկաններում, ոսկորներում, մաշկի մեջ, մազերի մեջ՝ ցանկացած հյուսվածքում: Ֆերմենտային սպիտակուցները մեր մարմնում քիմիական ռեակցիաներ են հրահրում, հեմոգլոբինը (նաև սպիտակուց) արյան մեջ թթվածին է տեղափոխում:

Առանց սպիտակուցների, մեր մարմինը պարզապես չի աշխատի կամ ընդհանրապես չի ապրի: Սպիտակուցներն անհրաժեշտ են որպես նոր բջիջների կառուցման նյութ: Եվ նրանք նաև ապահովում են նյութափոխանակություն, օգնում են իմունային համակարգին հաղթահարել վարակները: Սնուցման պակասի պատճառով այս բոլոր գործընթացները խաթարվում են՝ տարբեր, բայց միշտ տխուր հետևանքներով։

Ինքնին սպիտակուցները կազմված են հատուկ օրգանական միացություններից՝ ամինաթթուներից: Դրանցից մի քանիսը մենք կարող ենք ինքներս սինթեզել, դրանք կոչվում են փոխարինելի: Մենք մի քանիսը ստանում ենք միայն սննդով. սրանք էական ամինաթթուներ են, դրանցից ընդամենը ինը կա: Խիստ ասած՝ այս բաժանումը շատ կամայական է։ Ի վերջո, ամինաթթուների սինթեզը բարդ գործընթաց է, և անփոխարինելիներից որոշ փոխարինելիներ են ստացվում։ Հիմնական բանը, որ պետք է իմանալ այս մասին, այն է, որ մեր սնունդը պետք է ունենա միանգամից բոլոր ամինաթթուների բավարար քանակություն:

Հետեւաբար, երբ դուք պետք է հավասարակշռված դիետա ստեղծեք, դուք պետք է ներառեք հնարավորինս շատ մթերքներ: Դրանք են, օրինակ, առնվազն ձուն, կաթնաշոռը, հատիկեղենը, տարբեր տեսակի միսը։ Այս մթերքներից ավելի շատ պարունակող մենյու պատրաստելը իրատեսական է, բայց հեշտ չէ: Էլ չեմ խոսում դրան հետևելու մասին։ Հետեւաբար, եթե սպիտակուցային հավելումների կարիք կա, դուք պետք է փնտրեք նրանց, որոնք պարունակում են էական ամինաթթուներ: Եվ նրանք Amway-ից ինը են:

NUTRILITE ™ Protein Powder-ը ամբողջական բուսական սպիտակուց է, որը հեշտ է չափաբաժին ընդունել և ավելացնել ձեր ամենօրյա սննդակարգին՝ սպիտակուցի ընդունումը լրացնելու համար:

Որքա՞ն սպիտակուց պետք է ուտել օրական

Օրական որքան սպիտակուց է անհրաժեշտ, կախված է բազմաթիվ գործոններից՝ քաշից, սեռից, տարիքից և ֆիզիկական վարժություններից: Գրամներով ճշգրիտ ցուցանիշ չկա, դուք պետք է ինքներդ որոշեք ձեր դրույքաչափը:

Մեծ Բրիտանիայի Առողջապահության ազգային ինստիտուտը կալորիականության ընդունման ուղեցույց է առաջարկում: Այսպիսով, առողջ մեծահասակի համար սպիտակուցի նորմը պետք է լինի օրական ընդունվող կալորիաների 10-35%-ը: Այսինքն, եթե դուք օգտագործում եք 2000 կալորիա, ապա պետք է օրական միջինը 100 գ սպիտակուց ուտել (սա 20%)։

Մարդիկ, ովքեր շատ են մարզվում կամ ֆիզիկապես մարզվում, ավելի շատ սպիտակուցի կարիք ունեն: Նաև սպիտակուցային սնունդը անհրաժեշտ է դեռահասներին՝ օրգանիզմի առողջ և լիարժեք աճի և զարգացման համար: Իսկ տարեցների համար, ովքեր բնականաբար կորցնում են մկանային զանգվածը, սպիտակուցն օգնում է նրանց պահպանել իր կազմվածքը:

Ռուսաստանի Առողջապահության նախարարությունը տրամադրում է ավելի հստակ չափանիշներ.

• Սպիտակուցի ֆիզիոլոգիական կարիքը չափահաս բնակչության համար կազմում է օրական 65-ից 117 գ տղամարդկանց համար և 58-ից 87 գ օրական կանանց համար:
• Մինչև 1 տարեկան երեխաների համար սպիտակուցի ֆիզիոլոգիական պահանջները կազմում են 2, 2–2, 9 գ սպիտակուց մեկ կգ մարմնի քաշի համար: 1 տարեկանից բարձր երեխաներ՝ օրական 36-ից 87 գ:

2015 թվականին գիտնականները գագաթնաժողով են անցկացրել՝ նվիրված սպիտակուցի ընդունման խնդրին։ Դրա վերաբերյալ նրանք եկան հետևյալ եզրակացությունների.

