10 սառը սուրճի բաղադրատոմսեր շոկոլադով, բանանով, պաղպաղակով և այլն

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Հովացնելն ու աշխուժացնելը աներևակայելի հեշտ է:

1. Ցիտրուսային սառը սուրճ

Բաղադրիչներ

• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
• մի քանի սառույցի խորանարդներ;
• 300 մլ թարմ եփած սուրճ;
• 1 սեպ կրաքարի.

Նախապատրաստում

Պտուտակավոր գլխարկով տարայի մեջ լցնել կիտրոնի հյութը, ավելացնել փոշի, սառույց և հովացրած սուրճ։ Փակեք տարան և ուժեղ թափահարեք։ Խմիչքը լցնել բաժակի մեջ և զարդարել լայմով։

2. Սառը սուրճ խտացրած կաթով

Բաղադրիչներ

• 1 թեյի գդալ աղացած սուրճ;
• մի պտղունց դարչին;
• 150 մլ եռացող ջուր;
• 1 ճաշի գդալ խտացրած կաթ;
• 100 մլ սառը ջուր;
• մի քանի սառույցի խորանարդիկներ.

Նախապատրաստում

Խառնել սուրճն ու դարչինը։ Լցնել եռացրած ջուրը և թողնել մի քիչ, որպեսզի հաստությունը նստի հատակին:

Սուրճը լցնել նոր տարայի մեջ, որպեսզի մրուրը մնա հինի մեջ։ Ավելացնել խտացրած կաթն ու ջուրը և հարել բլենդերով։

Ըմպելիքը լցնել բաժակի մեջ և սառույցի խորանարդիկներ նետել մեջը։

3. Սառը սուրճ բանանով և պաղպաղակով

Բաղադրիչներ

• 250 մլ թարմ եփած սուրճ;
• 1 բանան;
• 200 գ սերուցքային պաղպաղակ;
• մի պտղունց դարչին;
• ½ թեյի գդալ քերած շոկոլադ։

Նախապատրաստում

Հովացրած սուրճն ու բանանը հարում ենք բլենդերով։ Ավելացնել պաղպաղակի կեսը և նորից հարել մինչև հարթ լինի։

Սուրճը լցնել բաժակի մեջ։ Մնացած պաղպաղակը դրեք կտորների մեջ: Շաղ տալ դարչինով և շոկոլադով։

4. Կծու սառը սուրճ կաթով

Բաղադրիչներ

• 400 մլ ջուր;
• 3 ճաշի գդալ աղացած սուրճ;
• 3 բողբոջ չոր մեխակ;
• ½ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ;
• մի պտղունց աղացած հիլ;
• 200 մլ կաթ;
• ½ թեյի գդալ դարչին.

Նախապատրաստում

Կաթսայի մեջ ջուրը բերեք եռման աստիճանի: Ավելացնել սուրճը, մեխակը, մշկընկույզը և հիլը և լավ հարել։ Հեռացրեք կրակից և փակեք 5 րոպե։

Սուրճը լցնել սառցաբեկորների մեջ և դնել սառցախցիկում մինչև ամբողջովին սառչի։ Սառույցը, կաթը և դարչինը հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ:

Եթե ձեռքի տակ բլենդեր չունեք, ապա կարող եք պարզապես խառնել կաթն ու դարչինը և վրան ավելացնել սառը սուրճի խորանարդիկներ։ Դրանք աստիճանաբար կհալվեն ու կաթին անհավատալի համ ու բույր կտան։

5. Սառը սուրճ աղած կարամելով

Բաղադրիչներ

• 250 մլ թարմ եփած սուրճ;
• 1 ճաշի գդալ կարամելի սոուս
• մի պտղունց ծովի աղ;
• մի քանի սառույցի խորանարդներ;
• հարած սերուցք - զարդարման համար։

Նախապատրաստում

Սառեցված սուրճը լցնել պտուտակավոր տարայի մեջ։ Ավելացնել կարամելի սոուսը և աղը, փակել տարան և լավ թափահարել։

Սուրճը լցնել սառույցով բաժակի մեջ և զարդարել հարած սերուցքով։

6. Սառը սուրճ կաթով և նարինջով

Բաղադրիչներ

• 200 մլ տաք կաթ;
• 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ;
• 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
• 2 թեյի գդալ նարնջի թարմ քամած հյութ
• մի պտղունց նարնջի կեղև;
• 2 թեյի գդալ հարած սերուցք;
• մի քանի սառույցի խորանարդներ;
• 1 նարնջի կտոր։

Նախապատրաստում

Կաթի մեջ լուծել սուրճն ու շաքարը։ Հովացրեք սենյակային ջերմաստիճանում և դրեք սառնարանում առնվազն կես ժամ։

Նարնջի հյութը լցնել սուրճի մեջ և հարել։ Ավելացնել հարած սերուցք և սառույց։ Զարդարեք սուրճը նարնջի կտորով։

7. Սառը սուրճ շոկոլադով և պաղպաղակով

Բաղադրիչներ

• 300 մլ թարմ եփած սուրճ;
• 50 գ մուգ շոկոլադ;
• 100 գ սերուցքային պաղպաղակ;
• մի քանի սառույցի խորանարդներ;
• մի ճյուղ անանուխ.

Նախապատրաստում

Սուրճի մեջ լուծեք շոկոլադն ու պաղպաղակը։ Լցնել սառույցով բաժակի մեջ և զարդարել անանուխի ճյուղով։

8. Անանուխով սառը սուրճ՝ կրեմով

Բաղադրիչներ

• անանուխի մի քանի ճյուղ;
• 1-2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար;
• 50 մլ հարած սերուցք;
• 250 մլ թարմ եփած սուրճ;
• մի քանի սառույցի խորանարդիկներ.

Նախապատրաստում

Այս ըմպելիքը պատրաստելու լավագույն միջոցը կոկտեյլ շեյքեր օգտագործելն է։

Հիշեք անանուխը (զարդարի համար բացառեք մեկ ճյուղ) և շաքարավազը հրողով կամ խոհանոցային այլ պարագաներով: Սա կդարձնի անանուխի բույրը ավելի հարուստ: Խառնուրդը տեղափոխեք շեյքերի մեջ։

Ավելացնել սերուցք, սառեցված սուրճ և սառույց: Փակեք թափահարողը և ուժեղ թափահարեք: Խմիչքը լցնել բաժակի մեջ և զարդարել անանուխով։

9. Սառը սուրճ կոլայով և բալի հյութով

Բաղադրիչներ

• 100 մլ թարմ եփած սուրճ;
• մի քանի սառույցի խորանարդներ;
• 50 մլ բալի հյութ;
• 50 մլ Կոկա-Կոլա;
• 1 կիտրոնի կտոր.

Նախապատրաստում

Սառեցված սուրճը լցնել սառույցով բաժակի մեջ։ Ավելացնում ենք բալի հյութը և կոլան և հարում ենք։ Զարդարեք կիտրոնի կտորով։

10. Սառը սուրճի սմուզի բանանի և շոկոլադի քսուքով

Բաղադրիչներ

• 250 մլ թարմ եփած սուրճ;
• մի քանի սառույցի խորանարդներ;
• 1 ճաշի գդալ շոկոլադե քսուք
• 1 բանան;
• 60 մլ կաթ։

Նախապատրաստում

Հովացրած սուրճը, սառույցը, շոկոլադե մածուկը, բանանը և կաթը հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ: Լցնել բաժակի մեջ։