Վիտամիններ երեխաների համար. որտեղ ստանալ և ինչպես օգտագործել

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Մենք կպարզենք, թե ինչպես ճիշտ օգտագործել վիտամինները, ինչ ախտանշաններ են ազդարարում դրանց պակասի մասին և ինչ ապրանքներից է անհրաժեշտ երեխաների սննդակարգը կազմելու համար, եթե չկան բավարար կարևոր նյութեր:

Ամենալավը երեխաների համար է, իսկ վիտամինները լավ են: Առանց վիտամինների օրգանիզմը չի կարող աշխատել, ինչի պատճառով էլ դրանք մեզ անհրաժեշտ են։

Վիտամինները տարբեր քիմիական բնույթի ցածր մոլեկուլային քաշի օրգանական միացություններ են, որոնք փոքր քանակությամբ անհրաժեշտ են կենդանի օրգանիզմների նորմալ նյութափոխանակության և կենսագործունեության համար:

Մեծ հանրագիտարանային բառարան

Չնայած որոշ վիտամիններ սինթեզվում են աղիքային միկրոֆլորայի կողմից կամ ձևավորվում են ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման ազդեցության տակ, մենք դրանք հիմնականում ստանում ենք սննդից կամ դեղագործական պատրաստուկներից։

Այն, ինչ դուք պետք է իմանաք, որպեսզի միշտ բավարար քանակությամբ վիտամիններ ունենաք

• Վիտամինները լավագույնս ստացվում են սննդից, այլ ոչ թե փուչիկներից և բանկաներից: Դա ամենևին այն չէ, որ արտադրանքի մեջ ամեն ինչ «բնական» է, բայց պատրաստուկներում կա «քիմիա»։ Պարզապես բոլորին անհրաժեշտ է հավասարակշռված դիետա ընդհանրապես և միշտ:
• Վիտամինային հավելումներ անհրաժեշտ են, երբ երեխայի մոտ ավելացել է սթրեսը (մարզումներ, ինտենսիվ ուսումնասիրություն, սթրես) կամ երբ երեխան հաճախ հիվանդ է:
• Դեղատնային հավելումները անհրաժեշտ են, երբ առկա է հիվանդության իրական վտանգ: Օրինակ, մեր երկրում իմաստ ունի խմել վիտամին D-ն աշնանը և ձմռանը, մենք շատ քիչ արև ենք ստանում, երբ գրեթե ամբողջ մաշկը ծածկված է հագուստով, իսկ երկինքը՝ ամպերով։
• Դուք կարող եք անել առանց էկզոտիկ մրգերի և բանջարեղենի: Նույն կաղամբն օգտակարությամբ չի զիջում կիտրոններին։
• Որքան քիչ է մշակված արտադրանքը, այնքան ավելի շատ վիտամիններ է պարունակում:
• Վիտամիններն օրգանիզմում երկար ժամանակ չեն կուտակվում։ Ճարպ լուծվողներն ավելի դանդաղ են վերացվում, ջրում լուծվողները՝ ավելի արագ։ Ամռանը ավելի շատ հատապտուղներ ուտելն անիմաստ է «վիտամիններ կուտակելու» համար։ Միշտ պետք է լավ սնվել։

Պե՞տք է արդյոք ամեն ինչ միանգամից ուտել

Հետքի տարրերի փոխազդեցությունը բարդ համակարգ է: Մի նյութը կարող է ուժեղացնել կամ մյուսի ազդեցությունը:

Ամենահայտնի օրինակները վերաբերում են B խմբի վիտամիններին: B12-ը պետք է ընդունվի առանձին B1-ից, որպեսզի ալերգիկ ռեակցիաներ չառաջացնեն, և առանձին B6-ից և C-ից, որպեսզի դրանց ազդեցությունը միմյանց վրա չկործանի հետքի տարրերը: B6-ը և B1-ը նույնպես լավագույն ընտրությունը չեն միաժամանակ օգտագործման համար:

Որպեսզի օրգանիզմը յուրացնի առավելագույն օգտակարությունը, անտագոնիստ վիտամիններ պարունակող մթերքները պետք է ուտել մի քանի ժամ ընդմիջումով, այսինքն՝ բաժանել նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին։

Վիտամինները նաև փոխազդում են հանքանյութերի հետ։ B6-ը լավ է աշխատում մագնեզիումի հետ, մինչդեռ B9-ը խանգարում է ցինկի կլանմանը: Այսպիսով, եթե մանկաբույժը խորհուրդ է տալիս վիտամին-հանքային համալիրներ ընդունել, ապա գնեք դրանք, որոնցում արդեն իսկ համատեղելիությունը հաշվի է առնվել: Եվ մի փորձեք ուտել բոլոր առողջարար մթերքները մեկ կերակուրով, կազմեք օրվա ճաշացանկ։

Ինչ և երբ ուտել

Վիտամինների անբավարարության լուրջ դեպքերը, երբ հիվանդությունները զարգանում են վիտամինների պակասի պատճառով, հազվադեպ են։ Փոքր պակասություն - ավելի հաճախ: Բայց այս պակասը հաջողությամբ քողարկվում է տարբեր հիվանդությունների և պայմանների ներքո:

Երեխան հաճախ հիվանդ է

Մենք տարածված համոզմունք ունենք, որ ավելի շատ վիտամին C է անհրաժեշտ «իմունիտետն ամրապնդելու համար»: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության կողմից վիտամին A-ի պակասը շատ ավելի ուժեղ ազդեցություն ունի վարակների նկատմամբ զգայունության վրա:

Փորձեք գազարի հաց պատրաստել: Եթե երեխան գազար չի սիրում, ապա դա նշանակություն չունի, բոլոր նարնջագույն բանջարեղենները հարուստ են վիտամին A-ով և կարոտինով։

Ա վիտամինով և կարոտինով մթերքներ՝ լյարդ, ձեթ, չիչխան, մասուր, պղպեղ, դդում, լոլիկ, մաղադանոս։

Երեխան արագ է հոգնում և լավ չի յուրացնում տեղեկատվությունը

Այս վիճակի մեղավորներից մեկը վիտամին B1-ն է, ավելի ճիշտ՝ դրա պակասը։ Եթե երեխայի լնդերն արյունահոսում են ատամները լվանալիս, ապա դա կարող է վկայել վիտամին C-ի պակասի մասին: Ինչպես արդեն նշեցինք, այն շատ է կաղամբում և ցիտրուսային մրգերում:

Վիտամին B1 պարունակող մթերքներ՝ ոլոռ, ընկույզ, վարսակի ալյուր, հացահատիկային հաց:

Վիտամին C պարունակող մթերքներ՝ մասուր, թրթնջուկ, կիտրոն, փշահաղարջ, մաղադանոս, բողկ, հաղարջ:

Երեխան դյուրագրգիռ է և քնկոտ

Ընդհանուր առմամբ նյարդային համակարգի աշխատանքի խանգարումները հաճախ կապված են B վիտամինների պակասի հետ: Ես ուզում եմ քնել և երդվել B6-ի պակասի պատճառով, եթե միևնույն ժամանակ ախորժակը անհետանում է, ապա B12-ին նույնպես պետք է ավելացնել: դիետան.

Վիտամին B6 պարունակող մթերքներ՝ ընկույզ, ձավարեղեն, լոլիկ, հացահատիկային հաց, կարմիր բուլղարական պղպեղ:

Վիտամին B12 պարունակող մթերքներ՝ լյարդ, միս, կաթ, ձուկ, ձու, պանիր։

Մաշկը թեփոտվում է, իսկ շուրթերը անընդհատ ճաքճքվում են

Նման ախտանշանները հուշում են, որ պետք է հենվել վիտամին B2-ի վրա, այսինքն՝ մսի, ձվի, կանաչ տերևավոր բանջարեղենի վրա։

Վիտամին B2 պարունակող մթերքներ՝ լյարդ, կաթ, ձու, սպանախ, բրյուսելյան կաղամբ, ձուկ։

Գունատություն, թուլություն և սակավարյունություն, երեխայի եղունգները թեփոտվում են, մազերը՝ բութ

Այս ախտանշանների հնարավոր պատճառը ֆոլաթթվի պակասն է (նաև վիտամին B9): Այն հայտնաբերված է կանաչ տերևավոր բանջարեղենի և նարնջի հյութի մեջ:

Վիտամին B9 պարունակող մթերքներ՝ սպանախ, ընկույզ, կաղամբ, ձավարեղեն, սմբուկ, կանաչ սոխ, նարինջ, խնձոր:

Դանդաղ աճ, քրտնարտադրություն, կռանալ, մկանային թուլություն

Նման նշանները կարող են վկայել վիտամին D-ի պակասի մասին: Մի խոսեք նորածինների մոտ ռախիտի նշանների մասին. տեսականորեն, եթե դրանք առկա են, բժիշկը պետք է նկատի դրանք կանոնավոր հետազոտության ժամանակ: Բայց վիտամին D-ի կարիքը միայն երեխաներին չէ:

Վիտամին D ստանալու լավագույն միջոցը արևի տակ քայլելն է։ Բնականաբար, ոչ ուղիղ տաք ճառագայթների տակ, որպեսզի այրվածք չառաջացնի։ Մտածու՞մ եք, թե ինչպես ձեր երեխային խլել համակարգչից և ուղարկել փողոց: Մտածեք այն խաղերի մասին, որոնք ձեզ ստիպեցին չցանկանալ տուն գնալ մինչև ուշ գիշեր:

Դերմատիտ, մարսողական խանգարումներ

Մաշկի վրա կարմրությունը, որը զուգորդվում է մարսողության հետ կապված դժվարություններով, ինչպես նաև անտարբերության և անտարբերության հետ, կարող է վկայել վիտամին PP-ի (նույն ինքը՝ B3, նիասին) պակասի մասին: Ավելի շատ ընկույզ: Բայց ավելի հաճախ վիտամին PP-ի պակասը տեղի է ունենում աղիքների աշխատանքի խանգարման պատճառով։ Մի մոռացեք մածունի մասին, որը պարունակում է պրոբիոտիկներ՝ դրանք ոչ միայն ազդում են մարսողության վրա, այլև նպաստում են վիտամին K-ի արտադրությանը։