• Նորմալ վարժությունների ընթացքում նյութափոխանակությունը և մկանային զանգվածը պահպանելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել առնվազն 1-1,2 գ սպիտակուց՝ մեկ կգ մարմնի քաշի համար:
• Տարեցները պետք է ավելացնեն իրենց սպիտակուցի ընդունումը մինչև 1,5 գ մարմնի քաշի յուրաքանչյուր կգ-ի համար:
• Ուժեղ ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության դեպքում անհրաժեշտ է օրական 1,6-2 գ սպիտակուց օգտագործել մարմնի քաշի յուրաքանչյուր կգ-ի դիմաց։

Ո՞ր տարբերակն ընտրել: Ավելի լավ է հաշվարկել սպիտակուցի նորմը մեկ կիլոգրամ մարմնի քաշի համար՝ համաձայն գագաթնաժողովի առաջարկությունների: Եթե գնահատենք տղամարդկանց և կանանց միջին քաշը, կստացվի, որ այդ նորմերը տեղավորվում են ռուսական առաջարկությունների մեջ։

Որտեղ գտնել սպիտակուցը

Ակնհայտորեն սննդի մեջ: Իսկ ավելի լավ է, ինչպես վերը նշվեց, եթե այս սնունդը բազմազան լինի։

Ինչու՞ սպիտակուցային հավելումներ

Իդեալական պայմաններում, հավասարակշռված սննդակարգով և առանց նկատելի սթրեսի, դրանք պետք չեն. այն, ինչ մարդը ստանում է սննդից, բավական է։

Բայց կան իրավիճակներ, երբ դուք չեք կարող այդքան շատ ուտել։ Օրինակ՝ ինչ-որ մեկը միս չի սիրում, բայց ինչ-որ մեկն ընդհանրապես հավատարիմ է բուսակերական սննդակարգին և նույնիսկ կաթնամթերք չի օգտագործում։ Հետո պետք է մտածել, թե ինչ սպիտակուցային աղբյուրներ կարելի է օգտագործել, և ընտրել դրանք՝ խորհրդակցելով մասնագետի հետ։

Ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությամբ ավելանում են սպիտակուցի ընդունման նորմերը։ Հետեւաբար, սպիտակուցը հաճախ օգտագործվում է մարզիկների կողմից. սովորական սննդով նրանք չեն կարող ստանալ այնքան միս, ձու և կաթ, որքան անհրաժեշտ է մկանների աճի համար:

Որքանո՞վ բնական կարելի է համարել սպիտակուցից ստացված սպիտակուցը:

Դա սպիտակուցային արտադրանք է, որը կարող է լիովին բնական լինել: Սպիտակուցի մոլեկուլները ստացվում են այծի կամ կովի կաթից, ինչպես նաև բուսական նյութերից։ Սննդային հավելումները, ինչպիսիք են քաղցրացուցիչները, բուրավետիչները, կարող են «անբնական» լինել։ Բայց միանգամայն հնարավոր է սպիտակուց գտնել առանց այդ բաղադրիչների։

NUTRILITE ™-ը պարունակում է ինը էական ամինաթթուներ, բայց ոչինչ ավելորդ չէ: Առանց բուրմունքների, գույների կամ քաղցրացուցիչների: Այս սպիտակուցը չի ազդում արտադրանքի համի վրա, ուստի այն կարելի է ավելացնել տարբեր ուտեստների մեջ՝ թխում, կաթնամթերք կամ սմուզի:

NUTRILITE ™ սպիտակուցային փոշին հարմար է բուսակերների և նույնիսկ վեգանների համար: Բանն այն է, որ այն բաղկացած է բացառապես բուսական մթերքներից՝ սոյա, ոլոռ և ցորեն։ Նրա մեջ կոնսերվանտներ չկան։ Լրացուցիչ տեղեկություններ դրա կազմի բաղադրիչների մասին կարելի է գտնել պիտակի վրա:

Իսկ արտադրողն աճեցնում է բուսական հումք հավելումների համար սեփական օրգանական տնտեսություններում՝ շրջակա միջավայրի խնամքով:

Կարո՞ղ է սպիտակուցը վնասակար լինել:

Մեր մարմինը նախագծված է այնպես, որ ցանկացած «կողմնակալություն» կարող է բացասաբար ազդել դրա վրա։ Հիմնականում սպիտակուց ուտելը կարող է հանգեցնել երկարատև առողջական խնդիրների.

• Սննդակարգում մանրաթելերի և ածխաջրերի պակասի և մսային դիետայի վրա շեշտադրման դեպքում կարող է առաջանալ բերանի տհաճ հոտ:
• Ձեր սննդակարգում շատ յուղոտ միսը մեծացնում է սրտի հիվանդությունների ռիսկը:
• Սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգը կարող է վնասել երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց:

Բայց այս ռիսկերը կարելի է մեղմել՝ խուսափելով սպիտակուցային սննդակարգից և ամեն օր թարմ մրգեր ու բանջարեղեն ուտելով, այսինքն՝ ստեղծելով հավասարակշռված սննդակարգ: